美食專欄在酷熱的七月天午後
小資媽帶著正在放暑假的小寶妹
來到板橋新埔捷運站附近逛逛
走進巷弄中
發現了一家充滿異國風情的小店
好奇之下
推開了三折式的玻璃門
映入眼簾的是充滿澳洲風情的裝潢
每個小角落都充滿異國味道
我想網美一定會愛死這些美麗角落
再往裡面走去
店內相當的寬敝舒適
即使是一群人來聚會
也有大方桌可以容納
另一邊還有個大區塊
可供客人聊天看書發呆
水杯與水壺整齊乾淨的擺放在顯眼處
方便客人自行取用
牆面上還有精緻的裝飾品
甜點菜單則是手寫在黑板上
種種的小細節
看得出老闆對於餐廳環境的用心
廚房採開放式
陣陣餐點的香氣一直撲鼻而來
我跟小寶妹選了個喜歡的小角落
老闆親切的拿著菜單給我們
並簡單的介紹一下菜色
充滿異國風情的料理
是小資媽與小寶妹較少嚐試的
於是聽從老闆的建議
總共點了
▶鷹嘴豆手作蔬菜餅/280元
▶手打小肉排烤玉米餅/330元
▶老薑胡蘿蔔蛋糕/120元
另外店裡有特別優惠👍
平日午餐(14:00前)點餐
就送一份當日麵包跟單茶(或可折抵飲品30元)
因此飲品的部份
我們選擇了折抵其他飲品30元
另外選了
▶冰摩卡/170元
▶蜂蜜檸檬香茅奇亞籽/140元
餐點都是現點現做
所以上桌需要一些時間
沒多久一道道色香味俱全的餐點
陸續擺上桌
美麗的擺盤
看得我和小寶妹驚訝聲連連
每一道菜都好像藝術品般的精緻
當日麵包/點餐贈送
當日麵包一份是2片
我們有點了二份餐點因此有4片
麵包口感鬆軟有嚼勁
單吃就很好吃
配上店家附贈的香濃奶油
美味更加倍
得到小寶妹的讚賞
手打小肉排烤玉米餅 / 330元
擺盤相當漂亮的這道菜
別看好像不多
實際吃起來份量十足
這道菜的小肉排是採用牛豬二種肉
吃起來口感相當的紮實
肉本身的甜味相當的濃郁
小寶妹超愛吃
一份才三顆都被她搶光光
小資媽才咬了一口
但己經口齒留香
配菜則是台灣不多見的
羽衣甘藍
因為有烤過
所以吃起來有點像海苔的味道
另外肉排下面的是
用玉米粥做成的
吃起來像蘿蔔糕的口感
鷹嘴豆手作蔬菜餅/280元
這道菜就像一幅畫般的美麗
上面一顆水波蛋
下面二塊蔬菜餅
配上孢子甘藍
周圍還擺上了可以食用的花朵
以及店家特製的醬料
不論是單吃或是沾醬吃
風味都很特別
喜歡嚐鮮的朋友
來店一定要點
冰摩卡/170元
濃郁的咖啡
配上現削巧克力削
不會太甜膩的味道深得我心
蜂蜜檸檬香茅奇亞籽/140元
甜甜又酸酸的冷飲一向是小寶妹的最愛
但這杯飲料
加入少見的奇亞籽
吸吮時多增加了一種口感
小寶妹邊喝著邊喊著好喝
沒幾下就杯子見底了
老薑胡蘿蔔蛋糕/120元
造型相當討喜的小蛋糕
吃起來有點老薑味
為了綜合這個味道
店家還在蛋糕中加入了酸甜的果乾
因此吃起來口感很有層次
相當好入口
即使是討厭薑味的小寶妹也能接受
吃完所有美味的餐點後
店裡舒適的環境與優美的歌聲
讓我們母女兩個人賴著都不想走
又待了好一會兒
才依依不捨的離開
下次大家有經過板橋的新埔捷運站
不妨來到這家巷弄小店
試試異國風味的創意料理
另外提醒一下
這裡是寵物友善餐廳
因此非常歡迎帶毛小孩一起來唷
✔店名：Freckle & Dimple 雀斑梨渦
✔地點：220 新北市板橋區莒光路39巷9號
✔電話：02 8252 9342
✔營業時間：固定週二公休、週一11:00~18:00、週三~週日11:00~21:00
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