美食專欄在台南赤崁樓、武廟一帶，周邊保有茶莊、香鋪、繡莊...等等許多老店舖
盡興的旅遊一整天下來，我們傍晚便來到石精臼點心城大吃特吃台南道地小吃
說起來，這附近好吃的東西真不少，經營格子這段時間也幾乎一一品足
如：武廟肉圓、義豐冬瓜茶、落成米糕、東巧鴨肉羹、恭仔肉燥意麵，我都滿推薦的
既然今晚在石精臼點心城吃晚餐，就來分享這家晚餐後的美味八寶冰，很傳統的老味道
民國50幾年創立至今的【石精臼謝家八寶冰】，更常聽到大家稱它為【民族路八寶冰】
早期店面開在遠東百貨斜對面，搬遷至現址同樣每晚在地食客、觀光客不斷
堅持每天新鮮現煮配料食材，一碗真材實料、料多美味的八寶冰只要45元銅板價
回味著紅豆、綠豆、薏仁、花生仁、粉粿等等多樣配料搭上滿滿剉冰，清涼感頓時湧現
↑小小攤子前也太有魅力了！羅列著一排裝滿冰品配料的大圓盤，實在闊氣
才剛點完就看見老闆俐落的一大匙一大匙將眼前的配料舀進碗裡，不錯！是我點的八寶冰
在【石精臼謝家八寶冰】好吃的當然不只有八寶冰，網傳八寶圓仔湯、花生仁湯都是極品喔！
重點是在台南這種攤子小吃店賣的東西價錢絕對公道實在，恩...其實可以說是超便宜，哈
↑八寶冰/一碗45元。光是用看的就覺得這碗招牌八寶冰相當紮實，絲毫不偷工減料
好吃的八寶料全在底層，加入糖水後，霸氣蓋滿如小山丘的剉冰，走傳統路線的賣相
↑往底層挖去有如挖寶的驚喜感，薏仁、白圓仔、紅綠豆、芋頭紛紛出現
每個人吃剉冰的習慣都不一樣吧，像阿辰自己就比較喜歡慢慢一邊挖一邊吃
但身邊也有些朋友吃剉冰喜歡一開始就把冰剉開攪散，只能說風味各有不同啦~
↑配料滋味很樸實，很傳統的做法，累積好多年的經驗煮出來的八寶料就是厲害
話說以手工現煮的小圓仔更像是八寶冰裡的靈魂，吃起來比工廠做的紅白湯圓口感好很多
↑剉冰的清涼感與香氣濃郁的配料結合，味蕾是一層又一層被刺激，也太舒服了吧！？
↑雖然是第一次在【民族路八寶冰】吃冰，卻也讓阿辰立刻將它列為府城必吃的冰品名單
今天之後的夏天一熱起來，我就很常跑來這裡吃碗八寶冰，應該會找個冬天去吃吃看熱甜湯類
【石精臼謝家八寶冰】同樣也是台南老牌冰店，具有很高的知名度，人潮川流不息
也因為現址距離台南熱門古蹟景點赤崁樓很近，來觀光的朋友或多或少會順道來吃碗冰
好吃的八寶冰也藉由口碑傳出台南，現在也有不少人從外縣市聞名而來朝聖一吃
在石精臼點心城擁有不少超道地的小吃攤，而這家【石精臼謝家八寶冰】別漏掉囉！
【石精臼謝家八寶冰(民族路八寶冰)】
地址：台南市中西區民族路二段230號(石精臼點心城內)
營業時間：傍晚18：30~半夜00：30
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