私廚房 Snuggles Kitchen|天母蔬食 庭院下午茶，美味平價司康專賣

深耕天母15年的私廚房於2019搬家到新址，位在天母新光三越、天母棒球場一帶熱鬧的區域，並更名為『私廚房 Snuggles Kitchen 時蔬料理/司康專賣店』

私廚房一直堅持的慢食態度，使用當季且在地食材、不過度加工與調味，享受美食也能兼顧營養，儼然是天母人的健康蔬食私廚。

現在推出了下午茶的司康專賣時段，在小庭園中享用每日店家現做現烤，非常推薦外面吃不到的特殊口味！

在微風綠意中享受美味司康

目前在戶外庭院區開放下午茶時段(14:30–17:00)，簡單自然不造作的綠意，適度的隔絕外面又能欣賞巷弄街景，彷彿在私家花園喝下午茶。

現在這樣涼涼的天，真的很適合待在外呀！

有大司康牆面可以拍照～

為了推出司康專賣，私廚房特地改造這個角落，整個有歐洲小店FU

烤好的司康就放在檯面上，歡迎外帶也可以在庭園區享用。

從窗口還能看進去店家的工作流程，開放式廚房乾淨整齊充滿藝術感，真材實料&真功夫才敢這樣吧！

來一張店內照，清爽的輕鄉村風，正餐時間才有開放。

下午茶菜單 MENU

下圖兩張屬於下午茶時段的司康與飲料選單，司康 $45

全店是蛋奶素，而司康是奶素！最大特色是用豆漿取代牛奶且使用無鹽奶油的特殊烘烤，裡面有豐富的膳食纖維，一顆就有正餐該攝取的營養且產生飽足感，適合忙碌上班族隨手一顆。

內用、外帶、宅配都ok。口味多元化且特別！鹹甜都有，還有驚喜隱藏版。

非常貼心的附上中英日文對照，飲料 $80

23度的微涼，我們在天母品味Scone

熱美式咖啡+蘋果肉桂司康：

雖然私廚房的司康長得不網美，還有點像月球表面 😆 但我反而更喜歡這樣的樸實，就像有時候想吃麵包，粗獷的歐式裸麥麵包更勝於精緻的甜麵包。

只要有肉桂一向都很搶眼，這顆的肉桂味明顯勝出，質地軟鬆中有韌性，吃起來也不會乾澀。

咖啡都是現磨豆子沖的，微酸口感搭配肉桂司康很搭，不然怎會有人愛灑肉桂粉在咖啡上面呢？

當季果醬茶+起士芹菜：

果醬茶是自己熬的香丁醬，喝起來有薑味的小辛辣，喉嚨不舒服的人更該來一杯。

芹菜一點都不青菜(台)喔！

鹹口味的司康，撕開後滿滿的綠色芹菜，獨有的特殊香氣經過起士的融合顯得不過於刺激，更不需要另外配果醬就很有味道，很好吃！

蔬菜湯： $80

這一碗裡面除了番茄，還有黃瓜、高麗菜、芹菜、花椰菜、地瓜、小麥、胚芽，再添麥片增加濃稠度與一點點的起士。

地瓜把整體番茄的酸味平衡，喝起來清甜無負擔，且不會感到嘴膩，歐姐很喜歡！

紓壓塑身零食： $35

可以說是一包迷你司康啦，一包裡面不同口味，我還吃到火龍果、香菜等等，很像在吃紮實的脆餅，可當作平常嘴饞的零食。

後來老闆正烤完鹹派，說是以後要推出的便熱情的邀我們嚐嚐～

馬鈴薯泥+花椰菜的組合，是越嚼越有味道的經典派型。

如果在這裡吃不過癮想要打包帶回家，提供好吃秘訣 ↓

室溫兩天/冷藏一星期/冷凍一個月

烤箱3-5分/電鍋乾蒸5分/放置到回常溫即可

司康口味好多種喔！其實我超想要嚐火龍果巧克力，很奇妙的組合 😉

私廚房擅於利用台灣傳統食材製作出與國際接軌的餐點，這裡的司康(豆漿烤餅)根本就是是圓滿成功的英台聯姻阿♥

(本文為邀約體驗文章，內容皆為親自試用心得！)

店家資訊

私廚房 Snuggles Kitchen→FB粉專

鄰近地標：新光三越天母店

地址︰11153台北市士林區天母東路8巷21號之6號⇒地圖

電話：0916 682 230

營業時間：(平日)12:00–14:00 ／14:30–17:00 ／17:30–19:30(六日)延長至20:00 (周一公休)

不收服務費／只收現金

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