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新北市


忻希亞從小住在火鍋店遍布的新莊,

能夠在競爭激烈的火鍋市場中能夠一直生意很好的火鍋店,

一定是有特別厲害的拿手絕活!

而今天要介紹的喜園風味涮涮鍋,就是在新莊屹立不搖20餘年的一支獨秀!


新莊幸福路上的喜園本店,

是我從小在附近讀書時就吃到大的老店了,

海鮮的好品質與肉肉好肉質一直都是喜園的招牌主打,

果然好店不會甘於一間分店,一有機會就會四處開分店去囉~

現在喜園在台北及新北已經有三間分店囉!

*新莊總店 *忠孝分店*林口歐風店☛點此訂位!


今天特別來到喜園林口歐風館,來品嘗雙人海陸大餐!

*喜園風味涮涮鍋-林口歐風館

營業時間:11:00-23:00

地址:新北市林口區文化三路二段183號1F

價位:套餐310元起,內文會附上完整菜單

電話:02-2609-7798

官網:喜園涮涮鍋林口歐風館



喜園林口歐風館的裝潢好漂亮,小小的店門很有質感,

以綠色為主色系,搭配金屬質感的字體,還沒進店門就有歐式宮廷的氛圍!



一進店裡,頭上就是華麗的水晶吊燈,

襯著喜園綠底黃字的招牌,好像進入不同的世界。



整個用餐區都是精緻的歐式風格,很期待用餐呀!



最裡面還有個小小的酒吧台,讓小酒鬼我蠢蠢欲動。



往二樓的樓梯上,還有一盞老闆娘特別從歐洲帶回來的超大水晶吊燈!

聽店員說,光這盞燈就價值六位數呢!!夠我吃好多頓大餐了!!



還有專門給網美們拍照專用的拍照區,

布置起來華麗不失可愛,一家人拍團體照也很適合唷!

喜園很貼心,還特別準備了腳架與補光蘋果燈,拍起來都自動美肌了!!


我在此停留拍了很多照,但有點害羞就不放上來驚嚇大家啦!


還有歐式公主風布幕圍起來小小包廂,

人數少也可以有自己的小空間!




用餐人數若多一些,也有大圓桌可以預定,一起享受聚餐吃飯的感覺唷!

在水晶燈下吃飯感覺,應該挺有氣氛的!



逛了一圈,我們肚子也餓啦!

喜園為了讓老顧客有嚐鮮的感覺,常會推出不同的優惠套餐組合,

今天就是衝著別家火鍋店沒有的"酒蒸大蛤蜊雙人海陸套餐"而來!!

文末也有抽獎辦法,符合條件即可參加抽獎,讓你免費吃唷!



*酒蒸大蛤蜊雙人海陸套餐

900克超大鮮蛤+Prime霜降牛肉+丹麥梅花豬/美國培根嫩牛肉+招牌有機蔬果湯X2+有機蔬菜盤X2+主食X2+飲品X2。

還可以加價+49元加購法式甜點!



就座後,桌上已經擺上可愛南瓜造型的鑄鐵鍋,

法國進口的鑄鐵鍋裝有清澈的蔬果湯底,

漂亮的有機蔬菜盤,菜單上有說,喜園家的有機蔬菜都是使用"慈心認證"的有機蔬菜。

整個蔬菜盤裡蔬菜種類超過20種,完全沒有使用火鍋料充抵,真的超級健康!


就連大蛤蜊盤裡的小蝦也大有來頭,是汶萊有機藍蝦呢!

讓閱蝦無數的我也眼睛一亮!


很快的,主角就先上場啦!

*酒蒸大蛤蜊

蛤蜊真的很大顆,平均每顆約有4~5公分,附上比例尺!


蛤蜊真的很大顆,平均每顆約有4~5公分,附上比例尺!

好久沒有看到這麼大顆的蛤蜊啦!!


喜園上菜速度很快,不一會兒主食也上桌啦!

友人無飯不歡,特別點了私房滷肉飯,其餘分別還有有機薑黃麵、有機藜麥麵、精饌細粉絲(就是冬粉啦

!)


