美食專欄這次跟大家分享的「靜巷咖啡」真的是隱藏在巷內的咖啡廳，隱密安靜，很適合在這裡度過恬靜午後
▼靜巷咖啡
位於苓雅區興中街上，將車停在生日公園，步行過來即可抵達
街道不小，但相當安靜，並沒有太多的來往的人潮及車輛，適合沉澱休息的好地方
▼對！這就是靜巷給我的感覺「HOME」
像家一樣，在都市叢林中，讓人沉澱下來的好地方…
▼一樓主要為吧檯，還有兩張雙人座位，我們一起往二樓空間走吧~
▼店內環境
▼溫馨用餐空間
從日式窗簾透入微光，即便牆面座椅用色鮮豔，但整體還是很舒服的溫馨感
▼包廂空間
包廂有獨立冷氣、長沙發，超級舒服，冷氣吹著吹著，我都快要睡著了…
▼老闆相當健談，樂於與客人分享
對談中得知，店內所有的裝潢設計都是老闆一手包辦，雖然沒有女孩般的細膩巧思
但他是相當用心，想打造一個舒服溫馨的咖啡廳，讓客人有回家的感覺
▼餐具、調味料自助區
▼多種桌遊
下面居然是桌遊耶 不只吃美食、品咖啡，還可以跟三五好友一起桌遊的咖啡廳
▼MENU-以牛皮紙基底手寫風的菜單，讓人感受到手寫的溫度
※餐點價格平實，份量也都不少，聚餐小憩都很合適
▼確定好餐點後記得拿到一樓結帳點餐
▼剛一進店內，聳立在面前的便是整座的冰滴咖啡
「十秒六滴的低溫萃取，五小時僅一壺」老闆說滴完還得冰上一週，發酵後才能喝
▼阿云心想喝不到了，看來今天是喝不到了，老闆娘這時就準備了冰滴咖啡來了!!!
這可是已經發酵一週的精華了！兩個凍過的瓷杯、兩顆冰塊，以及發酵過富含酒香的冰滴咖啡
▼精品咖啡豆專賣-店家選擇的都是外面少見的種類
在靜巷，老闆堅持自家烘焙的精品咖啡豆，而非一般的商業豆，甚至還加入藝妓咖啡豆
▼辣味咖哩起司鍋燒麵$150 (附可樂餅)
▼咖哩鍋燒的湯底，不會辣，其實辣油的香氣反而將湯頭香氣更提升
基底偏南洋風味，有辛香味的咖哩香，整體口味很涮嘴，不只完食，連湯頭都想喝光
▼鍋燒中很豐盛，有鮮蝦、鑫鑫腸、蛤蜊、小卷、豆皮、蛋…
這個一開始是老闆自己要吃的，結果放入菜單之後，口味好、料又多就突然大熱賣了…
▼可樂餅選用日本知名品牌，酥脆麵包粉麵衣，裡面是扎實不濕軟的口感!很不錯~
▼南瓜醬海鮮燉飯$228
上方鋪上大量的海鮮，小卷、蛤蜊、鮮蝦，都是當日市場新鮮採買的海鮮
蛤蜊很鮮，且帶有湯汁，蝦子也會甜~
▼金黃色的燉飯幾乎被海鮮大軍掩蓋了，燉飯本身是較乾爽的口感，咀嚼中能感受到南瓜香氣
▼慢燉紅醬元氣炸豬排義大利麵$208
▼酥炸麵包粉做為麵衣，卡滋酥香的炸衣包覆著彈牙又扎實的豬排，是水準之上的炸豬排
麵條是義大利紅醬，不酸，反而鹹甜番茄香氣，醬汁多，均勻裹上麵條，濕潤滑順，是阿云喜歡的口味
▼黑松露奶油白醬培根義大利麵$178
▼以白醬為基底將黑松露入味，同時有奶香、與松露獨特的香氣，口感也滑順許多
盤飾使用了巴薩米可醋，微微的酸香，沾上一點香氣又多了一點變化
▼泰式奶茶$70
選用泰國手標紅茶，超精典的泰奶，茶香、奶濃
特別的是，經過店家改良調整為低糖，清甜不膩，更貼近我們的口味~
▼拿鐵咖啡(熱)$100
▼有著漂亮拉花，咖啡本身是很濃很濃的香氣，不苦，尾韻反而有點甘甜
比冰拿鐵的表現更出色，現在回想起這杯的味道，仍有暖暖的幸福溫度
▼花草茶$130 (依客人喜好有三種配方可以選擇/可回沖)
選用小農有機花草，並非一般商用茶包
▼花草茶中有著金桔、檸檬草、桂花，花草都是最真實完整的樣子
而不是坊間白色茶包中夾雜未知細碎的茶葉或香料
▼這個周末午後，阿云一家人在靜巷有著美好愜意的時光，
品嚐美食，與熱情的老闆分享著咖啡與趣事，咖啡師又現場手沖了幾隻不錯的單品分享給阿云和爸爸
「靜巷咖啡」確實同家一般，一個充滿溫度的平價咖啡館。
▼靜巷咖啡
炙熱的夏日午後，喧囂都市中的綠洲，充滿溫度的親切問候
喜歡精品咖啡豆的朋友，不妨到靜巷走一回吧！
店家資訊
高雄市苓雅區中興街117號
(07)338-3611
11:00-21:00
每週日公休，不定期店休一粉絲團公告
本文餐廳資訊：
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