美食專欄台南東區。充滿各式創意料理，跳脫傳統的口感品元扁食水餃
位在東和路上扛棒外觀很顯眼。
小高今天來到附近拜訪客戶談生意，經過這家「品元扁食水餃」被大大扛棒吸引，在小高印象中好像是我口袋名單，店家在這裡經已經開業超過3年，最近我比較常品嚐水餃的小吃，所以今天我的心得標準會比較高，因為小高品嚐這麼多美食目的，就是要尋找美味又超值的店家。
店裡的料理台貼滿店家餐點照片，這些照片的菜色都是很有創意。
店內用餐空間很寬敞整潔明亮，裡面的桌椅擺放得一座位數很多。
牆面上黑板手寫店家的菜色供參考，較特殊菜單上扁食使用的單位是「條」字。
這裡是店家的餐具及佐料供自行取用，。
這張是店家的點菜單供畫選，今天小高不是很餓就稍微淺嚐，就點扁食拌麵（6條）55元與綜合水餃（10顆）55元。
桌面上餐點有扁食拌麵（6條）55元與綜合水餃（10顆）55元。
店家會附上很大碗清湯很爽口好喝。
綜合水餃（10顆）55元。
這盤裡面水餃有好彩頭水餃、韭菜水餃及韭黃水餃等，至於好彩頭口感是白蘿蔔的口味，至於水餃整體定價稍微偏貴。
韭菜水餃。
這韭菜水餃外皮很軟Q不爛，裡面韭菜濃郁非常好吃
。
好彩頭水餃。
白蘿蔔口感的水餃是我首次品嚐，這水餃口感確實很清甜爽口好吃
。
韭黃水餃。
這韭黃口感就比韭菜口感，比較容易品嚐到豬肉餡的滋味
。
扁食拌麵（6條）55元。
很大碗麵條上面有扁食及白菜等。
這扁食完全跳脫傳統形狀，呈現條狀口感很軟Q內餡鮮甜好吃
。
麵條是戲麵條口感軟Q很好吃
。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「品元扁食水餃」用餐環境很整潔舒服，服務非常親切，整體口感表現有水準定價稍微偏高，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
地址：台南市東區東和路38號
營業時間：11:30 - 20:00（週六、日公休）
電話：0933-593-929
台南「小吃懶人包」
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