美食專欄
住在北高雄的肥獅子，很喜歡三不五時來到高鐵一帶的彩虹市集及新光三越左營館覓食，這裡美食選擇性多元又豐富，人潮不像漢神巨蛋那麼擁擠，用起餐來也比較輕鬆無壓力，這天剛好朋友來訪相約聚餐，肥獅子挑選了這家交通便利且平價個人小火鍋九勺涮涮鍋，之前肥獅子就到訪過，覺得火鍋鍋底不錯，菜盤、肉品、海鮮也都真材實料，沒想到這次與友人選在這裡聚餐，大家也都覺得價格非常的實惠，CP值非常很高！
九勺涮涮鍋就隱藏在新光三越7樓不管是逛街餓了或是餐後逛街消化一下都是不錯的選擇！採個人小火鍋，擁有5-6種鍋底可以選擇，不管是自己來獨享或是三五好友聚餐都是不錯的好選擇！
九勺涮涮鍋的用餐空間還蠻舒適，座位多以四人座位為，桌與桌的間距也不會過於擁擠，最重要的是冷氣有夠強，即使是夏天嗑鍋也不辛苦。
冬瓜茶，有著冬瓜的清香，甜而不膩，沁涼解渴。
九勺涮涮鍋每一種火鍋都有搭配的獨特醬料，但是對於吃火鍋跟肥獅子一樣，一定要有蒜、蔥、辣椒….等配料的人，可以告知服務人員，就會幫你把醬料送到桌上囉！
大漠天香鍋，這款是九勺涮涮鍋的新口味，上回來訪時還沒有，這次肥獅子就點來試試口味，這是一般火鍋店少見的蒙古口味的小火鍋，湯頭有著獨特的香氣，醇厚溫潤的口感，超對肥獅子的胃。
這款大漠天香鍋，除了鍋底之外，裡頭還有鴨血及豆腐，非常的真材實料。
美國霜降牛，這部份是吃起來稍有嚼勁，卻又帶有油花，所以不會柴口。
放到大漠天香鍋中，吸足鍋中的香氣，即使不沾醬也很涮嘴。
巴蜀熊貓麻辣鍋，喜歡香麻辣感，卻不愛蒙古鍋獨特香氣的人，選擇麻辣鍋是最適合的了！溫潤的香氣、帶點麻，微微的刺激味蕾，卻不刺激喉嚨，也是我很喜歡的一款鍋底。
霜降活菌豬，帶有嚼勁，最重要的是沒有讓人害怕的豬騷味。
北海道風味牛奶鍋，牛奶的香氣十分濃郁，加湯是採原牛奶鍋底的高湯，所以不會吸釋掉湯頭原始的味道，吃到最後也不會覺得膩口，深得同行友人的喜愛。
美國頂級牛小排，這款牛小排的油花分佈的十分均勻，放到鍋中涮個幾下，哇！咀嚼起來軟嫩且肉汁及肉香四溢，非常的推薦必點的一道主餐。
極道豚骨味噌鍋，味噌香氣濃郁，屬於重口味，卻不死鹹！不管是搭肉或是海鮮都對味。
豪華冰封海鮮盅，肥獅子每次來訪必點這海鮮盅，超級澎湃！新鮮的花枝漿、天使紅蝦、扇貝、生蠔、魚皮、蛤蜊、鯛魚片，是海鮮控不能錯過的一款主餐唷！
菜盤非常的澎湃，有高麗菜、青江菜、金針菇、豆腐、豆皮、玉米、香菇、蛤蜊、絲瓜、木耳….等等，比起一般的火鍋店菜盤來的豐富。
豆腐紙是不能錯過的一款單點，看似薄如紙的豆腐，放到鍋中涮一下，立即變身為很有口感的豆皮，來到九勺涮涮鍋一定要點一份來試試！
手工牛肉漿，牛肉香氣十足，吃起很有口感。
主食有後山米飯或Q滑寬冬粉，亦可加$15換購讚岐烏龍麵。
餐後還有附贈冰沙，清味蕾唷！
再訪九勺涮涮鍋覺得火鍋的品質依舊不變，特別是新推出的大漠天香鍋是少見的個人蒙古火鍋，湯頭香氣十足，很對我的味！整份套餐算是真材實料，只要239元起，在百貨公司中的餐廳算是非常平價，推薦給愛吃火鍋的你，不管是獨享或是聚餐都適合！
店家：九勺涮涮鍋
地址：高雄市左營區高鐵路115號 (新光三越本館7樓)GOOGLE MAP
電話：07-3455738
營業時間：週一~週日，AM 11:00~PM 10:00
官方FB：九勺涮涮鍋。高雄美食
捷運資訊：R16左營高鐵站(步行約2分鐘)
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