悅勝丼飯.生魚片.壽司專賣店 蘆洲店。CP值極高的美味平價日本料理x蘆洲日本料理推薦x蘆洲丼飯推薦

雖然阿連搬家了，但汽車定期保養還是習慣到蘆洲車廠做保養，每次來保養時只會就近在公園附近的便當店用餐

這次難得來蘆洲，說什麼都要換1家嚐嚐，阿連上網找到一家開幕才1個多月的悅勝 丼飯.生魚片.握壽司 專賣店

聽說每天都從基隆崁仔頂直送海鮮，食材都相當新鮮，用料實在價格又親民，阿連爹最喜歡這樣的丼飯惹

把車子開進保養場之後就立馬要阿連帶他來吃...

悅勝 丼飯.生魚片.握壽司 專賣店 (悅勝日式料理)

他離捷運站遠了一點，捷運中和新蘆線至三民高中站，下車後大約需要步行1.5Km才會到達，不建議搭捷運

可搭14路、232路、811路、F311路公車至延平里下車，只需要走30m即可到達，非常方便

因長安街的路不大條，路邊有非常多機車停車格，非常適合機車族；若是開車的話

可以至長安廣場地下停車場(右側約250m/有148個停車格)或Times普客二四停車場(左側約160m/23個停車格)停車

真心覺得外頭太陽大，很懶不想出門，也可以利用foodpanda美食外送(←點我) 喔...

進門後店員會帶著菜單帶位

內裝挑高明亮，進門的感覺像是日本家庭料理式的裝潢，吃飯覺得溫馨沒有壓力

阿連好怕裝潢十分華麗的日本料理店，感覺吃完飯荷包會大失血，壓力好大...

(因為阿連早到，照片是阿連趁沒客人的時候拍的，後來陸續來了蠻多組客人的喔)

店內較多這種2~4人座位，人數較多也可以併桌

1個人來用餐的捧油可以選擇"板前"的座位，可以看師傅料理的過程，也可以跟師傅聊聊天

另外也有低調的面壁區，適合邊緣人用餐...XD

師傅在板前料理，裡頭同時也是烤物和炸物的料理區，雖然是開放式空間但油煙味不重喔

這些可愛的旗子好像置身在日本的日本料理餐廳

板前的生魚片展示櫃裡擺放各式各樣的生食魚肉

他們的海鮮是每天從基隆崁仔頂新鮮直送的喔

擺放的整齊乾淨，讓人覺得放心...

有丼飯、生魚片、各式壽司、手卷、烤物、炸物、前菜、沙拉等等的菜色，價格非常親切

絕對讓你選擇性障礙症發作...XD

只想吃丼飯的捧油也可以參考這張菜單，半數以上的丼飯價位在$300以內

最便宜的起士豬排丼和秘製照燒雞丼只要$160；最貴的極上海鮮丼也只要$600，看起來CP值超高

最後將這張菜單畫好後交給服務人員就可以囉

牆上的小黑板寫的是季節菜色or隱藏版菜單

特別的是隨意丼，只要提供預算 ($400~$1,000)，師傅就會幫你完成豐富的隨意丼

另外還有價位$800、$1,000的無菜單料理，很適合選擇性障礙的捧油

因為不收服務費，所以倒麥茶和裝味噌湯的工作就自助囉

冰箱裡有瓶裝碳酸飲料、啤酒、梅酒等等的飲料

麥茶、味噌湯

味噌湯裡有不少的邊魚肉和豆腐，味噌香氣很足，自助喝到飽真是佛心來著...

胡麻龍鬚菜 $60

胡麻醬香氣濃郁，牙口不好如蔡媽媽覺得龍鬚菜梗有一點渣渣感，但阿連覺得還好

胡麻醬很容易沉底，建議再拌一拌味道會比較均勻喔

佐醋洋蔥 $60

切絲洋蔥做過處理，辛辣感降低很多；加入提味用的蔥花和柴魚片

搭配和風醬，酸酸甜甜讓人一口接一口，食慾大開...

鮪魚蔥花丼 $250

他長的和菜單圖片完全不一樣，菜單的鮪魚切的比較薄片並排成玫瑰花的形狀(不符啊老闆...XD)

實際上是直接切厚厚的5片放在蔥花丼飯上，每片都超過1公分的厚度

鮪魚吃起來軟綿有甜味，筋少輕輕用牙齒就可以把鮪魚分離，厚實的鮪魚生魚片吃起來爽度加倍

配上切的極細緻的蔥花，有香氣沒有辛嗆臭味，是阿連的最愛...

