美食專欄
身為北投人這麼久，終於造訪這間北投人必吃的「雞の專家」，才剛到店鋪，就聞到濃濃的炸雞香呢。
就只賣三種品項還能引來滿坑滿谷的人排隊！究竟是多好吃，趕快看下去，保證讓你看完文章就想來排隊！
｜店家資訊｜
店名：雞の專家
地址：112 台北市北投區中和街 335 號
營業時間：週二 - 週六 17:15 - 22:30
★ 但通常炸雞八點前就會賣完，大家就不要抱著宵夜心態來了，吃不到的 xD
連絡電話：為保護老闆隱私，就不提供啦～
實在很難想像這麼小一個攤販，只賣三樣產品，卻有超過 3 倍的人在等待！太猛了啊！
老闆跟闆娘的合作無間，兩個人不需要說太多就可以各司其職，一個負責裝袋、一個負責起鍋。
等待的過程中，闆娘就會清潔桌面，老闆就會去將等等要炸的雞肉裹粉，然後也稍微整理一下庫存。
不由得覺得闆娘超猛，只看紙袋上的項目跟客製化就可以叫出對的客人，太厲害了啊！
沒有菜單，就是小攤販上的三個項目！
雞排 65 元；雞翅 25 元；無骨雞塊 70 元，說實在這個價位在台北真的不算貴。
看著剛起鍋的雞排，這也太金黃酥脆了吧！看著老闆娘撒的胡椒鹽與辣椒粉，真是香味撲鼻。
雞の專家強調的是現點現炸、堅持不切塊、每一片都是手工去脂、每片雞排都是沒有經過冷凍的。
也許就是因為這些堅持，所以他的炸雞鮮嫩多汁、非常入味。
拿到炸雞的我們趕緊跑到附近的便利商店二樓，買了汽水就打開來品嚐，真是對不起其他客人 xD
阿伯雞排 65 元
這雞排都快要比我手掌還要大了，超級厚而且肉非常白，好吃的口感可以讓一個女生開心吃完！
裡面的肉密密麻麻非常紮實，一絲一絲的吃起來很療癒！相較於無骨雞乾、然後胡椒鹽的味道也沒有雞翅重。
阿伯雞翅 25 元
這雞翅真的神好吃欸！炸好炸滿卻不會膩，然後非常多汁，一口咬下去超軟嫩！
酥酥的皮跟胡椒鹽的味道，配上雞汁，頓時覺得：真的是專家來著！太好吃了吧。
而且好吃到第一次想把小雞翅也啃乾淨，很軟嫩，完全不想放過一絲一毫的肉呢！
無骨雞塊 70 元
一開始想說這 70 元的雞塊是不是有點價錢稍高，結果看到闆娘拚死拚活的裝滿，瞬間覺得，是不是要再給他錢？xD
打開來看發現，不只是滿滿一袋，這雞塊超級大塊！而且只能用又嫩又香來形容，肉的條紋絲絲分明，一樣肉很白呢。
而且雞塊是限量的，可能因為肉比較小所以不好顧，但是這次炸的是剛剛好的軟嫩型，超好吃，多到吃到怕 xDDD
吃到這裡朋友說，現在已經很少裹粉再炸的了，一般看到的都是醬汁沾了就炸，所以雞の專家真的是很認真堅持呢！
相較於其他店家，雞の專家真的很直得讚揚，雞肉非常大塊又鮮嫩多汁，我願意給予高 CP 值的評價！
Oh 對了，老闆偷偷透露最近的顧客多到讓他們忙到手軟，有想要開炸雞店的，趕緊連絡老闆加盟啦！
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