*Primee霜降牛肉

喜園的牛肉,都是由美福集團所供應,所以品質有保證!

看這油花與色澤,就知道這霜降是上品,更期待入口啦!


*丹麥梅花豬

丹麥梅花豬的色澤也是微粉鮮嫩,不會像培根一樣都是油脂,

梅花豬這部位油花散布均勻,剛好能夠吃到豬肉特有的滑嫩口感。


兩盤肉肉小山好迷人呀~~

這時候超期待開鍋的!!(友人已經有點按耐不住!)


*有機鳳梨冰沙/德國有機花果茶(熱)

鳳梨冰沙拍照起來很有層次,使用環保的不鏽鋼吸管,感受的到喜園的用心,

喝起來有微微的鳳梨味,但忻希亞覺得有點過甜,不是很愛鳳梨的朋友或怕甜的朋友,可能無福消受。

德國有機花果茶,裡面有蘋果、甘草、薄荷、檸檬葉,喝起來大概是外面手搖飲料的微微甜,

喝起來最後會微微回甘,喉嚨涼涼甜甜的,比起鳳梨冰沙,這杯入口清爽許多!

搭配法式甜點,或是搭配火鍋,非常去油解膩!


餐點都到齊囉~準備開動啦!!


兩個人吃這樣一桌,好豐盛呀!

在開桌之前,才發現只有一鍋有蔬果湯底,另一鍋卻是空鍋,原來酒蒸大蛤蜊,還要現場先炒過料才能加湯!

喜園居然還有桌邊服務呢!邊看現場炒香,邊聽店員用心解說喜園特色,色香味俱全!

現場加入滿滿的洋蔥、青蔥與薑絲拌炒,等到爆香香氣撲鼻而來後,淋上料理米酒,瞬間蓋上南瓜蓋子鎖住酒香!


中間忍不住好奇偷偷打開南瓜蓋子,

酒香撲鼻,已經有幾顆蛤蜊打開啦~~


終於可以上桌啦!!


每顆蛤蜊肉大約都有50元銅板大小,

飽滿又多汁,現煮起來真的超級好吃!


你們看看,超級揪吸的,一大盤約有20~25顆蛤蜊,

這個好吃程度我大概吃掉了20顆!!(友人覺得崩潰!!)


煮完蛤蜊的乾鍋,直接加入蔬果高湯,

繼續熬煮,滿滿的蛤蜊鮮甜與酒香都融在這湯頭裡了!


加入有機蔬菜盤裡的蔬菜們,整鍋湯都變得熱鬧了起來。


美福的Prime霜降牛肉,稍微川燙一下,


就能吃得出軟嫩鮮甜的好肉質,口感綿密,肉香四溢,美福品質真的很有口碑!


丹麥梅花豬油花清晰可見,忻希亞其實是不愛吃豬肉的,總覺得豬肉有股腥味,

喜園的梅花豬用蛤蜊高湯煮起來,沒有太多豬肉腥味,很好入口,但大多還是都入了愛豬肉的友人的肚子裡!


汶萊有機藍蝦的個頭雖然不大,但整隻晶瑩剔透,

看的出來十分新鮮,實際吃起來也是鮮甜彈牙,可惜只有一隻,我們可是有兩個人呀呀呀!!


主食類表現比較一般,吃不太出來有機薑黃麵與有機藜麥麵的差別,

但麵體整體都還算Q彈,不會過於軟爛,扮上醬料或是單吃都還算不錯!


吃得差不多,最後就是多吃點蔬菜囉!

上了年紀之後,每次吃飽喝足後總要多吃點蔬菜,去油解膩之外也幫助消化!


*法式馬卡龍/玫瑰檸檬塔

飯後,甜點時間,因為友人不吃甜,所以甜點都歸我啦!!


馬卡龍是忻希亞最愛的甜點,喜園的馬卡龍是頃法國的甜點師傅現場製作,

特別因應台灣人的口味製作減糖配方,比較沒有負擔!


