美食專欄
高雄美食 高雄火鍋
愛吃辣的熊友們，辣不只有辣感，它還蘊藏了多層次的辣度與香氣，您懂得嗎？
麻辣鍋不只麻又辣，還多了鮮與香，讓麻與辣在嘴裡的層次與喉韻間多了讓人一吃就懷念的香；高雄麻辣鍋推薦，一鍋兩吃的川辣道麻辣鍋物，先吃麻辣龍蝦.四川烤魚，再吃麻辣鍋，
香麻火辣的滋味，好吃到讓人想轉圈圈，讓我們一邊吃一邊不斷點頭，非常道地又過癮。
川辣道麻辣鍋物MENU 川辣道麻辣鍋物價目表
三民區美食 川辣道麻辣鍋物
辣炒田螺
（１００元）
炎夏之中，吹著即為冷的冷氣，手中拿杯冰涼必汝，
夾起香辣過癮炒田螺，啊啊啊～享受。
好啦，雖然說吃田螺很麻煩，而且螺肉又不大顆，
但是～顆顆香辣味鮮，這種好滋味回味無窮，天呀，一吃就停不下來了。
高雄麻辣鍋 川辣道麻辣鍋物
雙人龍蝦套餐
（７９９元）活動內
這鍋光是看就覺得很過癮的麻辣小龍蝦，可以一鍋兩吃喔，與我們台灣吃鍋習慣很不同，
人客啊～要先從紅通通的麻辣小龍蝦開始吃起，
接著搭配鍋內極度入味的燉馬鈴薯以及小黃瓜，
吃下第一口後，會想說，媽啊～怎麼蒜頭可以這麼好吃？
鬆軟馬鈴薯怎麼能入味到那麼涮嘴，
最離譜的是很熟悉的小黃瓜，吸滿辣油後，香辣甜一次感受到。
川辣道使用的小龍蝦是無毒生態養殖的澳洲龍蝦，
每一隻都是活跳跳鮮活龍蝦，現點現撈現煮，蝦肉緊實又Ｑ，蝦身香辣入味，果然新鮮才是王道。
重辣重麻的朋友們不只能挑戰一下，對於幼幼班的熊友們也別擔心，
川辣道麻辣鍋物提供著微辣.小辣.中辣.大辣以及小麻.中麻.大麻不同等級可以選，無論是重辣或者初學者都能找到適合自己的麻辣度喔。
這鍋一開始是麻辣燙原汁，鹹香麻辣很夠味，把鍋底龍蝦與蔬菜吃盡後，接著倒入每日熬煮豬大骨湯，準備變成麻辣火鍋，
剛剛撥下的龍蝦頭與殼可別丟掉啊～這是湯頭更美味的來源之一，
把蝦頭蝦殼丟入，讓天然的蝦紅素釋出，
不只能喝好喝的湯也能喝進蝦紅素營養喔。
筆記一下，最後吃完的湯頭也不要浪費，
別客氣直接跟服務說請打包回家，
無論是加料煮成麻辣鍋或者拌飯拌麵都很美味，一鍋多吃，ＣＰ值滿。
嫩口娃娃菜經過這鍋麻辣大骨湯洗禮後，整個食慾大甦醒，
挑選過的香菇貢丸，好滿足麻辣揮汗後的痛痛快快大啃食。
更要推一下的麻辣豆腐，吸飽湯底一口吃下香辣味道在嘴裡散發出來，很滿足。
麻辣鴨血軟Ｑ滑嫩，記得要多煮一會，讓它盡情吸滿鍋底精華香氣與味道，顧不得燙的很欠吃。
油花分佈分明梅花豬肉片吃起來口感特別好，咀嚼瘦肉的同時帶出油脂香氣，不會過於油膩。
高雄龍蝦粥 川辣道麻辣鍋物
龍蝦粥
（７９９元）活動內
愛吃粥的朋友趕緊看過來！！！
絕對最奢侈的享受，如果剛剛那鍋龍蝦鍋還意猶未盡，
那麼不妨試試闊氣龍蝦粥，好好犒賞辛苦的自己一下。
這一鍋用料簡單，新鮮就是王道，根本無須過多調味，再多都是多餘，簡單就能吃出海鮮的鮮。
不愧是活體小龍蝦，生態養殖龍蝦肉質緊實又鮮甜好呷尬，一隻一隻慢慢咬也是種樂趣。
小龍蝦粥除了主角之外，還有花枝跟大大顆的蛤蜊，
整鍋湯很鮮甜，米飯吸飽湯汁後整個超有味，
好吃的不得了啊啊啊～～。
心動了可以變成行動，參加目前推出的新活動，按讚分享，第二鍋再打７５折耶
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●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
店家資訊🏡 川辣道麻辣鍋物
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電話☎ 07-7679319
住址📮 高雄市三民區文濱路55號
營業時間⌚ 11:00-2:30 17:00-22:00(週三店休)
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