美食專欄
如果說到排餐、原塊、炭火料理，大家是不是會自動連想到貴森森
那靜香要跟大家分享一個可以品嘗好吃炭火原塊排餐，但又不會讓荷包大失血的地方
新店七張站附近的"XL原味炭烤牛排"排餐不僅厚實大塊而且又多汁
想吃特別一點，還有戰斧雙人牛排跟黑毛和牛可以點
平日午餐的商業午餐更有多種飯麵食，一天一種吃不膩
店內的用餐空間不是走豪華路線，而是非常居家風
室內座位數還不少，當天看到很多家庭客，如果有小小孩可以跟店家借用兒童坐椅
只要點排餐，都會附上一份玻璃瓶裝的飲料和濃湯
飲料可以自行拿取，選擇種類還不少
如果是塑膠瓶的飲料，則需要加價$10換購
餐具、調味料都放在旁邊的櫃子上，讓消費者自行取用
跟一般牛排店不同，店家的牛排都不會過度調味，所以調味料以鹽和胡椒為主
少了常見的磨菇醬、黑胡椒醬等等
附上菜單
只要點排餐加$99就可以升B套餐，B套餐包含
濃湯、飲料、麵包、生菜、薯條
XL原味炭烤牛排特別為附近的上班族準備了價格更親切的商業午餐
週一~週四中午時段來用餐，多了以下這六份商午可以選擇
除了主食汁外還會附湯品，就是要讓上班族吃飽飽繼續下午的工作
除了平價的排餐之外，想吃好一點、精緻一點這邊也有
店家提供戰斧牛排雙人套餐以及鹿兒島黑毛和牛等等
XL原味炭烤牛排的肉類只使用原肉，與重組肉不同
而且牛肉都是使用prime等級，並利用最單純的方式亨飪，保留食材最原始的味道
靜香男友最愛炭烤的肉，因為跟瓦斯或是電烤出來的就是不一樣
既然牛肉的品質高、料理方式也是我們愛的，所以牛排選五分熟，就是要好好享用甜美肉汁
從網子上可以看到牛排和雞排到底有多大塊和多厚，肉控千萬不要錯過
每份排餐會附一碗濃湯，喝起來挺濃郁而且料還不少
入口奶香濃郁而且鹹度很剛好，喝掉整碗也不會太膩
墨西哥辣椒起司球 $90
這款炸物是比較少見的點心，一口咬下起司瞬間爆出來，有點令人驚艷
起司口感相當濕潤濃香，而且帶有墨西哥辣椒的香氣
微微有點辣度還滿提味，這款炸物表現很棒
是很涮嘴，讓人想一口接一口的好味道
雞米花 $70
雞米花炸得很剛好，不僅麵衣酥脆而且肉質非常細緻又多汁
入口微微有點辣度很夠味，吃起來不會覺得油膩，是很清爽又好吃的炸物
B套餐 $99
B套餐除了原本就會附的飲料和濃湯之外，還多了生菜沙拉、麵包和薯條
美奶滋的味道不會太搶戲，所以雖然我不愛美奶滋的味道，但我還滿喜歡店家的蛋沙拉吐司
美國德州烤雞排(辣) $180
店家的雞排還不小一份又厚實，對於肉控來說會吃得很滿意
雞排有醃漬過，入口非常夠味且稍稍帶有一點辣度，但辣度很低，應該連小朋友也不會怕
雞排帶皮，但皮不會太油膩，吃起來甚至帶點微脆，肉質也完全不乾柴，整體搭配起來還不賴
排餐旁邊都會附花椰菜、蒜頭和剝皮辣椒
花椰菜比較不夠濕潤，而且梗稍稍硬，但不是冷凍的我就滿足了
蒜頭超級新鮮，一塊就挺嗆辣，跟肉搭配起來很對味
剝皮辣椒吃起來微酸，而且稍有辣度，也是滿不錯的配菜
特級沙朗牛排 $360
沙朗牛排還不小塊，不同於一般牛排店會額外加黑胡椒或蘑菇醬，店家提供比較原味的牛肉
沙朗牛肉挺嫩，雖然沒有菲力這麼細緻，但對於牙口不好的人來說也不會有負擔
我點五分熟，所以牛肉保留粉嫩的肉色，滿滿基紅蛋白超鮮甜
咬下挺有肉汁，品質還不錯，但記得上桌要盡快享用，不然肉的表面冷掉後會越放越乾哦
店家使用的肉品和料理方式都不錯，雖然環境看起來比較簡單，不過卻不影響餐點品質
只需要花choice的價錢能吃到prime的肉質，你還在等什麼
XL原味炭烤牛排
地址: 新北市新店區寶中路121號
電話: 02-2913-7100
營業時間: 11:30~14:00, 17:00~20:30 (週一公休)
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