好市集｜陽光飛舞歐式老宅復興 在地農產結合法式廚藝戲法 友善土地綠色農業 LE BON MARCHÉ

好市集 LE BON MARCHÉ，哈瑪星在前幾年推行老屋活化，保留老建築的歷史肌理，活出新的生命歷程，好市集是其中的代表之一，不僅將歐式洋樓老建築維護，也是高雄的綠色農業餐廳之一，照顧小農農業，使用健康來源蔬果並以法式創意料理推陳出新。

如果想要像是法國料理的氛圍，又不想要貴桑桑的價位，真的可以考慮來好市集，價位比一般餐廳來得高一點，但食材與氛圍感物超所值，一樓適合約會聚餐，二樓的大空間也很適合辦活動，還有令人意外的小包廂空間，當時約在這是為了採訪我的斜槓好姐妹，明明平時無所不談，換位聊天，居然聊出不一樣的新感受，或許就像老屋留存，同樣為了生存，總能在創意的想法中蹦出不一樣的火花

好市集鄰近高雄鐵道故事館，附近有停車位，搭乘高雄捷運於西子灣站一號出口下車，大約步行五到十分鐘，從二號出口大約一分鐘。一進門就會被排列整齊的各式手作小物給吸引，尤其是果醬系列，都是以秒殺收尾，果真呼應了店名好市集

在建築上最吸引我的是光影綽約的景緻，陽光透過老窗花斜切進室內，絲毫不會有燥熱感，隨著時間的游移，光影有著別樣的趣味，在高雄餐廳來說，是很少見的自然景致。

隨著格柵虛隔的樓梯拾階而上，超大的空間，居然在夏日炎炎沒開冷氣的狀態下完全沒悶熱感，工業風的垂燈從老梁木放下錯落點綴，有一種很平和的靜謐感，走到底又是一小塊區域，陽台的獨辟空間，然而平日來說二樓是沒有開放用餐的

在料理上，建議不要錯過海鮮，追蹤粉專發現，居然每日限定『海釣』魚種，比起去魚市場買更狂。當然也很建議搭配餐酒，那裡的環境愜意的會想開酒喝

以下菜色為2018年菜色，最新菜單請參考➡️https://www.facebook.com/marche2014/menu/

我們一行三人都點選了午餐套餐系列：

手作義士披薩醬焗起司雞腿排、油封五花豬佐百香果果醬、嫩考紐西蘭小羔羊佐波特酒醬汁

除了固定的隨附的開胃小點、嚴選濃湯、開胃前菜盤，還可挑選價值60元的甜點及130元的風味飲品，其他金額可補差價

開胃小點

低溫發酵的優格乳香溫潤，最強悍的是上頭搭配的果醬，以鳳梨、蘋果、肉桂法式減糖熬煮，帶有酸味很開胃

開胃前菜&嚴選濃湯

濃湯有別於使用玉米或是南瓜，而是選用皇帝豆，個人不愛皇帝豆的氣味，但是滿特別的口感

開胃前菜有五小點，滿特別的是，法式麵包塗抹鵝油調製的豬肉抹醬

油封豬五花佐百香果果醬 NTD570(套餐價另+10%服務費)

鋪在底下的是北非小米，將豬五花的油膩與鹹味吸取，豬皮柔韌帶勁，搭配著嗆辣的辣根與醃漬高麗菜，擁有多種不同風情

嫩烤紐西蘭小羔羊佐波特酒醬汁 NTD590(套餐價另+10%服務費)

像亞特蘭提斯般的氣勢，羔羊排烤的焦香油亮，以黑橄欖根香料葉點綴，外環一圈波特酒醬汁

肉質軟嫩扎實多汁，微甜的醬汁增強了風味呈現

手作義式披薩醬焗起司雞腿排 NTD550(套餐價另+10%服務費)

焗烤雞腿排搭配手工自製的佛卡夏。披薩醬以新鮮的蕃茄做基底，口感清爽，大幅帶走焗烤容易產生的膩味，雞腿排非常入味，口感軟嫩之餘與起司的香氣搭配的非常融洽

鹽埕區的美食不少，若想要選擇有點氛圍與品味的約會聚餐餐廳，雖然好市集定價稍高，但每花的一分錢，都是對於台灣在地農業的投資。

同樣是高雄綠色友善餐廳也可以參考同樣位於鹽埕區的『波波加洛西式餐館』，但交通上來說，好市集比較鄰近大眾交通工具

Le Bon Marche 好市集手作料理

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07-5326899

週二公休

週一、週四

11:00-16:00 18:00-22:00

週三、週五-週日

11:00-22:00

高雄市鼓山區鼓山一路19號之1

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