美食專欄老魯記魯八宝涼麵高雄總店－吃得清爽、養身、健康，這碗涼麵很不一樣、顛覆傳統你對涼麵的刻板印象！！！
老魯記魯八宝涼麵高雄總店在10月初也開賣啦!!!
前陣子Ayumi去高雄找朋友
也特地帶高雄的朋友過去吃看看他們家的涼麵XD
有句話是"獨樂樂不如眾樂樂"是吧
有好吃的當然要跟好朋友分享啊~
總店就是總店!!!!!
多了一個相當可愛的婦女人形看板ㄟ
讓人倍感到一股很親切的感覺
來看看Ayumi拍的小短片吧
這次來總店發現這一台水冷機
之前在台南文賢店並沒有看到這個
原來這一台是讓涼麵冰鎮時可以設定他的冷度
讓冷度都可以維持住
不然之前都是用使用冰塊來作業的
再來跟大家複習一下XD
一碗75元
每日有高達21種的配料可以選擇八種
另麵體有六種可以選擇
有紅龍果、蕎麥、藜麥、綠藻、竹炭、仙草麵
醬汁則有五種可以選擇
有檸檬醋、四川麻辣、日式和風、芝麻醬、柴魚醬汁
都是採現點現煮現冰鎮
當天配料我發現水果種類特別多
所以我挑選還滿多種水果的
跟之前選的配料有很大的差別
老闆說他們的配料除了水果種類
其他都是水蒸的
讓想吃得清爽又養身還有健康的人
是很不錯的選擇喔!!!
這次吃黃涼麵搭配芝麻醬
朋友吃藜麥麵搭配四川麻辣醬
我覺得因為是現點現做現冰鎮
所以麵吃起來相當Q彈
不會像市面上買來的涼麵
都是事先做好放在攤子上
所以麵吃起來就軟軟爛爛的
一點都沒什麼食慾....
朋友因為很會吃辣
所以他選擇四川麻辣的醬汁
也是之前我們一直都不敢嘗試的
因為我不敢吃辣啊~~
我有稍微嘗試了一下
我發現他的辣是那種
一開始吃覺得還沒有感覺
是後勁比較強烈的那一種
對於喜歡吃辣的朋友
我覺得還滿推薦這一款醬汁的~
像我們吃一般陽春麵
很多人都會習慣搭配一顆滷蛋
來吃涼麵也可以搭配一顆溏心蛋喔~
我覺得真的還滿搭的XD
朋友說這條路上有好幾家涼麵店
所以還滿競爭的~
不過我對老魯記的涼麵很有信心
因為它跟一般傳統的涼麵很不一樣
有很豐富的配料可以選擇之外
麵體的選擇還有醬汁都很多樣化
加上他配料都是用水蒸的
所以就算是吃上一碗熱量真的只有170-230卡
真的是吃的飽足又沒有負擔~
店家資訊
老魯記魯八宝涼麵高雄總店
高雄市苓雅區中華四路200號
外送/訂餐電話：0903-525679
AM1000~PM18:00
週日公休
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