美食專欄法式香煎鮮鴨肝feat.特級菲力-浪漫約會餐廳,Eagle 義來藝去
Eagle義來藝去，在南屏路上開了好些年，佔地頗大也時常見到頗多人在用餐
可是Eagle這名字不響亮而且有點難記，跳虎基本上是忽略的狀態哈哈哈
但是這次跳虎媽媽生日，在友人的推薦下來到了這家，這次我才知道原來Eagle有『義來藝去』這個中文名字啊哈哈
雖然說義來藝去很清楚感覺是義式藝術的概念，但我以後還是叫這間Eagle感覺質感更符合XD
Eagle我一直不太懂這家叫什麼名字也記不起來的原因大概是因為這個LOGO吧(是不是真的有點難懂XD)
佔地蠻大的Eagle有三層樓，一樓式甜點烘焙坊，二三樓則是義法餐廳。
▼一進到店裡是烘焙坊，正前方就是甜點櫃，而左轉後的空間才是麵包區
▼這裡有樓梯也有電梯上樓，還算不錯，想帶長輩來用餐絕對OK
上到二樓，典雅中帶著小小奢華感，其實友人這天本來是訂三樓的『星空餐廳』
不過店員遺漏註記，所以沒有整理好三樓，問我們改坐二樓可以嗎然後全桌餐點打九折
但我其實當天是壽星，壽星優惠就有85折了啊啊所以最後改成招待套餐升級
好啦我也沒有要跟人家凹什麼，但老實說餐廳關於預定這種事情可能要再加強一下，不然心情也跟著打折了啊....
不過往好處想，在三樓用餐因為是星空餐廳所以低消拉高到四千元，如果是二樓就沒有這個問題囉，算是省了一筆啦哈哈
Eagle的餐點選項也不少，基本組合只有麵包+例湯，其餘沙拉、甜點、飲料就需要加價升級成套餐囉~
▼開胃前菜每一項感覺都很不錯!
▼除了排餐外還有義大利麵跟燉飯唷~
飲品跟酒類也有三面可以選擇。
餐前的麵包，吃起來也頗有pasadena那種麵包的感覺
▼健康的核桃麵包，很香很紮實。
濃湯器皿非常大板，這點我很喜歡
海鮮濃湯除了鮮味足夠之外，料也很豐富，蛤蜊肉很多塊讓人很喜歡!
野菇清湯，盤面看起來就非常清爽，湯頭也是如此沒錯!
菇片也不小氣，清甜的湯頭讓人還想要再續碗啊!
這前菜光是配色就讓我好喜歡!
基本上這道熱開胃菜就是清炒，肥美Q彈的大蝦帶著蒜香，超級好吃!
白綠花耶都非常清爽，雖然開胃菜偏貴一點，但還好是好吃~
五隻蝦蝦可以再給我多一點點嗎，真的豪豪吃~~~
冷沙拉的部分則是選擇干貝，這道的菜量就超足!
油醋沙拉讓人不小心就變小牛，清爽的風味讓人一直吃草啊~
而且這炙燒干貝很不簡單，上頭還有小魚卵，更提風味，好吃好吃
主餐也上桌來點大合照，巧妙的遮一下被我們各偷吃一半的沙拉們XD
雖然覺得這樣點好像很奢侈，不過壽星就是應該奢侈一下XD
特級菲力上面還有鴨肝咧是不是很狂!
漂亮的外表實在難以下手，鴨肝上頭還放了裝飾葉，超像長草了好可愛XD
來張切開剖面圖，七分熟就好的菲力帶點淡淡血色很ok
正確吃法就是要兩個黏再一起吃才對，就像我們這樣XD
鮮美多汁又軟嫩的菲力肉，配上軟軟綿綿鴨肝，不僅僅帶出牛肉的香，鴨肝的鹹香輔佐實在厲害!
▼不管是從哪一個角度入口都讓人瞪大眼睛，出乎意料的好吃!
用餐的同時外頭的天色也漸漸暗下，這樣的用餐氣氛更是美，跳虎說人家是小貴婦她是小貴虎XD
另外一份主餐則是點海鮮拼盤，內容物有鮭魚、海魚、透抽、干貝和海大蝦
餐盤上也是擺滿，豐富度讓人頗滿意~
這種餐點只能不顧一切的360度轉一圈拍了XD
稍微轉一點就會看見干貝和海魚，干貝左右各有一大顆，而且比起生菜的干貝似乎更大顆，吃起來讓人更滿足!
再轉一點是海魚跟草蝦，海魚肉質就偏普通一點，不過海大蝦肉質非常紮實，好吃!
在轉過來一點是鮭魚，可能內心偏愛鮭魚，所以希望以後可以把海魚換成鮭魚XD
最後回到透車這一面，一整隻在餐盤上光視覺就喜歡，遑論還有彈牙的口感，鮮美好吃!
▼最後補上一張俯瞰圖，喜歡海鮮的朋友很可以嘗試這道餐點唷!
▼這道餐點的魚魚比較多，黏黏總算有主食了
最後是升級套餐招待的甜點，水果試管蛋糕
不得不說外表實在漂亮，可是我覺得太酸了，輕輕挖了一小口就都丟給友人解決...
▼黏黏拍照的時候還不知道這甜點酸不溜丟的啊!
還好，除了升級送甜點之外，壽星也會送甜點，而且是我喜歡的榛果風味!
寫上生辰快樂之外還畫上松樹(?)不管如何感覺甜點師傅想要走一個種中國風，可是eagle明明就很西式啊....
算惹不管中西合併風還是什麼，有生日小蛋糕實在讓人開心，雖然口味普通但長得美美der而且for free也就沒有什麼好多說的了(壽星超容易滿足XD)
最後回到一樓偷看甜點櫃中的甜點，雖然都長得很漂亮，但是還好我已經沒有什麼甜點胃了哈哈哈
終於吃到Eagle了，當然價位比我想像中來得高>< 但還好的是餐點的水準有比我想像的來得更好
除了開頭用餐訂位的問題，後續服務也都還不錯，但是整體來說CP值不高也就是偶爾可以來奢侈一下的餐廳
尤其是生日的時候，挑有打折的時候來享受最划算囉~
▼祝跳虎也生日快樂唷!
✉ 高雄市鼓山區南屏路599號
☏ 07 5503135
⌚餐廳營業時間1130 - 1430 / 1730 - 2130
⚠ 酌收一成服務費，可刷卡，路邊停車(旁邊的收費停車場很便宜)
本文餐廳資訊：
最新美食文章
