美食專欄
老材房我很久就有去吃過，而且就跟液香扁食時同一條路上，很好就找到了，蠻喜歡它現煮大滷麵，而它的環境又超級懷舊，當時就覺得超級有特色，而這次再來吃，它的炒拉麵跟羊排麵真是對我的味ㄟ!，我又非常喜歡吃炒麵，大推這道!
老材房
地址:花蓮市信義街21-1號
營業時間:1130-1400 1730-2100
電話：0910 521 058
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歡迎加入宅男的[email protected]:https://line.me/R/ti/p/%40ryu3769w
老材房你從路邊經過，你會覺得它就是一間低矮的老屋子，不過絕對沒想到一進來是意外的挑高，不會說低得很有壓力
店內的傢俱不少是檜木做的，而且每個看起來都非常有歷史，非常有味道
看了店內的招牌才知道她這裡以前是東昌木材工廠，現在則是變成了經營麵店，話說這樣的轉換是非常有味道的說
菜單的選擇也不少 飯麵都有 我看到有炒拉麵ㄟ~我還蠻愛吃炒麵的 毫不猶豫就點了
燙青菜(40元)沒想到這麼大盤XD 地瓜葉很嫩，搭配它的肉燥還蠻好吃哦^^
水餃(5元/顆)水餃皮煮得很好，Q彈不軟爛，高麗菜與韭菜都有點，我個人偏愛韭菜一些
小菜我們點了豬頭皮、麵輪跟魯蛋來配麵，其實也沒特別想吃小菜，只是來麵店好像就會不由自主的點起小菜 哈~
大滷麵(60元)妳們看看這碗大滷麵好豐盛 這碗60元真的不貴啊~而且我看老闆都是一碗一碗現煮的 上面還有炒過的肉絲唷
大滷麵風味不算重，主要是吃它用大火炒過蔬菜後再加以熬煮的清甜滋味，它用的是拉麵麵條，合著芡汁與肉絲一起入口，吃起來不敢說好吃得要命，吃得更多是一個老味道，我真的是好久沒吃大滷麵了，有種懷念的味道
羊排湯(110元)老闆說這個羊排她最少最少都要熬煮一天讓它完全入味，不得不說這湯又夠濃，而且完全無腥味，而且味道都滷進肉裏面了，大塊肉雖然有點小乾，但是這個風味非常可以，建議這個點羊排麵來吃，單喝湯會有點小鹹，配上麵是剛剛好啊~大推
我在雨後的夜晚走進了老材房，滴滴答答的雨聲與新聞的播報聲相異其趣，看到老闆父子在廚房忙裏忙外，一直跟進來的客人說著”不好意思 我們都是現做要等一下” 我點完了菜吹著電風扇的涼風，也許是老闆的堅持現作，才能有這樣的味道吧，這家的炒拉麵跟羊排麵我很推薦，而且炒功好，炒飯一定也好吃吧，來之前打個電話 先讓老闆好好準備，就可以不用等太久搂，這間很推薦 好吃
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
品嚐時間:20190616
老材房
地址:花蓮市信義街21-1號
營業時間:1130-1400 1730-2100
電話：0910 521 058
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