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嘉義縣


每次我們來民雄吃鵝肉首選都是鵝肉亭,今天就去試試看不同店家的口味,所以選擇了在鵝肉亭旁邊的鵝肉町,名字非常相像,但敢在生意很好的鵝肉亭旁邊開店應該有一定的水準吧,於是趕緊去店家的停車場停好車入內嚐鮮看看。

鵝肉價位同樣很親民,不像在民雄以外縣市吃到的鵝肉都貴桑桑,然後旁邊牆壁上還有限定菜單提供參考。

另外桌上有醬料可以自行添加,沒有標示名字的瓶子是吃起來有甜味且類似豆乳醬的醬料。

鵝油飯,香氣很足,鹹度也恰當,更重要的是還給了滿滿的油蔥酥,吃起來就是滿嘴油香味但不膩口,簡單的美味。

鵝肉切盤,這是1/4的份量,但兩個人吃綽綽有餘還能打包,可見份量真的很多。然後鵝肉肉質軟嫩有嚼感,鵝皮則是帶點Q度,民雄鵝肉就是不會讓人失望,唯一可惜的地方是淋在上面的滷汁有點過鹹,吃完會口乾舌燥的。

燙高麗菜,吃起來清脆爽口,但同樣鹹度甚高,老闆似乎不小心打翻了鹽罐似的,已經破壞掉原本食材的美味了。

鴨心,很鮮嫩的口感,沒有絲毫的內臟異味,還蠻好吃的。而鹹度因為店家的醬汁在這道上淋得比較少,再加上有甜甜的豆乳醬支援,所以就顯得較為均衡。

桂竹筍湯,湯品很大一碗,竹筍份量頗多,口感軟脆,還可以。但是湯頭鹹度驚人,喝到後面根本喝不完,這餐吃下來店家的調味不知道出了什麼狀況,幾乎每樣菜色都很鹹,鹽巴免錢似的狂加,讓原本好吃美味的食材都變了調,吃完當下非常後悔沒去吃隔壁的鵝肉亭。

用餐時間:2019/03

地址:嘉義縣民雄鄉中樂路1-1號

電話:05-2265987

營業時間:07:30~20:30


更多 民雄鵝肉町 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5594d788c03a1002b6230ecc
本文餐廳資訊:
民雄鵝肉町
4.2
· 嘉義縣 民雄鄉 · 14則評論
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