美食專欄
之前就一直聽到朋友們說新竹是美食沙漠，但是我這兩個月常常去新竹後發現，其實哪有那麼誇張，說是美食沙漠其實根本還好啊~
而這次也在常常經過的民生路上，找了一家從來沒嘗試過的無菜單料理吃吃看，現在就一起來“淺草屋無菜單料理”看看吧 ♥
--INFO--
淺草屋無菜單料理
地址：新竹市民生路133號
電話：03-532 3365 / 0955-688 848
營業時間：週二店休，週一 ~ 週日 11:30-14:30 17:00-22:00
停車資訊：店家配合停車場（民眾停車場：新竹市民生路222巷）
店家外觀以日式風格為主要視覺，搭配上很可愛的櫻花燈籠，整個氛圍感很不錯~
店內位置也算多，而且大多數的座位都不會太近，讓整體用餐的感覺更加的放鬆，一樓整體來說大多數是4人座位，而地下一樓則以大型圓桌為主~
淺草屋最特別的地方在於，店家提供三種價格的餐點做為無菜單料理，分別為500、800、1200三種價位，今天我們選擇的是800價位的餐點，總共有八道餐，每道都非常好吃之外，店家的茶水、飲品（可樂、雪碧等）、冰淇淋、以及令人食指大動的滷肉飯都還可以免費吃到飽！
這邊不得不稱讚一下滷肉飯，使用的滷肉不會過肥或是過瘦，使用的非常剛好，醬汁也不會過鹹，搭配上粒粒分明的白米飯真得很推薦！
我自己默默的吃了兩碗，就知道有多好吃了~
▼ 加價購-啤酒無限暢飲 NTD$100
如果跟我一樣喜歡啤酒的你，也絕對不能錯過淺草屋！因為只要點了餐點，加100元就可以享有啤酒無線暢飲！是不是非常令人心動 ♡
▼ 鮮蟹手捲
第一道也就是開胃菜是非常清爽的蟹肉手捲，淺草屋使用的蟹肉吃起來沒有加工品的鹹味，搭配上脆口的生菜、花生粉、以及美奶滋真的非常好吃！
▼ 生魚片（鮭魚、旗魚、干貝）
接下來上的是生魚片組合，這邊我先不說生魚片，先說說店家的哇沙米好了，店家的哇沙米原本以為會是超商那種只有嗆味沒有香味的芥末，結果加入一些醬油後與生魚片一起吃會發現，味道非常的香帶有一點嗆，連我本身不喜歡芥末的人都可以很喜歡的味道！
鮭魚生魚片的厚度也很不錯，油花分布均勻，放進嘴中一咬整個口中散發著濃濃的鮭魚香氣，非常的好吃~
我本身是不太敢吃鮭魚之外生魚片，因為味道都比較容易有腥味，但是淺草屋的非常新鮮好吃~
而最容易吃出腥味的干貝，也很新鮮！沒有腥味之外，搭配上嗆辣度剛好的芥末，完全就是海味十足 ♥
▼ 櫻花蝦炒飯
櫻花蝦炒飯的飯粒分明帶有一點Q彈勁，櫻花蝦的香氣從飯中散發出來，搭配起一起吃的口感非常一致，使用的蔥花也有使用白色的部分，邊吃來能吃到蔥的香氣與微微嗆味，非常好吃~
▼ 羔羊排
我本身就是一個很喜歡吃羊肉的人，所以對於羊肉的騷味接受度比較廣，但是今天站在一個中立的角度來說，淺草屋的羔羊排處理得很好，肉質鮮嫩不乾柴，搭配上特製的烤醬也把味道發揮得很好，搭配上下面的生菜吃口感更為的豐富~
▼ 清蒸石鯖魚
清蒸的料理我一直都很喜歡，因為能吃到更多食材本身的味道。
而淺草屋的清蒸石鯖魚，使用了帶有一點鹹味的蔭瓜與破布子一起清蒸，新鮮的魚肉吸取了它們淡淡的鹹味精華，吃起來的味道鮮甜可口~
▼ 翡翠蟹管肉羹
湯頭清爽，雖然帶有一點勾芡，但是喝了沒有負擔，蟹肉在湯裡釋放出滿滿的鮮味，配上清爽的筍片、濃郁的蘑菇等配料，味道上非常的喜歡 :)
▼ 蘆筍白果干貝
使用了蘆筍最鮮嫩的後半段做為料理，搭配上曬乾後味道更為濃郁的干貝，以及對於身體非常有益的白果（銀杏），配菜醬汁也不膩口，吃的時候多推薦大家可以干貝與蘆筍一起吃，蘆筍的清爽與濃郁的干貝搭配一起吃，味道更豐富！
▼ 焗烤海大蝦
我個人是非常的喜歡吃蝦頭，原本會擔心蝦頭的蝦膏會被清掉，但是淺草屋則是將頭部也處理好後一起加入起司做焗烤，而新鮮的海大蝦經過處理後，被上的腸泥清理乾淨，在搭配上適當的火喉去做焗烤後，真的非常好吃，濃郁且帶有一點鹹味的起司搭配上蝦肉，只有好吃兩個字可以形容啊~
淺草屋無菜單料理整體來說我覺得很推薦，看似簡單的料理確有非常多的小細節，而且味道上面掌控很好，並不會說特別的鹹，每道菜都還能吃到食材的味道，而價格上來說我也覺得非常划算，800元一人來說真的可以吃的非常飽 ♥ 推薦給大家 :)
--INFO--
淺草屋無菜單料理
地址：新竹市民生路133號
電話：03-532 3365 / 0955-688 848
營業時間：週二店休，週一 ~ 週日 11:30-14:30 17:00-22:00
停車資訊：店家配合停車場（民眾停車場：新竹市民生路222巷）
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