台南市中西區美食推薦台南秘氏咖啡『秘氏咖啡,回顧經典一起啡往六零年代的老香港 / 永樂市場』- 厚片夫婦的日嚐 - 愛食記 最好用的美食App


以1960年代的老香港為背景,聽著張學友唱著一首首的經典歌曲。

儘管這間咖啡廳是如此的低調、隱密,仍是難以掩蓋它的獨特魅力,吸引著我們和國內外的咖啡癮客慕名前來朝聖。更開心的是,說了很久很久,終於成功收錄了太太的第一家秘氏-台南秘氏。


沿著1樓機車行旁的指標,我們來到了位在永樂市場2樓的秘氏。

老舊的家具和一扇扇會嘎嘎作響的木門,時光在這裡像是被凍結一樣,停留在復古的60年代;和樓下熱鬧喧囂的美食街形成了強烈的對比。還沒到營業時間,就可以看見店門口已聚集了不少客人。儘管老闆有事,拖延了一點點時間才開門,還是順利地成為第一波訪客。


店內的座位不多,還有一處是喵星人的專屬空間;我們在這裡待多久,牠就在桌燈下照日光浴多久,有的時候還會來個慵懶的哈欠,再心滿意足的靜靜睡著。


秘氏在台灣共有三間分店,而每一間都有自己的獨特風格;

分別是老上海的台北秘氏、香港九龍城寨的台南秘氏,以及昭和時期的嘉義秘氏。

以電影【阿飛正傳】作為空間靈感的南秘,帶著我們穿越時空來到了1960年代的香港。


左手王家衛、右手台南日和,看似毫無交集的兩本書,在南秘卻是有了共同點。店裡的雜物很多,但卻不會讓人感覺凌亂,反而營造出一股老時光的懷舊氛圍,真的會讓人忍不住忽視其他人的眼光,在店裡拿起相機猛按下快門。


這裡主要還是以手沖咖啡為主,再配上少許的限量甜點。

儘管內心掙扎了很久,最後還是放棄甜點,今日就讓我們喝著咖啡和老闆聊聊是啡。


終於,出現了穿著花襯衫且非常具有藝術家氣息的老板鏡頭。

在我們待在南秘的這一小段時間裡,一邊品嘗咖啡、一邊看著老闆熟捻地為大家沖泡。儘管手是忙碌的,但老闆還是可以輕鬆地和每位客人話家常;尤其在面對客人關於泡咖啡的提問時,更是能感受到老闆對於咖啡的了解、以及眼前黑壓壓的咖啡,其背後所擁有的深奧學問。


▴ 單品咖啡(左)、啡走(右)

除了黑板上的選項,老闆還會另外再拿出幾款單品咖啡讓大家做選擇;而太太點的啡走,則是咖啡再加上煉乳的組合。有別於一般市售的咖啡,南秘的咖啡喝起來有種提煉出來的純粹;只可惜還是門外漢的我們,沒辦法用更透徹的文字來形容,但對於整體的口感則是喜歡的!


台南的美食誘惑很多,但卻很滿意這次快閃台南唯一的咖啡廳選擇。

在這裡不僅可以品咖啡、還有一個非常健談的老闆可以和你聊咖啡、談攝影,甚至還能從老闆那得到不少台南美食的口袋名單(趕快筆記)!全台三家秘氏,沒想到來訪的第一家也是距離我們最遠的一家;告別台南,就讓我們先短暫吻別吧,也期待我們的下一家秘氏會是在哪裡呢。


台南-秘氏咖啡

地址:台南市國華街三段123之160號2樓(永樂市場裡)

營業時間:1400-2200(週三、四公休)

網站:www.facebook.com/cafechamber.tainan/

電話:0935-393-853


檢視較大的地圖

▸ 你的『讚』是支持我們的大大動力❤歡迎一起加入愛吃又愛玩的厚片人!


|延伸閱讀|

食台南|双生 Shuànsên Cafe,老屋裡的美味鬆餅 / 加映熱門綠豆沙

食台南|性格せいかく,台南超人氣早午餐 / 必點拉花咖啡 / 北區

食台南|深藍咖啡館,終於吃到朝思暮想的千層蛋糕 / 東區 / 下午茶

食台南|慕紅豆,嘗一口巷弄裡的柴燒相思豆,一解南國鄉愁 / 中西區


更多 台南秘氏咖啡 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊:
台南秘氏咖啡
4.6
· 台南市 中西區 · 17則評論

最新美食文章

熱門流行美食資訊
推薦美食
推薦美食
新店快報
新店快報
新店快報
新店快報
餐廳介紹
餐廳介紹
推薦專欄文章:
【赤峰街|赤鐵廣島燒】新開幕!日本人開的廣島燒專賣店,道地口味和氣氛讓你一秒到日本!【東區|鮮芋仙忠孝旗艦店】搶攻台北最強芋頭冰!滿滿芋泥加上芋頭仙草冰棒超澎湃10/17~10/18《有趣市集》萬聖節百鬼夜行派對本週末登場!中山甜點名店「時飴」聯名知名酒吧「MOD」、新派越式「Pho佛」強勢登場【東區|Pastaio】新開幕!台灣少見義大利傳統麵餃,挑高裝潢時尚義大利麵館【信義區|Tamed Fox Xinyi 】酪梨控必吃美式早午餐!讓健康與美食劃上等號【The Ukai Taipei|老饕攻略 EP17】懷石割烹帶你重返日本充電,在微風南山46樓體驗最高款待的一餐Kōhī& 咖啡酒館分店新開幕!一樣好吃好喝價格親切,招牌紅豆奶油吐司+LA風格建築讓你拍到手軟~

更多美食文章