美食專欄
嗨大家好我是Rain~
上次有人建議標題可以再簡單化一下
因為之前可能考慮高雄台南食記才會分類
但現在...大概高雄都寫不完了，哈哈
那就再簡單化一點，只是偶爾店名後面的一些
口語具或是形容詞是我個人愛好，可能還是會保留~
最近突然很想踩踏牛肉麵館
因次嘗試了許多間的牛肉麵
因為有些是獨自前往因此沒有寫文章
這間是朋友推薦的聽說不錯的牛肉麵~
正文開始
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📃江浙牛肉拉麵(臉書
☎️07-2917737
⏲️1100-1500，1630-2100
😪週五、六公休
🌍高雄市新興區忠孝一路278號
這一間比較靠近信義國小捷運站一些
再轉進去的巷子裡面，招牌算是蠻好找的
附近有間著火的牛可以大嗑烤肉
店外是廚房還有滷味小菜
晚餐時段已經陸陸續續有人在外帶了
裡面環境算是蠻寬敞的，也有冷氣
...還有電視
桌上除了餐具還有佐料
比較特別的就是酸菜可以一直夾了
雖然一些牛肉麵店也有像三牛
但不全然都有就是了
菜單不會太複雜
以麵為主，口味也不會說太多很難選
現金收費，無10%服務費
這次因為剛好肚子比較餓
因此有點比較多碗麵
那至於滷味及湯品的部份
就沒有額外再介紹了
一起開始我們的食記之旅吧～~~
🏷1.麻醬麵$45
麻醬味比較淡一點
我個人不太喜歡點麻醬麵，因為味道都非常濃厚
但這間的麻醬味很淡，有點像一般的醬料而已
所以吃起來我比較習慣，似乎也加上其他佐料來中和
那麵條口味口感也都是一般般~~還湊合
🏷2.乾麵$40
一間麵店工夫就是看乾麵啦!!!
好啦其實是我愛吃乾麵，因為簡單的麵條搭配醬汁
喜歡簡單的原味
那這間我覺得普普，醬汁部份也比較淡
所以算是普普通通的一碗
目前覺得比較好吃的有稻香、還有一間菜市場的
🏷3.牛肉拉麵$100
我發現台灣的拉麵都是比較粗麵條、Q度硬的
所以每次點完拉麵上餐後我都會.....噢是粗的
那湯頭雖然是紅燒色，但味道卻跟清燉差不多
麵條Q度偏硬比較有嚼勁
但牛肉塊吃起來有點像一度贊的料理包
無論是口感口味都蠻像...?
最後是那塊蘿蔔，真的有夠好吃
夠軟，也很夠味....可惜只有一塊!
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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1顆不怎推薦、2顆可以依照喜好試試看就好
、3顆蠻好吃的可以嚐嚐、4顆個人推薦必吃
以上是由我的口感喜好，當作參考即可~
簡單評價(推薦程度 🌕🌕🌑🌑)
這間店的滷味我覺得也普普通通
本來打算點水餃，但最後還是點了乾麵
那整體味道來說我覺得一般般，就像是午餐晚餐那樣
比較沒有特色的餐點
那價錢部份也很正常，現在牛肉麵一碗$100上下
都應該是很常見的!!!
環境部份也是蠻寬敞也有冷氣
夏天吃湯麵布至於痛苦在店內
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