美食專欄平價就能大口吃肉還營業到凌晨的五鮮級平價鍋物新營店
新營最近開了一間平價火鍋連鎖店
一聽到是火鍋我就好興奮RRRR 最愛吃火鍋了🤤
剛好我哥哥找我下班吃火鍋就立馬衝啦！
一到火鍋店可以看到門口停了非常多的機車 裡面還有非常多的人
到的時候在82號 我們號碼牌抽到第96號於是我們利用等待的時間好好的研究了一下菜單
現場排隊大約排了20分鐘 進到內部後可以發現店家空間很寬敞明亮
白飯與醬料皆是自取 除了有一般常見的沙茶.醬油.蔥.香油.烏醋.白醋 另外還有鰹魚醬跟柑橘醬與胡麻醬這種比較特別的醬料選擇
旁邊的飲料則是一般常見的可樂系列與柳橙汁.蘋果醋
加湯底的部分也是自己來
但這邊不得不抱怨一下這加湯的容器 真的是有夠難用的 超 ! 難 ! 倒 !
美味湯底 - 鴛鴦鍋:龍骨.壽喜 - $80
美味湯底只有湯底而已 想吃什麼另外加點
壽喜湯的湯底偏甜 哥哥是直接拿來以涮肉為主
養生蔬鍋 - 壽喜湯 - $99
養生蔬鍋含湯底及青菜為主的配料
他們家壽喜湯採用的是日式醬油.柴魚.老薑.洋蔥及白糖下去用適當的火候熬煮而成的
精緻鍋物 - 龍骨湯 - $99
精緻鍋物的湯底則是含湯底.青菜和火鍋料
精緻鍋物裡的青菜也算蠻多種的 但個人覺得小可惜的是吃到一片爛而沒有挑出的大陸妹
而龍骨湯湯底是採用台灣本地飼養的豬大骨.老母雞.全鴨及洋蔥等新鮮蔬果與獨家配方熬煮8小時而成的 讓放入煮過的食材都添加了一份自然清甜的味道
加點 : 高麗菜$35 虱目魚丸$25 燕餃$25 生食級干貝$ 麻辣鴨血$35 噗滋魚包蛋$25 魚餃$25 金針菇$25
其實虱目魚丸是送錯的 但想說大家這麼辛苦這麼忙就算啦！
再來就是重頭戲 登愣！
和風沙朗牛11oz - $264
和風嫩肩牛11oz - $264
左 PR安格斯無骨牛5oz - $316
右 日本A5雪花和牛5oz - $316
天啊滿滿的肉其實我自己看了都好嗨又好害怕XD”
而且這邊不得不稱讚一下日本A5雪花和牛 和 PR安格斯無骨牛
稍微涮一下就熟了 顏色非常漂亮 涮鍋肉的湯表層還會浮著一層很漂亮的油 吃起來入口即化卻又不會太油膩 讓人一片接著一片停不下來呢🤤
而且這間五鮮級最讓我訝異的地方是居然營業時間到凌晨2點
對於10點外面就沒什麼吃的的新營來說可說是宵夜場的新去處唷! 🍲
附上明細單 -
延伸閱讀 -【台南新營】 勳 新進薑母鴨👉海陸雙響 台南最好吃的薑母鴨
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文章內容為個人食用後主觀心得，僅供參考唷！
文章皆有時效性，正確的營業資訊.電話.產品.價格請以店家及各粉專為主唷😊
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店名 : 五鮮級平價鍋物 - 新營店
電話 : 06-6327220
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營業時間 : 11:00 - 2:30
地址 : 台南市新營區民權路116號
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