美食專欄桃園《皇品疏果醬燒牛肉麵》平價親民/鮮美湯頭/推薦手工麵疙瘩/紅油炒手
今年暑假公婆出國十幾天
懶得下廚的我 就開始到處覓食
在那兩週 我在家裡附近又發現了許多
明明超好吃卻一直被我忽略的美食小吃店
這間《皇品疏果醬燒牛肉麵》在桃園深耕已久
後來一問之下才知道
他就是婆婆常在大廟附近買的那家麵疙瘩
原來在南平市場這也有分店！（好近）
因為在市場對面的小巷
招牌也不顯眼
以前去南平夜市覓食時總是沒注意錯過
後來才發現 原來他生意非常好呀！
是在地人都會推薦的美食牛肉麵店
桃源牛肉麵店我也吃了不少家
目前最愛的就是他了！
因為他們家的食材新鮮且湯頭都用蔬菜熬煮
非常的健康
就來看看我特別喜歡的幾道餐點吧～
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◆皇品疏果醬燒牛肉麵
地址：桃園市桃園區南平路254巷
(一勝米製舖隔壁)
電話：03-356-6766
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《皇品疏果醬燒牛肉麵》的位置其實很好找
他就在南平市場那個三角小巷裡
是靠近清心飲料店的那一側
位在《一勝米製舖》隔壁
所以只要google一勝米製舖
就一定找得到
主要販售各種麵和餃子、湯品
也有滷肉飯、餛飩和各種滷味
招牌是手工麵疙瘩和紅油炒手喔～
價位都很合理 是在地親民的平價美食
有內用區 位子不多
以下就是我特別推薦的幾樣餐點：
紅油炒手 ＄80
身為花蓮人 對於紅油炒手不是普通的挑剔
記得剛成為大一新鮮人 到了淡水玩時
看到花蓮扁食、花蓮炒手的興奮
和看到貴桑桑、上桌那小到不能再小的『炒手』時的驚愕
後來 我都不太敢在北部吃扁食、炒手了
《皇品疏果醬燒牛肉麵》完全不遜於花蓮炒手
應該說 更加更加美味呀！
這份炒手非常有特色 下面鋪滿了青菜和『金針菇』
沒有像花蓮炒手撒海苔 但有這非常過癮的辣度
每次我點小辣 都辣到狂擤鼻涕呀～
偶爾我喜歡點醡醬麵 ＄70 (可以改成麵疙瘩 ＄80)
他們的醡醬麵 帶點微酸
感覺有點泰式風味 很特別
夏天吃非常爽口
麵條非常Q 覺得份量不夠的話
建議可以改點麵疙瘩
最後 就是我最常點的醬燒牛肉麵疙瘩 ＄130
(可改成麵或冬粉)
因為我沒有內用過 都是外帶
買了幾次後 響應環保
就自己帶了餐具去裝
我拿了這兩個碗給老闆娘時
老闆娘還問我 小的要裝什麼？
我：我怕不夠裝啦
老闆娘：夠啦
結果......老闆娘 我怎麼還比妳清楚你們家麵疙撘的份量啊！XD
明明就超大份的 居然還說夠裝
右上方那一大碗就是牛肉麵疙瘩的量
真的『很多！』每次都吃超級飽的
醬燒牛肉湯的湯頭真的很讚！
就像我一開始說的 是用蔬菜熬煮
味道濃郁卻很爽口 不會過鹹、過膩 非常的健康
真的很推薦他們家牛肉麵呦～
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