美食專欄
餓貓等一下｜與貓狗共饗一人廚房慢時光，寵物友善店的限量辣爽打拋豬（捷運三重站）
是貓派還是狗派？
三重的街景總給我相同的印象：大而筆直的道路上汽機車呼嘯而過，巷弄中的舊公寓肩並肩靠攏著。就在灰撲撲的色調間，大小廟宮、人情味的平價小吃交錯，不熟路的外地人大概都會覺得這景象獨特，是個有故事、有血有淚的地方。步出三重捷運站往重新橋方向走去，溫暖的黃光從小窗透了出來，這裡是寵物友善廚房，也是一個寄賣寵物相關商品的空間。老闆歡迎有相同理念的客人們前來用餐，不過因為是一人掌廚，說甚麼都得＂等一下＂
想消磨時間，先看看貓咪八寶冰與店長豆漿吧！
簡單的空間沒有太多裝潢，四周被滿滿的商品與收藏品包圍，座位是國中的課桌椅，身材高大的人來說可能會有點不方便，對女孩和Ruruz來說卻是挺懷舊有趣
馬爾濟斯＂豆漿＂非常活潑，只要見到食物便會興奮得上前；
相較起來玳瑁貓＂八寶冰＂安靜許多，傭慵懶懶的，或許貓的步調是慢的
餐點不定期更新，詳情可見店家粉絲專頁MENU
餐點慢慢上桌，在這裡，體會的是等待，享受時間的樂趣
主餐附上清爽的雞高湯，完完全全是雞湯的原始風味，香氣飽滿、清淡解膩
不會醉海味義大利麵 NT.250
草蝦、中卷、干貝、淡菜加入白酒、蒜末洋蔥與辣椒一同拌炒，海味鮮彈，橄欖油與海鮮高湯產生乳化的效果，和著酒香吸附麵條，滑順圓潤中多了一股不經意的淺淺酸甜，再佐上些許辣度，簡單優雅。雖然在口味上沒有太多層次的衝擊，但樸實背後有著料理的用心，整體份量足夠，清爽得宜
擁抱晴空豬豬飯 NT.230
韓式泡菜和醃蘿蔔是老闆的韓國朋友做的，不一定每天都有，道地的酸辣爽口可遇不可求
這道可愛的餐點是餓貓的招牌拿手料理之一，擷取泰式打拋豬與荷包蛋的意象命名，每日限量供應。主角打拋豬以肥瘦2:8的比例炒製而成，紮實間也有肥肉彈牙，辣椒的辣、番茄與檸檬汁的酸、魚露與洋蔥的甜全交疊在一塊兒，九層塔與蒜頭提點豬肉特有的肉香，長豆增添口感，辣爽涮嘴的過癮！
泰國香米染上蝶豆花的夢幻藍，打拋豬的醬汁浸濕乾爽分明的米粒，鹹香重味。雖然好吃，不過吃到最後還是灌了許多水，若你是無辣不歡，很值得試試
重症冰球咖啡 NT.150 (搭配主餐100) / 甜蜜雷夢蝶豆飲 NT.140 (搭配主餐80)
這大概是為冰黑咖啡重度飲用者設計的絕妙飲品，除了滿滿一壺黑咖啡，玻璃杯中還有兩顆球狀與貓掌型的咖啡冰磚。不使用義式咖啡機，由姊姊沖泡的豆子較深而微苦，雖然非能撿選豆子的專業手沖，但這一大杯份量實在。檸檬將蝶豆花調和成炫麗深沉的紫色，以蜂蜜作為基底，攪拌後的甜酸如孩子般，若喜歡酸味多些，也可以請老闆多加點檸檬
如果你想找一個溫馨的空間，和貓狗玩玩、與朋友敘舊，靜靜享受用心餐點和慢生活的樂趣，"餓貓等一下"值得你來逛逛。曾和姊姊聊到餐點這般好，這樣小而美的供餐模式似乎可惜了些，不過也因為只有老闆一人掌廚，每道料理也有它的複雜度，並非只是燉或烤的即食，更顯得溫馨而深刻
地址：新北市三重區重新路四段244巷15號
電話：0979790263
營業時間：15:00～23:00
以上純屬個人感受，請大家多多指教！
更多美食即時動態&手作早餐breakfastgirl.fooddiary
延伸閱讀
台北士林｜遇見小屋～彷彿推開門，就會到達另一個世界。個性小屋裡的家常定食（捷運芝山站）～
台北大同｜阿桂姨原汁排骨湯～蘿蔔、排骨與清湯，在綠蔭下喝一碗老大稻埕人的愜意日常（捷運大橋頭站）～
台北中山｜Olive's Baking 甜點工作室～隱身二樓樸實溫暖工作室，可遇不可求的藝術甜點（捷運南京復興站）～
本文餐廳資訊：
最新美食文章
