美食專欄
鹿港的蚵仔煎何其多
想要找到一間合自己口味的可說是不簡單
這家位在鹿港中山路的臻巧味是57魔法ling跟james最近發覺的
在門口討論了一下到底進不進
只差沒猜拳而已啦還是一腳就踩進來
服務員很熱情的招呼我們到位置上
在點餐的同時有隱約聽到炒赤嘴
要的話直接跟老闆說
問了一下.原來是隱藏版的.內行人才知道的好料
蚵仔煎$70
一端上來就有聞到蛋香
淋上的除了醬汁外還有肉燥這是店家的巧思吧!
這樣搭起來竟沒有違和感
不會覺得蚵仔與肉的結合怪怪的
james說如果醬汁再多一些更讚.我也這麼覺得
炒赤嘴一盤$300
我們只有兩人老闆說那炒$150好了
赤嘴的肉是紅色的口感吃起來比較彈
而且很鮮很好吃
就這樣吃著吃著也被我們倆吃光了
店家還有炸物.炒麵之類的有興趣可以點看看
蚵仔煎吃起來很合我們的口味
有蛋香之外.粉也不會覺得都搞在一起.黏稠感太多
這次可是尋尋覓覓又誤打誤撞地找到了這間.分享給大家
彰化縣鹿港鎮中山路410號
04-7769449
周一休
二-五10:00–17:00
六-日10:00–20:00
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本文餐廳資訊：
臻巧味蚵仔煎 (已歇業)
· 彰化縣 鹿港鎮 · 1則評論
