茂記黑豆花安平黑豆花大王安平豆花老店,高雄也吃得到!!單純自然的美味,綿密黑豆花。文末附完整菜單
茂記黑豆花
夏天到囉~就想來點冰品甜湯消消暑,
茂記黑豆花是台南知名的豆花店,在安平擁有4家分店,高雄也有2家分店,
秉持三代的傳統工藝,堅持保留黑豆花的原汁原味給顧客。
現在這美味的茂記黑豆花高雄也吃得到囉!!
茂記黑豆花大王開在楠梓區莒光商圈,周邊感覺還蠻熱鬧的呢!
周邊店家還蠻多的,茂記黑豆花的招牌一眼望過其實不太明顯,
我還特地近拍了招牌,怕你們錯過沒看到。
黑豆花+芋頭 /小 $40
芋頭控~~~這芋頭豆花在呼喚你了,
芋頭加在豆花裡感覺還蠻少見的!
我看到有芋頭立馬點一個~
拍完照就想馬上品嘗芋頭塊,茂記黑豆花的芋頭煮的很透,
吃起來綿密中帶點Q度,中間不會硬硬的,有著芋頭的香氣,配上綿密的豆花,
我個人蠻喜歡的,芋頭只有高雄店有!
黑豆花+花生/小$40
主打黑豆豆花,講究養生,是黑豆花創始者,天然的食材製成!
配料當天煮,綿密的黑豆花配上花生粒,口感十分的綿密夠味。
另外也有白豆花可以選擇。
黑豆花+紅豆+綠豆+薏仁 $50
哇~除了單一配料,還可以選這個!一次滿足3種不同的願望
綜合豆花的份量我覺得還不小耶~
我們選的這個是以豆類為主的搭配,另外還有2種不同的配法可以選,
綜合料熬煮的透爛,更添風味,我發現茂記黑豆花的糖漿都不會太甜膩,
找碗黑豆香氣鮮明,滿滿的豆香都在裡面,好吃又保留了營養,吃完有飽足感呢~
黑豆花+檸檬 $35
這碗看起來很像原味的黑豆花吧~no no我點的可是有加入檸檬的,
檸檬有著清爽酸香滋味,檸檬香氣鮮明!跟糖水搭起還甜度與酸香很剛好,
想換點不一樣口味,又不想吃配料的朋友,可以來碗清爽的檸檬豆花。
黑豆漿鮮奶 中$40/大$50
這杯有著滿滿的豆香滋味,喝起來不會太甜膩,豆香鮮明帶有奶香,
是杯好喝養生的黑豆漿飲品。
冬瓜檸檬 中$25/大$30
喝起來意外不甜膩!有著冬瓜與檸檬清爽的滋味,夏天喝起來很爽口!
有著檸檬酸V酸V的滋味。
炒黑豆3瓶280,單瓶100元
除了豆花以外,炒黑豆也是店內的人氣餐點!
黑豆脆口帶點鹹香,越吃越順口的脆香滋味,當零食很適合耶!
真的會涮嘴,而且還有專屬的提袋,作為伴手禮也十分的不錯~
黑豆茶一瓶35元
高雄的客人比較養生,黑豆茶賣的很好,有時候還需要先訂,養生喝很可以!
且黑豆的營養價值高,喝起來有著特殊的香氣,不會太甜膩,夏天喝飲料解渴,倒不如來個便宜又養生的黑豆茶。
吳秋茂是第三代傳人,也是海軍陸戰隊出身的弟兄,時常協助台灣兩棲陸戰隊之活動。
座右銘:《三代艱苦無人問,一路成名天下知》
曾是擦鞋童的阿茂,成才之路相當艱辛,還好皇天不負苦心人,讓阿茂有志竟成,假如阿茂未經一番難與苦,焉得茂記黑豆花撲鼻香,
引起轟動的茂記黑豆花大王,家族於台南紮根百年,以精妙的豆花技術創立出府城最有人氣的黑豆花王國。
茂記用香滑、綿密又養生的極品口味,向世人訴說著三代的豆花傳奇。
店家簡介取至官網
茂記黑豆花高雄第一店位於楠梓區,下午時段客人紛紛前往來買豆花,當下午茶,
除了外帶以外,店內還提供了座位,可以現場品嘗美味的豆花,牆上也貼上了許多關於茂記安平黑豆花的簡介,
有興趣的朋友,都可以看一下囉~
茂記黑豆花菜單menu
主要販售黑豆花,也有白豆花及剉冰可以選擇,
飲品上也有黑豆漿、薏仁鮮乳、冬瓜系列茶飲可挑選。
豆花的口味還蠻多樣化。
高雄的朋友,不用跑來台南也有台南人氣豆花,
喜歡吃甜湯的朋友,可以去試試囉~
info/
茂記黑豆花/後昌店
07-3651965
高雄市楠梓區後昌路787號
13:00-21:00
附近10杯以上可以外送
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茂記黑豆花/鳳山加盟店
07-7990803
高雄市鳳山區青年路二段119號
12:00-22:00
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