美食專欄在地人從小吃到大的蔥油餅老攤，一賣就是30多年，每日限量一開店就排隊，老闆當天備料新鮮現做，香酥脆的餅皮包入滿滿內餡，料多味美價格超佛心，是許多老饕私藏的口袋名單
每天幾乎都是一開店就排隊，遇到假日甚至會有客人在老闆正準備擺攤時就來排
只賣一樣，價格超親民，重點他們雖然內餡有包肉，但堅持自己不叫蔥肉餅
來就直接先拿號碼牌排隊即可
注意事項
有四種佐料可選擇
內餡包好包滿不手軟
餅皮都是現點現煎
煎好後會先放著瀝一下油
看看這餅皮多誘人，剛炸好現吃，口感超酥脆，越嚼越香
料多味美的內餡，搭配Q彈有嚼勁的餅皮，真的會讓人忍不住一口接一口停不下來
有加蛋的話更能感受到蛋香、蔥香、肉香、餅皮香，四香合一完美交融的最高境界
店家資訊：http://immrtainan.pixnet.net/blog/post/216606072
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本文餐廳資訊：
夏林蔥油餅
· 台南市 南區 · 16則評論
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