美食專欄
每次來巨城美食街都會看到這家拉麵店大排長龍的，
今天也跟風一起加入排隊線來吃拉麵啦
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花月嵐拉麵除了拉麵之外，還有鐵板炒飯和日式炸物也是很有名的喔!
他們家的拉麵口味約有六種，價位大約在200元上下，其他就是大小碗或搭套餐的差異了。
↓ 下方一併也附上花月嵐拉麵菜單方便給大家參考一下
↓花月嵐拉麵菜單p2。
點好餐點後，稍等一下子餐點就送上來啦
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沒想到客滿狀態下，廚房的效率還是極高，果然連鎖店家的SOP制度都做得挺完整的呢。
↓
大拳豚骨白濃叉燒拉麵$170元。
因為KEN想吃豚骨口味的日式拉麵，後來就點了這款比較溫和一點的白濃叉燒拉麵~
上面有兩片叉燒肉、全熟的水煮蛋、筍乾、蔥花和海苔~
↓ 湯頭非常濃郁偏鹹唷，和一般台式拉麵差蠻多的~
日式拉麵就是重油重鹹，吃一口要配三口白開水那種鹹度XD
吸飽濃郁豚骨湯汁的拉麵麵條相當Q彈，份量不算多，若是大胃王建議可以點大碗的或是加白飯。
叉燒肉是肥瘦參半的，稍微有點薄。筍乾、海苔、水煮蛋則表現得一般~
↓ 濃郁的豚骨湯頭，上面有一層油~喝得時候千萬要小心燙口唷!
↓ 拉麵有隨桌附上剝好的蒜頭唷，若覺得蒜頭吃起來不夠多，還可以再加喔。
蒜頭須自己用工具壓成泥，再加到拉麵裏頭食用，增添蒜香風味~
↓ 加了蒜泥的拉麵味道又更濃厚了....等等若要約會、看電影，熱戀中的情侶可能要三思一下再加唷
↓
鐵板炒飯(咖哩奶油)$170元。
鐵板炒飯也是花月嵐的招牌之一，比拉麵還好吃的炒飯呀XD
總共有三種口味，分別是醬油、蒜香、咖哩，之前有吃過醬油口味的，這次換吃看看咖哩。
↓ 鐵板炒飯會隨桌附上一碗高湯~一旁還有標示要小心鐵盤很燙，相當貼心呢。
↓ 鐵板炒飯上桌也相當漂亮，一層蛋皮圍繞在米飯的中間，上頭放上一整塊奶油~
上桌後服務人員會幫忙拌炒，不過我們還要拍照，就自己來當小廚師自己炒飯囉~
↓ 遇熱後的奶油很快就融化了，加入咖哩醬後再一起攪一攪咖哩香撲鼻而來~好香。
若喜歡吃有鍋巴的朋友，也建議可以上桌後等一陣子再翻炒，我個人是比較喜歡吃有鍋巴的米飯~
不過KEN覺得鍋粑很黏牙會卡牙縫，特別討厭鍋巴飯，就想要我快點把米飯半熟一點
。
↓ 粒粒分明的炒飯和肉塊，米飯上還有些許的調味粉和蔥花，不僅視覺上美麗味覺上也更多層享受。
↓ 高湯的部分則是表現一般，就不特別介紹囉。
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【店家資訊】
【花月嵐拉麵 新竹巨城店】
地址：新竹市東區中央路229號
電話：03-533-1763
營業時間：11:00-21:30
備註：
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