美食專欄
「在我眼裡，全世界你最可愛。」
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跑過全台灣大大小小的早午餐店
這家小咩手作輕食廚房絕對可以列入Quby早午餐排行前五！
來用餐的人潮讓Quby和朋友一度懷疑今天是假日周末
看了一下手機時間，天啊！平日午餐時間誒！
這洶湧的人潮是怎麼回事？！
正當我們還在為用餐人潮驚訝不已時
隔壁桌的年輕爸爸默默飄了一句：這裡平常都是這樣喔~
直至Quby用餐結束後
終於明白一家店生意可以絡繹不絕
背後除了食物美味之外
還有許許多多的原因能夠留住客人
位於桃園藝文特區不遠處的小咩手作輕食廚房
就在中正公園的正對面
附近路邊停車位有點難找
開車前來的朋友要碰碰運氣囉！
從店外看不清裡面的情況
直到Quby推開大門的剎那
正好是午餐時刻，店內高朋滿座
「候位」是在小咩手作輕食廚房需要習慣的事情
尤其是在這種用餐的時間點
除了滿滿的人潮讓Quby格外驚訝
其實不難發現小咩手作輕食廚房營造出來的氛圍
多采多姿的擺設不僅吸引著大朋友
當然也脫離不了小朋友的目光
老闆娘的童心也在大大小小擺設中展現
彷彿走進了小咩手作輕食廚房
就像是回到每個人最純真的時候
喜歡某個卡通人物，可愛、英勇、帥氣
店內好像一個大熔爐，不分年代放著心目中的英雄
來一趟小咩手作輕食廚房不僅被食物征服
也被這些大大小小的偶像給療癒了呢！
在進入食物介紹前
先來說說Quby大力推薦小咩手作輕食廚房的原因：
1、老闆娘用心，花時間記住每個客人
2、餐點選項豐富，卻不失美味
3、環境溫馨，讓人感覺舒服
光是第一點，跑了這麼多家店
Quby幾乎沒遇過這麼有心的老闆娘
也正是因為如此，才能夠留住回頭客人
並且同時讓新客人愛上小咩手作輕食廚房
看著老闆娘穿梭在各個桌邊
與熟面孔寒暄問暖，聊日常、聊家常
與新客人打聲招呼，詢問餐點是否合胃口
甚至在點餐時能夠知道老闆娘記住了每個熟客的習慣和口味
這一舉動更讓人備感窩心
或許也是大多數長期經營的店家無法做到的事情
也許一開始有這樣的熱情
但是久了之後，店家與客人的距離開始陌生
少了一種人的溫暖，更少了前去消費的動力
而餐點豐富就像是店內的卡通擺設
看菜單就知道有很多選擇
從早午餐到漢堡，甚至還有讚岐烏龍麵、咖哩飯
大人小孩情侶朋友，都可以在這裡找到想吃的
老實說Quby很怕這種餐點選擇多樣的店家
即便有很多選擇，但實際上每一種都不好吃
但是！小咩手作輕食廚房完全打破了Quby這種擔憂
即便餐點豐富，但卻沒有遺失了最原本該有的美味
店裡採取自助式，所以無需加收服務費
大家就自己動動手來這裡拿取餐具和調味料吧！
另外，Quby偷偷說這裡的老闆娘會變法寶
各式各樣特殊的自製醬料隱藏版出現
喜愛分享的老闆娘拿出不少讓Quby嘗試
小咩手作輕食廚房環境營造溫馨
雖然桌子間的距離比較壅擠
但完全不影響用餐的好心情
反而有種親近的感覺，很符合這裡的氛圍
不管是帶著小孩前來用餐的家庭
或者是情侶約會、姊妹聚會都非常適合
甚至Quby還看到房屋仲介業務的聚餐也在這裡進行呢！
平日限定的主廚咖哩飯Quby當然不能錯過！
據說老闆從小就是在國外長大
所以早就吃慣了漢堡薯條
回到台灣後沿襲著自己喜歡的口味
把漢堡放進了小咩手作輕食廚房
當然也推出不少變化餐點，比如這個手打牛肉咖哩飯
豪華的手打牛肉咖哩飯
最大特色莫過於主廚親自手打的牛肉漢堡排
上面鋪著金黃色澤起司
遇熱融化後緩緩沿著肉排留下
最下面則是用金黃蛋液包裹著的白飯
將起司與肉排一同入口
除了有濃郁微鹹的起司奶香
融化後滑順的口感也讓肉排更加可口
肉排份量很厚且扎實，吃起來卻非常多汁
完全不會讓人感覺乾柴膩口！
主食咖哩飯則是偏向日式家常咖哩
