美食專欄佰元鍋 平價火鍋130元起,爆米花.白飯.冰淇淋.冰沙.飲料通通吃到飽!【汐止火鍋】汐止美食/汐止平價火鍋
佰元鍋是一間售價在$130起的小火鍋，有白飯、爆米花、冰沙和10幾種飲料可以吃到飽！
這間跟我在公館吃的鍋in百元風味鍋類似，不過這邊目前是單純小火鍋，沒有火烤兩吃的選擇。
另一間「大呼過癮」也有白飯、冰淇淋、飲料吃到飽~
以前吃最便宜的時候只要$110，現在價格直線上升漲到$140起跳、鍋底口味選擇又少。
佰元鍋價格跟大呼過癮幾乎差不多，湯底選擇就滿多樣化的！
紅燒鍋、牛奶鍋、咖哩鍋、肉骨茶、酸白菜鍋、南瓜鍋等特色湯底這邊都可以看到。
《本文重點》
佰元鍋環境
門口可以看到佰元鍋目前有推出肉盤第二盤半價的優惠。
佰元鍋的生意很好，我們去的時候大約下午5點初，當時店內只有兩三組零星的客人~
越接近用餐時間、人潮就越來越多，到6點初就幾乎全部坐滿了呢！
這是我們剛進入店內所拍攝的照片！
想要跟我們一樣避開人潮的話就只能避開用餐尖峰時間用餐了XD
進入店內後可以看到右側的黑板有寫優惠資訊。
這邊有寫「內用一人限一支霜淇淋」，但霜淇淋機台上卻沒有寫的說！
如果沒注意到黑板的話，應該也會跟我一樣以為是可以吃到飽吧XD
自助吧台區包含了飲料、霜淇淋、醬料、白飯，在可樂機的旁邊還有杜老爺冰淇淋櫃。
飲料選擇很多，有兩種口味的冰沙、茶飲、咖啡、果汁和汽水。
佰元鍋菜單
佰元鍋的菜單提供給大家參考，點照片可以放大看得更清楚。
佰元鍋餐點介紹
調味料有蔥花、蒜泥、沙茶、豆辦醬、醬油等基本醬料。
爆米花&飲料
爆米花和飲料都是可以吃到飽，飲料我喜歡桂花烏梅冰沙，酸酸甜甜的很爽口。
這天吃到的爆米花都滿脆的、不會有爆出來放很久受潮的狀況，部份爆米花的上方還有裹上些許糖霜！
我們這天點了起司牛奶鍋和椰奶叻沙鍋。
以這兩種口味來說，裡面的配菜幾乎是一樣的，差別在椰奶叻沙鍋內有一隻鮮蝦、起司牛奶鍋內則是一塊麻吉燒。
椰奶叻沙鍋 NT.160
椰奶叻沙鍋在菜單上標記1根辣椒，對我來說是微微辣的程度，對J寶來說則是沒什麼辣味。
在火鍋的底部會鋪上蔬菜、豆皮、寬冬粉、魚餃、甜不辣等食材，四片肉片捲和一尾鮮蝦則是擺在最上方。
叻沙的湯底出乎意料的還不錯，喝起來是微微的酸辣。
煮出來的蝦子、肉片和蔬菜吃起來都滿夠味、有一定的鹹度，不太需要額外沾醬。
小火鍋剛送上桌的時候其實看不太到湯的蹤影，不過一開火、讓蔬菜軟化後，湯就逐漸現形。
大家千萬不要一開始看湯少就急著加湯！
他們加湯只有一般高湯，如果點叻沙、牛奶這類風味鍋，味道就會被稀釋了QQ
豬肉片口感滿軟嫩帶有彈性，肉香味淡淡的、沒有很顯著。
小火鍋內的蔬菜其實不多，以整體份量來說我覺得比鍋in少了一點，飽足感沒有鍋in來的高。
寬冬粉QQ的，搭配上叻沙湯頭味道十分涮嘴。
蝦子 NT.50
喜歡吃海鮮的我另外加點了一份蝦子，一共有5尾，每尾蝦的個頭不算小呢。
蝦肉吃起來有的嫩彈帶有脆度，有的吃起來有點粉粉的，口感不是很穩定。
起司牛奶鍋 NT.170
我最期待的起司牛奶鍋登場！
起司片會放在肉捲的上方，之後會逐漸融在湯底之中增加濃郁度。
這邊的起司牛奶鍋我個人不喜歡…..
佰元鍋的起司牛奶鍋類似零食奇多濃起司的味道，跟火鍋我覺得不太合拍，味道上有個粉味、不是很順口。
菜單上的鍋類除非像海鮮鍋、牛肉鍋有指定肉品，其他大多都是搭配豬肉片唷！
如果不想吃豬肉，也可以加價$10換成牛肉片或羊肉片。
看著起司片逐漸融化在熱騰騰的起司牛奶鍋內，整體的味道又變得更濃厚！
起司牛奶鍋煮出來的食材味道太厚重，相較之下，叻沙的濃郁度吃起來比較爽口。
豬肉片同樣也是軟嫩有彈性的口感。
起司牛奶鍋的寬冬粉煮出來顏色很橘，我加了些蔥花沙茶一起入口才稍微緩和了過濃的起司味。
飯後再來個霜淇淋和冰淇淋做結尾吧！
霜淇淋有巧克力和香草兩種口味，口感偏水，大家也可以選擇綜合就可以一次品嘗兩種風味。
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店家資訊
佰元鍋 汐止店
地址：新北市汐止區大同路一段223號
電話：(02)2643-0006
營業時間：星期一~星期日 10:00~00:00
菜單：佰元鍋菜單
服務費：不收服務費
粉絲團：佰元鍋汐止店
交通：鄰近公車站牌為南樟樹灣
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