美食專欄
今年的冬天還真是冷的超無感，就連該冷到打冷顫的過年 都是豔陽高照的好天氣，像這樣的溫暖氣候下， 最得利的我想應該就是人手一杯的飲料店了。
話說，近期許多知名餐廳都不約而同的來彰化員林插 旗，就連飲料店也不例外！這家”大俠綠豆沙“在台中 也是人氣名店，選在員林市場周邊的美食戰區展店， 相信這下大家又有口福了～
我們家都喜歡冰沙類的飲品，因此口袋美食名單在 去年早就已經記錄大俠綠豆沙員林店。這回專程到訪，一來是 嚐鮮，二來是搶先介紹，而店家也相當熱情 親切，才走近櫃台就立馬招呼介紹，好感度先加分！
店名既為大俠綠豆沙，那麼想當然鎮店招牌肯定就是 綠豆沙了，不過為何我總是想到漢堡呢，可能我電影 看太多吧，哈～
飲品的品項其實還蠻單純的，不過選項少的好處就是 專精，既然能成為台中的夯店，相信口味肯定有其獨 到之處！
店家介紹時有提到選用台灣自產的精選好豆，直接陳列 在櫃台更是店家的自信，相信好品質看的見更喝得到！ 此外，除了招牌的綠豆沙，紅豆沙也是店內紅牌商品唷～
電視廣告有提到：來至紐西蘭的乳品就是純淨自然， 選用高品質的乳品大俠綠豆沙不怕下重本，為的就 是在競爭激烈的飲品市場中衝出自己的口碑，而他 們也確實做到了！
所以我們也不囉嗦，綠豆鮮奶冰沙跟紅豆鮮奶 冰沙先來試試！
在一旁等候時我有注意到老闆的裝盛方式真的很特別 ，先裝入牛乳後再將滿滿的綠豆沙塞入，但重點是往桌 上蹬的那一下，不但將杯子裡的空氣蹬出，而且更能 將綠豆沙塞好塞滿，一杯塞的滿滿緊緊的，光看著也覺 得滿足。
綠豆鮮奶冰沙向來廣受大眾喜愛，但每家製作出來的 口感卻各有千秋！大俠的綠豆沙細緻滑順，把口感做 的相當綿密，加上牛乳的好味加持，每一口都讓人眼 睛為之一亮！ 而紅豆鮮奶冰沙則是採用來自萬丹的好品質紅豆，不 僅製作出香甜綿密的好口感，再加上香濃的牛乳搭配 ，好滋味讓我們一試成主顧，真的太棒了！
對了，提醒大家一下，店家有告知要先攪拌後再飲用 ，這樣的口感才會最 nice！不過，塞好塞滿的真材實 料就是不一樣，所以攪拌時請稍為用點手勁喔～
另外這杯則是我們點餐時，店家特別推薦的古早味 紅茶，茶香甘醇，微甜不膩，確實沒話說，好喝！ 拿來跟許多專賣紅茶的店相比，大俠的好茶可說 絲毫不遜色。
綿密冰沙加上優質好茶，口感大受歡迎，雖然開始 營業才短短幾個月，但已累積了不少到店及外送的 常客，可見得有用心就是能得到肯定！
因為實在太好喝，所以臨時決定再買個幾杯回家跟 家人分享，只是來客絡繹不絕，因此只好在一旁稍 為等候一下。
等待的時間我們也沒閒著，雖說小小的店面無法提供 時下流行的網美牆，但有拍照用的圖卡也是一樣，拿 來拍幾張美照，同樣精彩！
另外這杯檸檬紅茶是跟客人借來拍的，您瞧瞧，檸檬 紅茶竟然也可做出漸層的效果，真的太誘人了，下回 來訪肯定要試試滋味如何～
好的，那我們等待的就是這兩杯據說是”全台唯一 做去冰”的綠豆沙鮮奶及紅豆沙鮮奶，雖然少了冰 沙的綿密感，但仍喝的出綠豆跟紅豆在口中那沙 沙的口感，去了冰美味同樣不打折，一樣的好喝。
對喜歡冰沙類飲品的我們來說，大俠綠豆沙果然沒讓 我們失望，只能說夯店就是有夯店的本事，大家 來員林市場周邊吃美食的同時，好喝的冰沙跟茶飲也一定 要來試試喔～
～大俠綠豆沙(員林店)～ 位置：彰化縣員林市中正路220號 電話：04-8353693 營業時間：10:30 ~ 22:00 店休日：依店家公告為主 大俠綠豆沙(員林店)粉絲專頁 :請點我 (以上評論為個人口感，請自行品嚐為準。另外，店家的優惠活動．餐點價格請看店家店內公告或官網及粉絲頁的訊息為主，謝謝 !! ) 食在好遊趣粉絲頁：https://www.facebook.com/oie1314
本文餐廳資訊：
最新美食文章
