美食專欄
好麵食堂FB
07-261-7889
11:00-14:00 17:00-20:00 (週日公休)
高雄市新興區復興一路23號
這天中午又和老公在外面思考人生的方向((誤))
是想著每天最煩惱要吃什麼的問題
然後晃啊晃阿如突然看到這間好麵食堂
覺得門面很特別
問老公說要不要吃麵
老公說 : 什麼麵??
我說 : 我也不知道耶~反正就去吃吃看啊((哈哈哈))
我覺得每間店至少都有一次去嘗試的機會
反正不喜歡下次別來就是了咩
((豁達的人生觀就用在吃上面XD))
騎樓也有座位
天氣不算熱
坐起來應該也OK
哇!!!
室內空間也很特別
水泥牆面 洗石子地板 鐵製桌椅
工業風格的天花板
然後搭配上很古樸的花玻璃木窗
一些看似平常不相干的元素加在一塊兒
營造出一個很有趣的用餐氛圍
右側小木櫥放了些小菜
擺放的整齊乾淨
菜單
很有趣的名稱
讓人很清楚的知道...
這裡沒有賣牛肉麵~哈哈哈
豬耳朵
我老公很愛吃這類QQ的東西
每次有看到都一定會點
這裡的豬耳朵有點煙燻味兒
切的薄博的
等麵的時候吃剛好
黑輪片 & 白蘿蔔
哇!!!
這小菜上桌的模樣也太剛呼了
小木盤上面放了一張紙在放小菜
看起來很慎重其事
上面在撒上些許蔥花點綴
重點是這滷味好吃耶!!!
他有在加熱過
吃起來軟呼呼的
味道也很夠
不論是白蘿蔔還是黑輪片都還不錯喔!!!
▲我不是牛綜合湯麵 NT.120
阿如選的湯底是養生番茄紅燒湯
綜合的部分為豬舌+豬肉
一上桌整個顏色其實蠻吸引人的
紅紅的給人感覺味道就很濃郁
雖然他寫著我不是牛
但吃起來真的有像在吃牛肉的感覺耶
部位選的挺好的
燉煮時間也掌握得不錯
口感軟嫩適中
另外還有豬舌
就喜歡豬舌那咬下去似乎帶點脆度的口感
麵條選擇了細麵的部份
吃起來口感還蠻有彈性的
湯頭很濃郁
蕃茄的酸甜滋味盡在其中
▲乾麵 NT.40
乾麵看起來就簡簡單單的
麵條和醬汁外旁邊還有一些青江菜
原本想說會不會不夠味!?
但是實際吃起來我覺得味道很足
麵條一樣有彈性喔!!!
▲蛋花湯 NT.25
清清爽爽的
簡單順口
我們有時不喜歡吃太多料都會點蛋花湯喝!!
好麵食堂FB
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