美食專欄
跟涵吉離開四草綠色隧道後
來到安平老街，我們吃了周氏蝦捲
周氏蝦捲源自1965年
當時麵一碗三元、滷蛋一元，蝦捲僅是其中一道菜
後來蝦捲深受消費者喜愛，因此改販售蝦捲為主
以姓氏「周」為店號，取名為「周氏蝦捲」
用餐環境
假日的周氏蝦捲人潮還是挺多的
在夏天裡，有冷氣的用餐環境非常重要！
周氏蝦捲其實也有戶外座位
但大多數人還是寧願排隊等候室內座位
菜單 Menu
要內用的話自己找座位
找好後直接在櫃台點餐、取餐
我們兩人共點了擔仔麵一乾一湯、招牌炸蝦捲，共165元
炸蝦捲 65元(每份兩條)
包著火燒蝦的招牌蝦捲
再加上豬絞肉、魚漿、芹菜、蔥等材料充分攪拌混合
蝦捲炸過後酥酥脆脆，味道還不錯！
不過很快就吃完了，份量偏精緻
如果想吃比較在地平價的炸蝦捲
可以去吃吃看→府城黃家蝦捲
台南擔仔湯麵 50元
台南擔仔麵，一般是用蝦頭、蝦殼熬湯再加上肉燥
配料有豆芽、香菜、肉片、蝦子
蝦子已經有剝殼還滿好的～
我的最大印象就是麵煮得有點太軟了！
湯的話有點甜甜的，加上一點肉燥味
整體吃起來普普通通的感覺
這樣吃下來，我個人比較偏好北部的切仔麵
覺得切仔麵的湯頭由大骨熬製再加點油蔥酥，好喝單純
台南擔仔乾麵 50元
涵吉點的乾麵，她覺得吃起來很甜
吃完周氏蝦捲後天氣實在太熱
我們就沒有太認真逛安平老街
買了個椪餅嚐嚐味道就衝去找安平大鯨魚～
台南安平。周氏蝦捲
營業時間：09:30-19:00；六日09:30-19:30
電話：06-2292618
地址：708台南市安平區安平路125號
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本文餐廳資訊：
周氏蝦捲
· 台南市 安平區 · 8則評論
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