美食專欄高雄，三民區 | 先生Sensei手作千層蛋糕。陽明店 | 怦然心動的櫻花季
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一訪的時間是在2017年2月，還記得第一次去民權店，開賣不到一個小時就完售的千層蛋糕，火紅的程度完全超乎我的想像
這次二訪選擇來陽明店，陽明店為私宅溫馨庭院，像是回到家裡的感覺一般，而民權店的日式木造帶有日本味的經典
兩間店每日提供的千層蛋糕不太一樣，如果有想要吃的蛋糕，可以在當天詢問店家今日口味有提供哪些，這樣才不會撲空唷
內用區四大區域，就像家裡的三房兩廳，推開大門的入口處就是客廳用餐區、三房的意思是指有三個小房間的格局可以用餐，再利用黃色作為跳色以及落地窗設計讓空間留有通透感，自然光灑進來又增添溫暖的色調
看到Menu有種一回生二回熟的感覺，不得不佩服能將千層蛋糕發揮淋漓盡致的職人態度
迎接三月春回大地的季節，先生將花月綻放的美景與千層蛋糕做結合，既然不能去日本親臨櫻花季的唯美浪漫，但至少能用抹茶櫻花蛋糕來細細品味這染透的花月溫柔
小山園抹茶櫻花千層蛋糕 NT$ 160元
抹茶櫻花拿鐵(H) NT$ 140元
小山園抹茶櫻花千層蛋糕、抹茶櫻花拿鐵(只提供熱飲)好適合拿來當一個約會套餐，建議蛋糕與上層的緋櫻鮮奶油搭起來吃，前調會有淡淡柔和短暫的櫻花香氣，中調感受舌尖波浪般，層層堆疊的千層餅皮與夾層內餡的滋味，尾韻再以濃厚抹茶滋味收尾，美好的約會不需要太多，該有的「甜點」準備好就好
不知道大家有沒有發現千層蛋糕體的都有一定的高度，時隔一年千層孩子們都長得這麼大了(姨姨口吻)，改良後的高度也讓口感上疊出更多豐富感
奶香芋頭 NT$ 160元
超～級～推～薦 #奶香芋頭千層蛋糕，來自於大甲芋頭餡，還會吃到微微的芋頭顆粒，這捶心捶肝的滋味會豎起大拇指讚嘆
接骨木莓果茶(I) NT$ 160元
太晚進場想喝杯飲料又擔心有咖啡因的話，來杯接骨木莓果茶很適合，有淡淡酸甜的莓果香醇氣味
芭娜娜苺苺奶昔(I) NT$ 120元
這杯我忘記喝了啦，只能轉述朋友的口感，芭娜娜味道濃郁，喝完一杯很有飽足感，這杯記得要新鮮飲用
謝謝朋友願意入鏡
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好喜歡戶外的環境，將生活的每一刻帶入自然裡，推薦大家天氣好的時候，可以在庭院用餐或走走
如果你跟我一樣是重度抹茶控，Sensei 先生抹茶千層專賣會是不錯的選擇
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營業類型｜千層蛋糕專賣店、抹茶飲品、精品咖啡、花茶系列
此篇為邀約文｜誠實分享自己最真實的心得感想
陽明店資訊｜高雄市三民區陽明路56巷1號
電話：07 392 0058、營業時間：12:30～19:00
民權店資訊｜高雄市前鎮區民權二路180號
電話：07 334 4527、營業時間：12:30～18:30
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