美食專欄沸騰極致涮涮鍋 板橋火鍋 板橋超大肉盤火鍋 肉食主義者必來 飲品、冰淇淋無限享用 平價高級肉火鍋店家!
肉食主義火鍋控必來，之前曾經造訪過永和的超大肉盤火鍋【沸騰極致涮涮鍋】在板橋也有分店了，造福了更多火鍋控、肉肉控！
【沸騰極致涮涮鍋】就在板橋府中商圈，交通便利，是聚餐、吃火鍋的好選擇～
現在來用餐，每桌還會送肉肉，豬牛羊任你選，另外還有飲品、冰淇淋無限享用，想吃火鍋嗎！？來【沸騰極致涮涮鍋】吧～環境舒適，價格也實在！
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光看外觀就覺得很有質感的【沸騰極致涮涮鍋】，門口有放置菜單，很多人走過路過都忍不住多看兩眼，翻了翻菜單就走了進去這樣
捷運府中站步行約三分鐘即可抵達！
一走進來即被簡約明亮的工業風給吸引，具時尚感的用餐環境很討喜！
店內桌位還不少，有大小桌，多人聚餐也沒問題，生意很好，建議想來用餐可以先電話預約
【沸騰極致涮涮鍋】湯底有多種選擇，還有一般涮涮鍋店家沒有的青辣椒鍋、藥膳麻油鍋，喜歡嘗鮮的可以試試！
【沸騰極致涮涮鍋】菜單
提供多種肉品及海鮮組合讓大家選擇，光是牛肉的選擇就有好幾種，有比較高等級的黑和牛，也有一般的牛肉可選擇，有幾款肉品也都有盎司之分，可以看自己想要吃多少的份量而點
四川麻辣鍋，光是麻辣的鍋底就有幾種可選擇，選擇四川麻辣鍋有道地川味的麻辣香，辣度可以調整，我們選擇小辣，另外一鍋則選擇適合大眾口味的北海道羅臼昆布鍋，簡簡單單的昆布風味最適合煮食材給小捧油吃
菜盤的蔬菜份量十足，也都很新鮮！副餐我們選擇兒子愛吃的烏龍麵及白飯！
16oz極黑和牛翼板
16oz真的很驚人，滿滿一大盤加上美麗的色澤油花感覺好幸福！
每一片都切得又厚又大，拿起來沉甸甸的，翼板含有筋絡及油花，肥瘦勻稱，建議下鍋涮個幾下，大約三至五分熟就可入口是最鮮美的了
安格斯黑牛
這是一般版的份量，肉片也是擺滿滿的唷，雖然只有九片肉，但超大一片，一片可以抵別家的兩片
將安格斯黑牛拿起來，看看這模樣也是超優的呀，原本吃了和牛翼板後，想說對於安格斯黑牛就不要太挑剔，哪知一吃也很驚豔，肉質好軟嫩耶，還散發濃郁的肉香
好的肉品就是要吃原味最讚，或是加點玫瑰鹽增加甜度也不錯，隨肉品附上玫瑰鹽讓大家自由添加
目前用餐每桌都有送肉肉，有牛羊豬可任選，我們這一盤是羊肉，雖然是送的但一點也不馬虎，也是不錯的肉質
除了牛羊豬任選一盤外，還會不定時隨機送有機黑毛豬，哇，這麼多肉對於愛吃肉的我們而言感覺相當興奮呀，原本只點了黑和牛翼板及安格斯黑牛，沒想到又多吃到牛肉及有機黑豬肉！
自助吧在最後面，有飲品及冰淇淋無限享用，沾醬也在這裡喔！
冰淇淋是明治的，每次吃完火鍋，不只小捧油就連大人也都相當期待美好的冰淇淋時光，忍不住就這樣挖了好幾球來享用，真是完美的結尾
板橋地區的捧油想要吃火鍋就來【沸騰極致涮涮鍋】大快朵頤，這次我們雖然都只有吃肉肉，但沸騰也有提供新鮮的海鮮喔！
以上為個人實際造訪品嚐後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考
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