每一口都超級下飯！
而且甚至能夠吃到沙沙的口感
像是馬鈴薯煮熟後溶進咖哩中的濃稠感
牛肉漢堡排和咖哩的組合絕對是一百分！
看起來很有日式西餐廳的排餐身影~
原本以為手打牛肉咖哩飯已經是最高水準
沒想到居然再次淪陷在炒烏龍麵裡
甚至最後還是Quby捧著碗吃到一根也不剩
因為實在是太美味了啊！
總共有三種不同的肉類主食
牛五花、蒜香雞、唐揚炸雞
牛五花就像是丼飯上會出現的角色
蒜香雞在火烤加熱後香味更加誘人
唐揚炸雞則是有種台式鹽酥雞的感覺
如此豐富的份量，女生一個人要吃完相當困難！
原本的炒烏龍麵已經夠多了
一旁還放上一塊剛出爐的吐司
你說這份量對於一個女孩來說是不是太超過啦！
然而這三種肉都不是讓Quby銷魂的原因
最重要的是沾上如同燒肉醬汁的讚岐烏龍麵
帶有一點微甜的醬汁彷彿像是在吃丼飯
每一口麵條都是濕潤且Q彈
雖然名為炒烏龍，但是醬汁卻是滿滿
恰到好處的醬汁比例，讓烏龍麵更濕潤
配上美生菜、洋蔥的爽脆口感
完全讓Quby感到意外，沒想到賣著早午餐的店家
也可以料理出如此美味的餐點
另外，老闆娘也特別拿出特製辣椒醬
自製手炒的辣椒醬與烏龍麵也很對味喔！
回到早午餐系列，馬上被這份量氣勢震撼
滿滿的食物鋪滿了餐盤，一點空間也沒有
早午餐拼盤都包含沙拉、薯條、麵包、歐姆蛋、飲料
偷偷說這裡的飲料(紅茶、綠茶)可以續杯
所以平日許多人都會點上一份餐點
與朋友坐在這裡聊到天南地北
另外，如果你運氣好的話
可以選擇麵包或是每日限量的饅頭
看看這卡通造型，是不是超級可愛？！
還沒開動前相機就不知道吃了多少張照片呢！
沙拉也幾乎佔了二分之一的空間
配上薯條、歐姆蛋、吐司，清爽又滿足
吐司也是特別合作的烘焙店
使用日本昭和麵粉、純鮮奶、天然酵母製成
剛出爐的吐司表面金黃帶有點酥
其中更是參雜著口感濃郁的起司
所以吃起來一點也不單調！
而一旁的主角唐揚炸雞塊再次出現
外皮看起來有顆粒感
吃起來很有台式鹽酥雞的感覺
裹上炸粉的雞塊非常juicy
一般說到唐揚炸雞可能會覺得是日式料理
但是在小咩手作輕食廚房完全不設限
屬於這裡獨特的口味、獨家的美味
建議可以沾著附上的酸辣醬，吃了完全不會膩
最後來個開胃小點心
當然因為Quby和朋友們一起前來
大家可以點上這些東西一起分食
不然以前面餐點的份量，很可能馬上就陣亡了
六支辣雞翅早已被醬汁包覆著
香氣十足的味道挑動著味蕾
不管是直接單吃或者沾上一點辣醬
都可以感受到其中雞翅的鮮嫩
而且酸辣濃香的特殊味道
吃了一支會忍不住想多來一口
夢幻的淡紫色可是有豐富的營養
藍莓與香蕉的混搭風味
可以看見切片的香蕉黏在杯壁上
很好奇它怎麼都不會掉下來
或許是因為真的很濃郁吧！
藍莓的顆粒也佈滿其中
真材實料是不會騙人的！
酸甜可口非常清爽
滑順濃郁的口感讓人一早就有好心情(好腸道)
天啊！Quby的少女心又再次融化了~
柴犬、大白熊、雪人
出現在同一個畫面實在很療癒
看著看著都捨不得喝下第一口
店員們身懷絕技，看到隔壁桌上的飲料
上面都是不同的動物呢！
怎麼有辦法把食物做的那麼好吃
造型擺盤又可以做的這麼可愛呀！
讓人一來就愛上這裡的所有可愛與溫馨
當然除了餐點本身深受客人喜愛
整間店給人的氛圍更是重要
並且能夠感受到老闆娘的努力與熱情
也正是因為有了這些元素
小咩手作輕食廚房生意才能夠絡繹不絕
連平日中午都是高朋滿座的盛況
Quby只要來到桃園肯定都會想起這家小咩手作輕食廚房！
🍒店家資訊-小咩手作輕食廚房🍒
☎電話：03-3173536
►營業時間：09:00-17:00(周一公休)
✔臉書連結請按此小咩手作輕食廚房
✎地址：桃園市桃園區新埔十街50-1號
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