巨人炸雞獨家『炸雞胗』，2019年不能錯過的釜山美味 (附2019菜單)

第二次光顧釜山的『巨人炸雞』

這次前往用餐的人數多了很多

終於可以大開殺戒點菜(誤)！！

太早來了，店家還沒開

等了約20分鐘，老闆就開門營業

附近有峨嵋洞的早上小市場

入手一袋小橘子

三寶們很喜歡橘子系列的水果

在釜山這九天內，我們買了三次的小橘子

吃過後，越小顆的越甜口

越大顆的酸甜程度不一

菜單在此之沒有附翻譯

我點的是雙口味炸雞+炸雞胗這兩項

點完餐，就立馬送上醃蘿蔔+高麗菜沙拉

蘿蔔還是一樣酸酸甜甜的滋味

而沙拉依舊壓不過那生生的高麗菜絲

現點現炸，就上來了三盤

果然人多來吃是正確無誤，上回兩大一小前來

一份原味當天就完全把胃撐了快半天時間

還沒把全部炸雞嗑完才嘔XDD

原味炸雞(半隻份量)

雞肉依舊鮮嫩多汁

而薄脆的麵衣深深地抓住所有人的嘴巴

大多給三寶們吃

因為辣味真的頗辣，約中辣程度

辣味炸雞 (半隻份量)

也是炸好後裹上店家自製醬汁

甜辣甜辣的滋味

嗜辣的我也被這辣度小小刺激一下

喝的一些冰水在繼續吃的循環

一盤炸雞胗，是我這一次在巨人炸雞店最大的收穫

麵衣比起炸雞來說，更為酥脆

它絕對納入下酒菜的第一名XD

鹹香鹹香的滋味，不知不覺就想一口口吃下去

搭配那薄脆麵衣，糟糕~~回來就吃不到那酥脆的口感了(泣)

不過，這雞胗有一個優點也是缺點

牙齒不好的人別輕易嘗試

裡面的雞胗，非常的Q彈有嚼勁

換個說法，就是偏硬口不軟嫩