美食專欄Double Soul (高雄酒吧) 料理與酒的完美搭配
這間複合式餐酒館
很適合作為微醺之夜的第一站
能在下班後吃個晚餐喝杯酒，好好放輕鬆一下
—「酒吧基本資料」—
🔹店家FB：Double Soul coffee & bistro
🔸推薦調酒：經典調酒、創意調酒、琴酒調酒
🔹地點：高雄市左營區文育路1號
🔸營業時間：11:30–14:30, 17:30–00:00(有提供調酒)
🔹低消：280元(晚餐時段)、200元(午餐時段)
🔸一杯調酒的價格：260元起
🔹備註：有Menu、禁菸、10%服務費、供餐點（義式餐點、下午茶、義式咖啡、台灣茶）
位在高雄最大的「自由市場」附近的新興住宅區之中
附近幾乎都是新房子，也讓這間轉角的異國餐酒館能融入這個社區氛圍
一進門就是一個英式的吧檯設計，大約6人座
裝潢上也讓來喝酒的顧客能面對吧台思索或放鬆
後方的餐桌空間也很適合與好朋友一起來聚餐喝酒
還記得
我與店長「小卡」第一次認識在前幾篇介紹的「Mini聚落」
她當時很細心的介紹調酒給我認識
過了幾年她已經在這開啟新的天空
相信她長年的調酒專業，會讓你喝的滿意
她更希望將這間酒吧打造成「琴酒特色酒吧」
因此店內的琴酒品項偏多，可以喝看看各式各樣的琴酒調酒
身為高雄人終於也能在家鄉品嘗到許多琴酒了
下圖是Sloe Gin Fizz，很適合當開胃的調酒，有莓果的酸甜，口感又很清爽
因為是間餐酒館，酒與料理能搭配得很好
但如果想純喝酒時，就會受到食物味道影響
建議想純喝酒的人可以晚上九點後前往，因為九點後就不供餐
來看看附近的美食
正好有著高雄最大的自由市場
市場可是要尋找在地美食的必訪地點
有許多高雄的在地美食，都非常好吃
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