美食專欄東加和漢創作料理 台南平價日式料理吃到飽．居酒屋級的好味道
隨著年紀越來越大現在的食量大不如前，有時候想打個牙祭又不花太多錢就會去東加和漢創作料理，畢竟小夫妻二人出門點餐想要餐點多樣化又份量不大就是個問題。東加就位在家樂福安平店旁邊，前面就有整大排的機車停車格十分方便，而且座位寬敞舒適，一個人不到700元，就能一次享受：壽司、燒烤、炸物、生魚片、中式熟食、沙拉、水果……多種菜色吃到飽。
除了菜單上的料理可以點以外，沙拉吧、熟食吧和醃漬品都是自行取用，熟食的部分菜色每次來都不盡相同，比起熟食我更喜歡醃漬品一點，涼拌海帶芽、毛豆莢和黃金泡菜都是常吃的品項。湯品的部分土瓶蒸還不錯，每一次來都會喝個二到三壺。
飲料提供的很有誠意，從有氣泡的到沒有氣泡的或是冰沙、熱飲，無論愛喝哪一類總有一種能合口味；甜點的部分有布丁和奶酪，習慣吃菜要搭配主食的人也有熟食的飯類和冷盤區的日式蕎麥麵可以選擇。
鮭魚生魚片的算是中等，油花很少但是肉質還可以；我很喜歡東加的烤物，鹽烤魚下巴烤的焦香不油膩，咬開酥香外皮裡面的魚肉油脂飽滿肉質細緻，不輸許多日式料理店單點的烤物。
台南 聚餐餐廳推薦
綜合手捲很適合懶的選擇的人，反正一整組什麼都有，直接上來再大家分食很方便，食材都很新鮮處理的也很好，就是日常吃到的平價手捲那樣的味道。
大板章魚燒簡單來說就是夜市的章魚丸子，口味上不算很特別，但是略為油膩吃起來麵粉感很重，基本上也是只會叫一份來嚐嚐而已。七味鮭魚骨烤的剛剛好，保留了適當的油脂吃起來一點也不覺得膩，喜歡吃魚骨邊邊肉的一定要試試看。
日式烤香魚是每次來點最多的菜色，尺寸剛好的香魚剝了皮擠上一點檸檬汁就很完美，香魚是我最喜歡吃的魚，自己在家用烤箱烤的一不小心就過乾，或是魚皮不夠酥脆，一般居酒屋點一隻香魚也不便宜，在這裡就可以盡情吃個夠。鯡魚生魚片基本上口感比鮭魚的好一些，但覺得等級都沒有很好，所以在東加生魚片類基本上只會稍微吃一點。
小毛蟲壽司和照片的差異比較大，外面的裏料沒有這麼夕，吃起來就有點像普通的飯捲。鮮魚一夜干覺得有點乾過頭，魚肉乾硬很難夾取，比較起來還是推薦吃香魚好點，又香肉質又細又好夾。
起士焗海鮮奶焗的份量很夠，在海鮮的這部分就弱了一點，不過整體來說口味很好，如果對奶焗有偏好的很適合點來吃。
當時發現東加和漢創作料理的時候就發現網路上毀譽參半，實際走訪之後覺得除了生食的表現略差以外，上菜速度、服務和食材的豐富度都不錯，特別是烤物完全不輸給吃過的日式料理，如果用餐人數少又喜歡烤物真的很推薦東加，如果以我們吃的烤物來換算價格比居酒屋便宜的多，而且還有許多其他的餐點可以吃，但是如果人數眾多或許就有很多更好的選擇了。
電話：06-293-6988
地址：台南市安平區永華路二段41號
價格：平日午膳－A餐488元/人、B餐568元/人 ；平日晚膳－568元/人；假日午晚膳－568元/人
備註：另收一成服務費
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