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高雄，左營區 | petit doux．微兜Café Bistro | 鬆餅界又加入新夥伴了！

Item: petit doux 微兜 Café Bistro 漢神巨蛋店
Author: 捷運小姐 Day By Day

發表於：2019/07/25

petit doux 微兜 Café Bistro 漢神巨蛋店
4.2

高雄市左營區義式料理

地址: 高雄市左營區博愛二路777號

電話: 079702019

均消價位: $300

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「Petit Doux．微兜」7月在漢神巨蛋4樓開設登場，整間裝潢以低調的復古綠為底，沙發延續著綠色及微甜法國粉搭配、花草植物Logo壁飾則是帶出空間的活潑感，在這裡用餐，感覺時髦又增添仙女氣質

喜歡吃鬆餅的你們又有新選擇！自帶法國氣場的瓦帕鬆餅，螞蟻人最愛的濃郁香甜的暖心內餡，適合3~4位兜在一起吃甜甜，相信過沒多久應該又會上熱搜排行榜

最令我驚訝的是鹹食餐點口感或風味上都非常好吃，很難得鬆餅店內的鹹食多數是不錯的，請大家務必試試下面我有推薦的鹹食

聊不停薯條 NT$ 120元

餐點現點現做需要等候，所以就先點薯條來打發時間，使用玻璃花瓣刻紋高腳缽裝盛，浮誇演技裝盛我喜歡，薯條有酥脆口感搭上蜂蜜芥末醬，基本標配組合

干鍋辣紅唇 NT$ 180元

辣度為中麻辣，加入了花椒、燈籠椒、乾辣椒多種辣椒一起拌炒，用手撕讓杏飽菇吸附醬汁，吃起來麻又香，多汁軟嫩到我以為在吃透抽，喜歡吃麻香辣的人，推薦點這一道

麻辣慢燉牛筋義大利麵 NT$ 320元

辣度為小辣，慢火燉煮美國半筋肉8小時，主要以主廚特製的花椒香醬來凸顯風味，將65度c舒肥蛋、鮮蒜苗攪拌均勻，讓蛋汁沾裹在麵條上面，口感層次分明，又不會搶走各個食材的味道，帶筋的牛肉不會咬不動切不斷，整體口感軟嫩Ｑ彈又入味，如果前菜配上干鍋辣紅唇，後面接著這道吃的話，延續的辣香氣會更有辣度上的衝擊⠀⠀

蜂蜜史帝爾頓奶油脆煎三明治 NT$ 300元

吐司外層煎的好酥脆也不會過油，脆煎到連吐司邊都好吃，外層甜味來自香醇的龍眼蜜，內餡為切片切達乳酪、史帝爾頓藍紋起司，在口中還會邂逅杏桃乾，杏桃乾較細碎比較吃不出來味道，但我喜歡雙層乳酪堆疊的滋味，很久沒有吃到這麼好吃的甜口味三明治了⠀

天空之糖瓦帕(搭配季節水果) NT$ 420元

這道會以當季水果為主，以夏天氛圍的芒果為主題，盤飾會有綠色奇異果配襯，切開瓦帕後，馬斯卡彭起司熱餡會以優雅之姿緩緩流出，甜度為香草籽冰淇淋、天然椰糖，讓瓦帕吃起來會帶有一層香氣飄散，這道吃起來像是極濕潤版本的戚風蛋糕體，甜度上對我來說有點高，吃多了還是會有些膩口，份量厚實派適合3~4位一起享用，店家還有一大特色就是，可以在鬆餅盤上加上Happy Birthday字樣，這一點很貼心，可以偷偷給家人或朋友一份驚喜