大家的丼飯都有甜滋滋的三角玉子燒、芝麻海帶絲、壽司薑

底下如果放的是熱飯就掉漆了，還好悅勝的生魚片丼放的是醋飯，吃起來微酸Q彈有嚼勁

不要以為平價丼飯附的是嗆辣的色素芥末喔

悅勝附的可是真正的山葵磨出來的芥末，有山葵香氣，搭配生魚片微嗆很舒服...

蔡媽媽你"黑卒仔呷過河"(台語) 喔，吃人家的鮪魚生魚片...

炙燒海鮮丼 $260

炙燒海鮮丼最大的賣點就是上頭烤過的紅蝦加上滿滿蟹膏，一整個邪惡啊...

醋飯上舖了滿滿的炙燒生魚片，一共有鮪魚、鮭魚、旗魚，再灑上蔥花和蝦卵，色彩繽紛好不熱鬧

紅蝦肉質飽滿鮮甜，上頭的蟹膏帶著滿滿的海味

生魚片切的厚實，新鮮無腥味，炙燒後多了油脂香氣，阿連爹就愛這一味

只要$260就能吃到滿滿海鮮的炙燒海鮮丼飯，阿連覺得CP值超級高啊...

新鮮好吃的海鮮丼飯一直是阿連爹的最愛，要是像悅勝這樣價格實惠更是阿連爹的心頭好...

炸唐揚雞 $120

炸成金黃色的唐揚雞一直是阿連的最愛，去日式料理店必點...

現炸唐揚雞十分燙口，鮮嫩雞腿肉沾一點蛋黃醬增加滑順濃郁的口感

不過唐揚雞外皮稍厚，導致肉汁少了一點較為可惜

阿連家兩老一口1個很愛吃

秘製照燒雞丼 $160

不吃海鮮的捧油來用餐不用擔心，悅勝還有起士豬排丼、秘製照燒雞丼、牛小排丼可以點

阿連就幫不能吃海鮮的某人點了秘製照燒雞丼(貼心提醒：現點現烤需要一點時間喔...

把去骨雞腿肉的外皮烤到酥脆不油，再抹上照燒醬烤至入味

吃起來外皮有卡滋卡滋的聲音，擠上一點金桔汁可以解膩；而雞肉很軟嫩多汁，表現的很好喔

鰻魚丼飯 $380

每次阿連母不管什麼場合(Ex.港式燒臘店)都要點鰻魚飯，總是讓阿連臉上冒出三條線...

其實一般平價丼飯是沒有提供鰻魚飯的，而阿連發現悅勝竟然有，趕快點給阿連母享用...

悅勝的鰻魚蠻大塊的，滑溜黏密的魚肉配上鹹甜浦燒醬汁，略鹹的醬汁非常下飯

阿連母說都沒有吃到惱人的細刺，非常好吃...

一般鰻魚飯都只有烤鰻魚+白飯而已，悅勝的白飯上灑上細蔥花

還有三角玉子燒、芝麻海帶絲、壽司薑等等配料，吃起來口感更豐富

蔡媽媽真的很愛吃鰻魚飯，你是柯南卡通裡的小島元太嗎...XD

炙燒牛肉壽司 $100

1份有2貫，牛肉片炙燒到邊緣恰恰的狀態，再刷上醬汁，就是好吃的炙燒牛肉壽司囉

因為只有炙燒單面，所以下面還是生的，大概是5分熟的狀態，刷上類似壽喜燒的醬油

牛肉大片到阿連把他捲起醋飯，肉質Q嫩帶有微焦香味，好吃極了

好吃到某人吃了在微笑...

今天阿連點了1整桌，4個人一起享用，平均1個人才$350左右而已，完全不傷荷包...

這樣阿連以後來蘆洲就知道要吃什麼了！耶！如果悅勝可以開在新店，阿連爹應該每週都會過來用餐喔

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悅勝 丼飯.生魚片.握壽司 專賣店 蘆洲店 (悅勝日式料理)

地址：新北市蘆洲區長安街40號

電話：(02)2289-1187

營業時間：11:30~15:00 / 17:00~21:00

公休日：週一

停車場：長安廣場地下停車場 (右側約250m/有148個停車格)

Times普客二四停車場 (左側約160m/23個停車格)

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