美食專欄在苗栗找到了小時候阿公家的味道！
父親節終於把不愛出門的老爸請出門，而且千萬個Promise這次吃的是客家料理絕不會失望，老爸才肯出來覓食，所以我們安排中午吃飯下午去客家圓樓走走
這間和風民宿的和風食堂，網路上廣受好評，衝著他們家的GOOGLE評價4.4分絕對SAFE，我們很有信心對老爸拍胸脯
原來想說就是家常菜唄！沒想到當天去吃不僅僅是美食上有所收獲，在和風民宿走走，整個心情都好好！
這個超級大超級大的停車場，我姊停車技術不佳，狠狠甩尾進去也沒差
佔地超級廣的！
一走過來看到這個超級老大灶，幾個人都很興奮討論小時候阿公家的灶就是這樣，過年回去媽媽們在煮飯，我們還要幫忙撿稻草塞進去燒火
廣場這麼大，好適合小朋友到處奔跑放電
進到餐廳，大廳旁邊是一區休憩區，滿舒服的fu，很適合坐在這裡放空一下
吧台區
客語友善環境耶，我也講客話哦！
餐廳位置滿寬敞的，許多四人、六人坐都適合小家庭
我們一早打來訂，所以到了沒多久就全部上菜了
看到這一桌，老爸總算笑逐顏開（你看看！做人兒女就是要美食來討老爸開心的啦！）
這些菜色就像小時候在阿公家過年吃的，傳統客家菜，簡單、美味、純樸的家鄉味！
有家常炒青菜、有小炒、有阿公老爸愛的焢肉、也有最喜歡的蛋！還有煎魚哦！
菜單查詢：https://pse.is/KCF3S
飲料我們點了店家自己泡製的南投台茶18號，紅茶甘醇不苦澀，冰過好好喝，尤其夏天喝特舒服的！
招待小菜泡菜一碟，韓式口味的泡菜很開味，又不會太辣太酸，單吃脆爽口感好！
這個招牌控肉超厲害，看上去不就控肉嗎？對！就是控肉，但是它有我媽的味道、我外婆的味道、我們家家傳手藝的味道啊！
我爸吃一口，樂呵呵的，直誇這個好（因為我媽為了控制他的體重，不肯常常煮啊！）
我們幾個小孩不管被戒嚴中的老爸，浠瀝呼嚕夾了好幾塊，配飯一下就吃掉半碗
味道真的好香，口感也很Q，不會太硬，也不會很軟爛那種
就是傳說中小朋友講的：QQ果凍呀！
滷到有焦糖色的控肉，整桌的靈魂主角，如果不是點的菜有多，真想再來一盤！
被醬油上色浸潤到整塊肉都是油油香香的控肉，我連看圖片都會流口水了
這個阿婆的水蛋也是經典
小時候不知道為什麼阿婆煎的蛋都溼溼的，堅持都要淋醬油，吃上去有醬油的香，又軟嫩嫩的，又有煎過的蛋香味，其實滿配飯
長大吃到這個已經事別幾十年，一看到它就好歡喜，這時候就特別會想念阿婆的廚藝
香煎鱸魚
煎魚是我媽的罩門，滿漢全席全都擺得出來，唯獨煎魚…印象中她都是水煮魚湯或蒸魚比較多，不然都是煎鮭魚
偷偷出賣我媽，因為她不太會完整的煎一條有皮的魚，而不把魚皮煎壞，所以每次聚會我都會想點煎魚，因為魚皮煎過酥酥的好香，咬下去魚肉嫩嫩的真美味～～
只有灑上一些青蔥和辣椒，佐一點點糊椒鹹，就能吃出魚很新鮮哦！
客家小炒
我真的覺得客家小炒這道菜，如果沒有客家魂炒得不好吃
以前我朋友的媽媽是閩南人，試著炒很多次，居然都給我偷放糖，吃下去簡直四不像
還有朋友雖然是客家人，沒有傳承到祖傳手藝，炒出來的很乾很柴，整盤令人傷心
和風食堂的客家小炒，吃下去就知道我們是同道中人，他們真的了解客家人的刁嘴在刁什麼~
你炒得這麼香，是想要我們多加幾鍋飯來配嗎！