喜園家馬卡龍共有烏龍茶梅子、覆盆子夏威夷豆、草莓、檸檬四種口味。

熱愛烏龍茶的忻希亞選了烏龍茶梅子的口味馬卡龍,清清茶韻,表皮鬆軟不過硬,

內餡完全打破一般廉價馬卡龍甜膩的風格,清爽微鹹的奶油餡,滑順的完美中和表皮的甜,

為了這個馬卡龍,我一定會找機會再回訪!


吃完馬卡龍,玫瑰檸檬塔顯得稍微平凡一些,

雖不會難吃,但同伴太強大只能委屈他了!

檸檬塔主體清爽酸甜,正常發揮,美中不足的是底下的塔皮,

我覺得塔皮過於鬆散,若能更有一致性,相信就更加分了。


總結,喜園風味涮涮鍋是一間內外兼具的風格特色店,

又不會像許多網美店一樣,金玉其外,都只屬於一次店,拍拍美照後很難吸引顧客再訪。

酒蒸大蛤蜊鍋現炒的桌邊服務,讓整個鍋變得很有特色,

薑絲暖胃,很適合在冷冷的冬天暖暖身子,更適合女孩子補身體時喝!

食材的豐富度與堅持使用有機天然的用心,真的能讓人感受到店家有認真經營,

果然能夠從新莊小小一間店,擴點到其他區域還是要有兩把刷子的!


文末特別提供喜園火鍋套餐-跟著忻希亞一起白吃白喝抽獎,

忻希亞的悠哉生活即將創立滿半年❤️

為了感謝粉絲們的支持,特別與喜園涮涮鍋粉絲團​合作,

舉辦跟著忻希亞一起白吃白喝喜園火鍋套餐活動!

為了讓更多跟我一樣貪吃🤤的粉絲朋友們,可以去喜園現場,免費體驗我的食記內容🤩🤩

只要在10/7(一)00:00前,完成以下三步驟,即可擁有免費大吃一頓的機會唷!白吃白喝!完全免費!

第1️⃣步,到忻希亞的悠哉生活粉專按讚追蹤👍

第2️⃣步,公開分享指定貼文至自己的FB或IG。

第3️⃣步,於指定貼文底下tag三位好友(好友不可於此留言中重複),並留言"@△△△ @★★★ @◇◇◇ 想吃比50元銅板還大的蛤蜊鍋與Prime級的霜降牛肉嗎?快來幫忻希亞的悠哉生活按讚,免費請你吃!!"

完成以上三步驟,忻希亞就會在10/8(二)抽出三名幸運得主,並公布在忻希亞的悠哉生活粉專唷!

抽中的幸運得主就可以免費至喜園品嘗忻希亞介紹的三種好料套餐唷!!再說一次,白吃白喝,完全免費!!

🥇#酒蒸蛤蠣單人鍋780元🍶

🥈#霜降牛商業午晚餐350元🥩

🥉#丹麥梅花梅商業午晚餐310元🐷

❤️獎項得主務必完成以上三步驟缺一不可,若有未完成視為自動放棄資格,就禪讓給下一位唷😢😢

🧡抽中的獎項是套餐,沒有限定一定要幾人用餐才能兌換,一個人兌換也能沒有壓力輕鬆吃🍲

💛獎項得主請特別注意Message訊息💌忻希亞會用私訊方式與您聯絡獎項兌換事宜,務必幫我留意唷!

💚第一次慶祝🎉粉專半年而舉辦這樣有趣的活動,主要也是希望大家可以踴躍分享,希望大家會喜歡並支持唷!

💙忻希亞祝大家幸運中獎😘😘



*看完如果覺得希亞的碎碎念分享還不錯,

歡迎追蹤忻希亞的FB粉專唷→忻希亞的悠哉生活


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更多 喜園火鍋林口歐風店 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5cbc7cc22756dd564bdd9ad2
本文餐廳資訊:
喜園火鍋林口歐風店
4.7
· 新北市 林口區 · 39則評論

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