黃先生一發現這間以台語"撿食"命名的餐酒館"Gien Jia",就覺得一定要帶我來

扣除本身貪吃的部分,是因為說到"挑食"問我就對了!!(不敢吃的一堆是有啥好驕傲的)


餐廳位於中正四路上,是由兩棟三層樓高的老宅打通而成,沒有明顯的招牌

其保留原有的老屋格局,再加上工業風、普普風等元素,塑造出這獨特的用餐空間



我尤其喜歡一進門先看到的這個天井設計,搭配停在半空中的飛行船

讓人忍不住想多看幾眼(很想拍出我所說的那股吸引力,但功力不足= =")


除了肉類主餐、義大利麵與燉飯,亦有冷熱前菜、配菜、甜點、飲品等

店內菜單會隨季節作調整更換,我們這次吃的是2018秋季菜單 Fall

真不知該說這兒的餐點名稱是淺顯易懂還是太有創意,都讓人會心一笑

ex:香料干貝豬肉麵餃佐XO奶油香草干貝醬(也寫得太詳細)或嫦娥的心聲等


♬炭烤豬肉紅咖哩鑲雞翅附青木瓜椰香泡菜(貪吃價$280)

不用店員多作介紹,我們光是從菜名就大致可以猜到這道料理有些什麼

在去骨雞翅中鑲入調味過的豬肉末,讓雞翅咬起來格外飽嘴有份量

有種泰式打拋豬結合烤雞翅的FU,也讓本來就愛這兩道料理的黃先生讚不絕口


♬半乾番茄當日漁獲海鮮麵(貪吃價$420)

海鮮麵用料超豐富,能同時吃到肥厚彈牙的蝦子、透抽、干貝、蛤蜊等

調味鹹淡適中但麵條份量稍少,最後撒上的蔥末則讓人有吃台式炒麵的錯覺


♬乾煎澎湖小卷與墨魚燉飯2.0版(貪吃價$320)

這盤墨魚燉飯雖黑到徹底,仍看得出顆顆渾圓飽滿且散發著光澤的米粒

一入口那鮮味十足的好滋味實在令人著迷,配上充滿油煎香氣的澎湖小卷

讓黃先生顧不得滿嘴黑牙也要一口接一口(但我還是吃不慣略帶米心的燉飯)


♬江戶赤紫蘇(貪吃價$150)


[ yi言一語 ]

趁著今年生日,也跟上了近幾年餐飲業所吹起美食配美酒的餐酒館風潮

"Gien Jia"看起來很厲害的料理名稱讓我們光是決定要吃什麼就猶豫了好久

從食材挑選到餐點擺盤(除了那盤凌亂的海鮮麵)可感覺到店家的用心

但相較於餐點表現,店內的裝潢氣氛似乎更吸引我們(好想來杯酒~)



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本文餐廳資訊:
Gien Jia 挑食
4.2
· 高雄市 前金區 · 50則評論

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