美食專欄四宮格火鍋讓人一次滿足所有味蕾-海底撈Haidilao
海底撈來到高雄一樣掀起據約電話打不通的熱潮，不過最近熱潮退了些，友人說現場取號碼牌就可以了嘿嘿嘿
想想幾個月前我可是打海底撈的電話打到半夜都還是沒通索性放棄....
縱使海底撈當然也出現了很多負評，但是冒險家(貪吃虎)的精神就是我也要吃過再評論!
一下班一路飛奔到巨蛋直達6樓，看著海底撈準備一起嗨嗨嗨hi來海底撈月(肉)XD
▼海底撈的logo很可愛，就是一個Hi哈哈哈哈
▼五點五十三分領取號碼牌，約莫七點進場。
等待的時間並不無聊，因為海底撈的服務很不錯，
服務人員不斷端出飲料/水果/熱毛巾讓候位的顧客使用，而且候位的椅子是沙發坐唷我還可以小小睡一下XD
而且往裡面走進去還有兒童遊戲室跟指甲彩繪!
這個兒童遊戲室簡直是爸爸媽媽好幫手吧XD(熊抱哥好可愛哈哈)
指甲彩繪是要抽號碼牌的，感覺要等很久，不過友人之前吃台中的海底撈時有排到指甲彩繪說還不錯，看來下次要挑中午來用餐的時候再排指甲彩繪了XD
▼候位的時候還可以先享用Häagen-Dazs的冰淇淋!
▼吃火鍋前先吃個兩球冰淇淋吧嘿嘿嘿
除了上面的服務之外，當然也可以先看菜單喲~
終於進場惹~~海底撈的用餐空間蠻大蠻寬敞舒適的，而且還有古典透明型屏風，整個韻味十足。
▼入座後立馬送上點餐平板和小菜。
涼拌小菜是招待唷，蠻清爽好吃的粉絲，吃不夠有自助區可以再續。
餐點上桌前先晃了一圈，有自助吧，不過並不是所有都是免費的唷~
水果、涼菜、甜湯都是自助無限夾，而醬料的收費則是50/人，飲料是50/人，白飯是30/人，但是像我們沒有要沾醬也沒有喝飲料也沒有要吃飯，也就不會收取唷~
可以依照需求看要加價哪一部分!
雖然說有標示價錢跟免費但是我猜應該會有不少人搞混....
▼蜂蜜檸檬寒天和紅豆紫米都是免費!
回到座位前看到別桌在甩麵，嘿嘿我們也有點餐點「撈麵」，等等也能桌邊欣賞!
鍋底上桌，真心推薦點四宮格鍋，因為一次可以吃到四種鍋底超滿足!
左上為番茄火鍋 $120/右上為豬肚雞火鍋 $130/ 左下為三鮮火鍋 $105/ 右下為麻辣火鍋 $130
▼四宮格的各鍋底價格當然是鴛鴦鍋底的半價唷~
而且其實出菜速度非常快，很快就擺滿整桌，而且感覺服務人員有種擺放的堅持，被我移動過的食材他們似乎會知道位置不同又換過去....
我想應該是他們要用最小的桌面擺放最多食材的排放守則吧!
菌類拼盤/血旺(鴨血)/油條，基本上有麻辣過的話油條和鴨血是必點的啊哈哈
食材的份量都可以點半份或是一整份，依照人數來決定這挺不錯的，不然要是只有兩人吃每個都一定要一整份就只能吃幾樣而已!
▼菌類拼盤 $130/半份
▼血旺(鴨血)一整份 $98
▼油條 $60
▼撈派滑牛肉 $185
友人說必點，醃製過的牛肉單煮完就超好吃了，口感果真又嫩又滑啊!
▼撈派豆花(豆腐) $100/半份 與 丸類拼盤 $140/半份
▼招牌蝦滑 $245/半份
基本上桌邊服務很不錯，當然想要自己丟入鍋中也沒問題唷~
但是像是這種高難度的擠壓是蝦滑還是讓專業的來!
▼無刺巴沙魚 $130/半份
▼精品肥牛 $165
▼梅花豬肉 $145/半份
所有菜色上齊後滿滿一桌也是很澎湃，當然要快點開動，不然桌子很擠XD
店員一開始會送上特製的調味碗，裡頭有蔥和牛肉末，加上鍋底之後味道會超好喝!
同桌友人不吃牛，也會貼心的特製不加牛肉末的唷~
▼跳虎說開動前要先的熱湯暖胃!
豬肚雞湯大推，不只豬肚好吃，雞肉也不錯，湯底更是溫順得讓人一口接一口。
麻辣的部分不減麻不減辣的笑場就是我幾乎不敢喝湯阿!
連撈出來的料每吃一口就噗噗跳一下XD
不過鴨血和蝦滑煮麻辣口味都好好吃~
撈派豆花(豆腐)真的超有豆花嫩感，毛孔中又吸附著辣湯，這口感讓我又愛又恨啊~
服務人員說一定要這樣吃才對，淋上辣醬!
口味是好吃沒錯可讓我....頭皮發麻哈哈但是嗜辣有人超愛狂沾!
▼鍋中滿滿的料給人滿滿的療癒!
撈派滑牛肉真的hen好吃!
輪到我們的撈麵了!!!
而且有注意到每個甩麵的服務生放的音樂都不一樣，這個服務生剛好都是放韓國曲子讓人很喜歡(哈韓虎XD)
慢慢把線甩開越甩招式越多!
而且他們超會調戲人家的拉，讓人家以為要被面甩到了XD
▼然後流暢的一段一段下鍋嘿嘿
依照想要吃到的撈麵口味，可以隨意選鍋放!
不得不說麻辣的好吃可是真的好辣哈哈
▼當然撈麵的口感很Q，不只有趣又好吃!
用個餐之後到了甜點時間，Häagen-Dazs完全人山人海，縱使我剛剛餐前吃過了現在還是要再吃!
▼吃著令人開心的冰淇淋結束海底撈這回合!
海底撈很多人說不好吃，甚至有人說北部或是中部的比較好吃，不過跳虎總要自己吃過才知道!
個人是覺得很不錯當然整體價位偏高，但服務部分算是做的很不錯，同桌友人分別是三訪跟二訪只有跳虎我是首訪，我們一致覺得是好吃的啊~
不管如何吃飯還有甩麵跟川劇變臉可以看，至少是吃喝和餘興節目都做到了是很棒的用餐感受囉~
P.s我狂碌川劇變臉在手機IG發現忘記拍照哈哈哈但是真的很有趣!
用餐前記得要查一下川劇變臉時間有沒有遇上唷(1200/1300/1900/2000/2300，五個場次唷)
✉ 高雄市左營區博愛二路767號6樓 (漢神巨蛋6F)
☏ 07 5597505 / 07 5597506
⌚1100 - 0400凌晨 / 1030 - 0400凌晨
⚠ 無低消/無限時/可刷卡
