金 鮮魚湯｜台南平價便當｜ 中西區銅板便當｜新鮮食材就在金 鮮魚湯｜營養均衡料多豐富 

今天辦公室比較忙，一堆會議與待辦事項，所以中午大家一起叫外送訂便當，節省時間，這時同事林軒拿出他久而未見的便當本，可是彙集了他愛吃的餐廳，我們選了其中一間，「金 鮮魚湯」，林軒說雖然這裡最熱門的是鮮魚湯，但他們的便當聽說也不錯，所以辦公室的大家打算不點重複的，這樣就能吃到不一樣的，金 鮮魚湯位在中西區民生路上，之前下班經過看到蠻多人在外面排隊等餐，這次有機會就來吃吃看吧！

我們點了：燒肉、紅燒、雞腿、軟骨飯、控肉、炸雞腿、烤雞腿便當，看起來份量很夠，吃完這頓一定可以為下午的工作儲存更多精力～

滷雞腿很大一隻，口感有層次又Q彈，滷的很入味，滷汁混合雞肉汁，香嫩又可口！這個便當是我吃的，加上菜的配料，與Q彈的米飯，吃完很有飽足感！

紅燒的外皮，帶點香甜，肉質軟嫩，油而不膩很好下飯，同事林軒吃了一口便分給大家吃吃看！

燒肉沒有什麼骨頭，肉質不柴，肉的份量整個快蓋過米飯，可見店家用料也是沒在手軟呢！配菜大致上每個都是一樣的，青菜與紅蘿蔔炒得軟而不爛，瓠瓜清淡富有水分！

爌肉非常入味，記得在吃的時候先把上面的繩子解開，少了多餘的油脂，入口也沒有肉腥味，肥肉、瘦肉相間，口感相當軟嫩。

鹹度掌控得很好，肉質軟嫩適中，還咬得到一絲絲豬肉纖維，軟骨煮到非常軟嫩，豬肉的油脂吸附在上面整體吃起來很香。

與其他餐盒裝盛方式不同，烤雞腿、炸雞腿便當將菜放置餐盒上，下方放上雞腿肉與飯，我想是因為肉太大，一般餐盒裝不下。

香酥內軟嫩多汁，肉扎實有彈性，一打開香味撲鼻，同事每個人都在搶這一碗！可見炸雞腿在大家心目中地位多高。

中午大家一起吃飯有說有笑的，同事徐萍一直再說她家裡的小公主，滿口媽媽經，林軒則是在抱怨客戶今天又脾氣差～中午吃飽後下午繼續努力工作了！

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金 鮮魚湯

地址：台南市中西區民生路二段119號

電話：06-2211929