芹菜豆皮
我覺得老闆有特別嚴選過較不油膩的豆皮，豆皮水炒過軟軟的，搭脆脆的芹菜，口味偏淡，但是這就是家裡煮菜的味道啊！熟悉的健康美味～～
熱炒時蔬
這也是家常菜的料理手法，今天整個吃的都是回家的味道
平常我都是外食，只有偶爾假日才會回家吃媽媽的菜，老爸就笑稱這週我媽省一餐了，不用辛苦煮給我吃啦
真的即使是簡單的高麗菜，都像回家吃的感覺～～我這種遊子，吃得特別心滿意足
筍片湯
也是好好喝，每次過年過節都會有阿姨指定我媽要準備一大鍋的筍湯，新鮮筍片一點也不苦，還回甘的甜
和風食堂的筍也是很新鮮，整鍋湯清甜好喝！
最後還有水果一盤，水果也很有誠意，是新鮮甜脆的西瓜，新鮮就是好吃！
吃飽飽大家就在民宿後院散開來逛逛消化，每個人都發現新奇的一隅
看樹看花的老爸（哇塞整整兩大排的落羽松，季節的時候來這裡一大片一定很美！）
看小雞的阿木
看到還想合照，有沒有這麼捧場啊妳
這個頭髮很亂跟小雞一起生活的小傢伙，不知道是兔子還是老鼠，我們嚷嚷爭論很久，誰都沒有答案，只知道它毛這麼亂好有型
覺人類很怪的鵝
水池滿大的，生活在這好快樂
到底是鵝看人還是人看鵝，我也是傻傻分不清楚，只知道我姊跟他們對話很久…
還有腳踏車可以借，可以舒舒服服地悠遊在鄉間小道路上，看美美而綠油油的風景
大雞小雞免兔一起來
四處撩貓的我弟
他從進大門，還沒進餐廳就開始撩，撩到貓被他追追追，都投降了！
撩個沒完沒了
我則靜靜研究他們很久，到底在互嗆什麼啊你們！有種飛出來打一架啊！
魚池的魚悠游著，我自己嗨很久沒有魚理我
還有咕咕叫的鴿子哦
這裡真的是友善民宿，好多小動物，而且完全不怕人，任人摸摸拍拍合照，都很愜意～
走的時候這三隻還是睡在人家的鞋子上，完全不怕臭，真的太好笑了
（聽說裡面一共養十二隻，每一隻都肥嘟嘟白胖胖，超可愛的）
和風民宿的房間都是一整排的，一次來五、六家人，整個家族帶爺爺奶奶、孫子孫女，在這裡悠閒過一個假日感覺真放鬆！
超級大的，前面散步，後面玩動物！（喂！不要玩動物！）
吃飽散步完、撩完動物，就出發到附近的客家圓樓走走
↓我媽在拍MV照嗎（我爸視角）
假日還有表演可以看
還有客家裝置藝術，讓我們回味無窮
我媽說我大姊二姊還有睡過這種搖籃，超酷的
今天一整天，就在和風食堂飽餐一頓，然後民宿內閒閒步，再到客家圓樓逛逛，就快樂返家
真的很滿足哦，決定下次揪大家來和風民宿過夜發懶～～～推薦給大家！
和風民宿&和風食堂
電話：03-7233498
服務時間：10:00-20:00
地址：苗栗縣公館鄉仁安村6鄰100-16號
現在加入和風官方line立刻擁有50元折價券，可以依造您訂餐的套餐人數使用折價券唷～
ID：@twm3922a
訂房連結 ：http://bit.ly/2KC6RiX
FaceBook：http://bit.ly/2YbbhQN
菜單連結 ：http://bit.ly/2NdpFXZ
玩全台灣官網 ：http://bit.ly/2ZOuHvw
抵達民宿地圖：http://t.cn/Ai947S8q
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