美食專欄秘燒時尚岩燒牛排-日本火山岩板DIY烤肉體驗
發表於：2019/11/03
位在文山特區的秘燒時尚岩燒牛排
主打高溫岩板的平價燒烤，使用日本的天然火山岩，
可以鎖住肉汁並且保持鮮甜
老闆娘表示,嘗試過很多烤法 都不比岩板的香
希望以平實的價錢帶給顧客高級享受✨
座位不少
空間大採光不錯，整體蠻舒適的
👆菜單
我這次點的是第一個超值雙人老饕餐
📍龍騰四海牛衝天 💰899
👆先上附餐
用可愛的迷你電鍋盛裝
裡面的玉米濃湯裡面的玉米還算蠻多的，味道濃郁
麵包有兩種 一種是奶油餐包，小心咬開被燙口爆
另一種則是比較硬一點的麵包
不沾濃湯食用的話比較乾口
沙拉用的容器讓底部的千島醬很難和上面的生菜拌在一起🤔
👆很浮誇的海陸拼盤😂
中卷扮演船帆、天使紅蝦cosplay船頭（王美看傻眼
👆熱騰騰的石板上桌
看這個療癒的切面🥺🥺🥺
忘記拍干貝💦
店家使用生食級的干貝，稍微烤一下就可以享受干貝肉的鮮甜
中卷和天使紅蝦肉質都Q彈多汁
雞肉的肉質也很軟
把雞皮煎的微焦微脆 達到外酥內軟（根本堪稱煎雞排達人
.
這家的小缺點是石板沒有油 會沾黏
所以煎到大概第三輪，食材都會沾到石板上殘留食物烤焦的味道💦
附餐的麵包、沙拉都比較普通一點
不過烤肉的食材都很新鮮💕肉質都有達到一定的水準
能感受到店家的用心
推薦給大家✨
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店家名稱📍秘燒時尚岩燒牛排（文山店
地址🏠高雄市三民區褒揚東街170號
營業時間🕐11:30-15:00/17:30-22:00/週四公休
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照片未經允許不得轉載
圖文為主觀評論僅供參考
本片為合作文，100%真實心得店家未干預請安心服用
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家雞的instagram:kikispig_foodie
https://www.instagram.com/kikispig_foodie/
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本文餐廳資訊：
秘燒MEAT SHOW 文山店
· 高雄市 三民區 · 24則評論
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