糖朝新據點-微風百貨南京店，港式飲茶、港點。

從香港來的「糖朝」來台近16年了，以前老是跑東區吃，

應該可說是從小吃到大(我年紀小不騙人^^)，最有名的莫過於木桶豆花！

從台北東區旗艦店搬家至微風南京站4樓，場地一樣很寬敞，

一進門就看到金庸親筆書寫的匾額、蔡瀾提筆的書寫表框，還有排的像金字塔般簽名的木桶，

趁著試營運期間跟V一起來吃。

糖朝-南京店/FB/官網

地址：台北市松山區南京東路三段337號4樓(微風百貨南京店)

捷運：小巨蛋站1號出口

電話：(02)8712-8800

營業時間：11:00 - 21:00 (無公休)

裝潢簡約走的是香港茶餐廳那樣的大氣，簡單純粹的裝飾、掛畫來營造氛圍，

有舒適的沙發區、多人用餐區跟一般座位，

有一陣子沒造訪糖朝，蠻期待等等吃到的港點。

▲糖朝菜單

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4/4~4/10是糖朝試營運期間，目前菜單簡略如上，要等過陣子才會有完善的菜單本。

▲每人茶資收費38元，

是來吃港點一定要配一壺茶才洽洽好，普洱去油解膩茶香重。

▲XO醬炒蘿蔔糕 $230

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港式飲茶經典不過的XO醬炒蘿蔔糕是糖朝人氣必點，

蘿蔔糕炸的酥脆內裡柔嫩吃的到蘿蔔的香氣，與XO醬、蛋、蝦米、豆乾、韭菜等一起炒，鑊氣十足，

雖略油了些，但配上普洱茶剛剛好的解膩。

▲鮮蝦腐皮捲 $158

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腐皮包了鮮蝦漿超彈牙、外皮又脆，炸的很乾爽，

沾點黑醋，酸酸鹹鹹的滋味很開胃，建議趁熱吃冷了腐皮就變硬了。

▲脆皮炸子雞 (半隻) $480

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糖朝招牌炸子雞，一份有半隻雞，

看似簡單實則考驗師傅的功力，使用獨家秘製醬經24小時醃製，雞皮不斷淋上熱油使得外皮薄脆，口感似餅乾喀滋喀滋的相當脆口，

沾點特調椒鹽更提出鮮美滋味，皮脆肉嫩。

▲黑松露鮮蝦燒賣 $158

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我這人一看到「黑松露」這三字，眼睛就會發亮，而且還是四大天皇之一，光想象就覺的厲害！

黑松露點綴著鮮蝦燒賣，沾點醬油，

肉餡紮實多汁彈牙充滿鮮蝦味，松露味較薄弱。

▲焦糖松阪豬 $280

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彈牙的松阪豬在嘴裡的糖喀滋喀滋的在嘴中融化，配上檸檬片簡直畫龍點睛!

甜鹹交錯又有口感，一份只有8塊真的不夠我倆吃，好吃到會打架那種，

榮登我們倆心目中最喜歡的餐點，也推薦給你們。

▲糖朝秘製腸粉 $180

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腸粉內包了許多綜合菇、貢菜、油條，這款可做素食，

熱的時候吃或是冷的時候吃都不影響油條脆脆的口感，腸粉皮也很Q滑不軟口，軟中帶脆的鮮滑滋味，我非常喜歡。

▲黑芝麻糊

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熱呼呼的黑芝麻糊，芝麻香氣略顯不足偏淡不夠濃，還喝到粉狀顆粒感。

▲芒果珍珠凍豆腐花 $130

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糖朝最有名的就是木桶豆花，一桶大概要3-4人才能吃完，這碗一樣也有豆腐花，加了料更好吃，

芒果使用的是愛文芒果，香氣與甜度都很讚，珍珠很Q、豆花很嫩，真是超完美搭配。

【MurMur食間】

糖朝4/11正式營運，目前是試營運期間，菜單上有些餐點還未提供、口味也還在調整中，

甜點的部份是上餐速度較慢，需等待比較久的時間，

今日來點的餐點水準都不錯，其中最喜歡也很有特色的「焦糖松阪豬、芒果珍珠凍豆腐花」推薦給你們。

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糖朝-南京店/FB/官網

地址：台北市松山區南京東路三段337號4樓(微風百貨南京店)

捷運：小巨蛋站1號出口

電話：(02)8712-8800

營業時間：11:00 - 21:00 (無公休)

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