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水明蝦-紅頭泰國蝦料理FB
0939 232 158
17:00-02:00
高雄市苓雅區自強三路68號
高雄自強夜市的水明蝦-紅頭泰國蝦料理
店面在接近85大樓這一邊
口味選擇相當多
老闆本身為泰國蝦批發
產地直送的活蝦 現場料理上桌
蝦子有分大小份 一個人也可以爽爽吃
另有烤物 現炒 湯類 麵線白飯水餃可搭配
三五好友小酌歡聚好開心
且高雄地區可外送 實在好貼心
阿如來的這天下著雨
把車車停到斜對面停車場後
趕緊來吃蝦蝦囉!!!
室內座位
感覺小巧溫馨
桌椅色彩的搭配與牆面的顏色很活潑
牆上好多照片吸引了阿如的目光
哇!!!
這裡的蝦蝦是來自於屏東萬丹
產地直送
外面還有一個魚缸放蝦子呢
冰箱也有許多飲品可選擇!!
好啦!!!
趕快來看看菜單吧!!!
泰國蝦有分大小份
口味很多耶
看的阿如每個都想來一份試試
好猶豫啊!!!
另外還有烤物 湯類
現炒
還有白飯 麵線 水餃可以搭配
烤物直接在外面火爐新鮮現烤
餐點均為現點現做
美味值得等待啊!!
桌上貼心的放了小鐵籃可以放蝦殼
不用怕吃的杯盤狼藉
炒時蔬 NT.100
清脆爽口
一點蒜和辣椒提味就很好吃!!!
麻油麵線
一上桌味道就蠻香的
因為麵線比較容易結在一起
建議上桌時就要快點攪拌一下
趁熱吃 最美味!!!
吃起來不會糊糊爛爛的
還蠻有口感的
加上油蔥麻油香氣
三兩下就吃光光啦!!!
燒酒蝦(小)
因為第一次來吃有點不太知道分量
有先問了一下小姐
小份的有6隻泰國蝦
這樣大家在點餐時就可以稍微預估一下要點幾道
一個人也可以吃得很開心
如果揪三五好友一起吃
則可以品嘗更多種不同風味的料理方式喔!!!
上面有放了一些薑絲 蔥花 枸杞
旁邊還有薑片
蝦蝦看起來蠻胖的耶!!!
一撥蝦頭就有看到蝦蛋哩
肉肉很肥厚
咬起來口感很實在
肉質相當扎實有彈性
因為經過了烹調的過程
所以吃起來其實酒味並不重喔
只留下淡淡酒香味!!!
松阪豬 NT.200
這一道是烤的料理方式
表面金黃焦香
灑上一點胡椒鹽 蔥花 白芝麻
可依個人喜好擠上一些檸檬提味
松阪豬吃起來獨特的脆口感
咀嚼起來很有彈性
尤其喜歡邊邊的口感
很唰嘴!!!
三杯蝦(小)
三杯雞 三杯中卷不稀奇
阿如第一次品嘗到三杯泰國蝦哩!!!
平常就喜歡三杯系列的阿如看到三杯蝦怎能錯過呢??
味道好香啊!!!
聞的我口水直流
而且啊
我覺得超厲害的一點就是...
這裡真的每一隻蝦 都 有 蛋 蛋 耶!!!
老闆到底是怎麼辦到的
超強的!!!
雖然阿如本人對於蛋蛋並沒有特別偏愛
但是每一隻撥開都有蛋蛋還是令人覺得驚喜啊!!!
三杯吃起來鹹鹹甜甜的
有對阿如的味呢!!
胡椒蝦(小)
這一道胡椒蝦是會辣的喔(小姐貼心的提醒著)
吃辣幼幼班阿如問:會很辣嗎??((噗))
小姐說其實辣度主要是在外面的胡椒
所以撥開殼的話應該就還好
阿如:好~那就來試試吧!!!
這胡椒蝦啊
和其他口味的蝦子擺盤方式不同
他就直接勾在甕上
挺有趣的
頗富視覺得效果
剝殼時一直聞到濃郁的胡椒香
我覺得實際吃起來真的不太會辣耶!!
香氣重於辣度
不過如果要吃的時候
手上有沾到胡椒
就會有一點辣
個人覺得這一道超適合當下酒菜的啦
整體來說味道都算有合我們的味
口味選擇多 服務很親切
喜歡吃泰國蝦的朋友可以來試試喔!!!
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