「喔~~~不~~不要介紹!如果人太多吃不到怎麼辦!」
「放心放心,店裡座位很多,不怕吃不到啦~」
實不相瞞,我老公是肉燥飯怪物,專門吃肉燥飯的。
原本他不喜歡吃肥肉,繼上次帶他吃過一家很有名的爌肉飯後,他天天吵著吃了!
柏弘肉燥飯就是屬於肥肉多的,原本以為他也會排斥,沒想到……
我們不知道已經第幾次下班後都專程來吃!
店面很大很好找,就在苓雅區近忠孝夜市的青年路上。
店內的座位很可愛,桌腳是裁縫機的腳,我每次坐的時候都會把腳放在踏板上踩呀踩的XD
可以先找座位,桌上都有菜單,畫好之後再到點餐櫃檯結帳就可以囉!
門口的地方還有小菜區,請自行拿取~
我們這次有拿麻油豬肝,豬肝吃起來不會粉粉的,反而帶著麻油的香氣和冷藏的冰度,吃起來很過癮消暑(?)的感覺。
除了招牌的肉燥飯之外,還有一些熱炒盤可以配飯唷!
看看那個肉燥,光用看的口水就要滴下來了~
溫ㄤ說:「柏弘肉燥飯是我心目中的第一名!」
其實我第一次吃的時候,覺得味道跟五甲自強夜市的某間很像,而且都是我喜歡吃的肥肉,不過柏弘的白飯軟硬比較適中。
油豆腐剖面是醬汁的顏色,就知道滷得有多入味了。
𩼣魚湯也是很多人來必點的,不過我們今天換一下魚皮湯。
炸蝦捲表皮炸得很酥香,內餡也不錯,吃得到爽脆的口感。
【總結】
1.柏弘肉燥飯很適合一家老小來吃,除了有飯、湯之外,還可以點幾盤熱炒跟青菜。
2. 肉燥屬於肥肉多的,不喜肥的人要考慮一下。
3. 除了飯類其他價格偏高。
在六零年代初期在高雄市的青年路上有個聲都戲院,聲都戲院的周遭有一個青年夜市,那是當時許多人夜晚的去處。
青年夜市熱鬧非凡,夜市裡各地小吃雲集,然而柏弘老店過魚湯(原青年路過魚湯)就是由此處開始創立。--柏弘肉燥飯
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本文餐廳資訊:
柏弘肉燥 過魚湯
· 高雄市 苓雅區 · 56則評論