美食專欄
新竹煙波大飯店及青草湖旁
有一間專賣安心海鮮及新鮮肉品媽媽魚-安心超市
而二樓則是全台第一家可以直接購買商品
由店家代客擺盤的百味釜精緻火鍋店
可以再一樓選購商品
由店家代客免費擺盤唷
來吃火鍋又可以順道購物
好便利阿!!!
外型像是漁船的形狀
很有設計感
而且還提供很大的停車場
停車非常方便唷
百味釜精緻鍋物擁有自家船隊
自己出外捕魚
魚貨都是最新鮮的
▼
從魚媽媽超市進去搭電梯到二樓用餐
店家都是選用魚媽媽的食材
火鍋料也堅持手工製作
菜盤每日新鮮配送
海鮮品項皆有食品安全認證
重金屬檢驗報告
吃的安心又實在
進到二樓用餐空間
整面大落地窗加上自然採光
點綴綠色植物
用餐環境舒適高雅
桌與桌的空間寬敞
不管是2~8人以上用餐都很適合
▼自助醬料區，有特製辣醬等...檸檬水可行取用
陳陳今天點了
法式櫻桃鴨胸$499
(內含主食、火鍋菜盤、白飯/冬粉/烏龍麵(3選1)
甜點五行湯圓、紅茶拿鐵、銀耳蓮子(3選1)
湯頭一共兩款
蔬菜湯
百分之百使用蔬菜敦煮的蔬菜高湯
不加一點人工調味料
喝起來淡淡的蔬菜清甜
大骨湯
使用豬大骨與蔬菜經過長時間墩煮
湯頭清爽甘甜
◆
主食→法式櫻桃鴨胸
是選用宜蘭櫻桃鴨胸
且有別於一般採0.4公分厚切
下鍋川燙25~30厚拿起來7分熟吃
一口吃下
咀嚼起來多汁有彈性
油花的地方不會讓人覺得油膩
反而更加鮮甜
一般火鍋店青菜盤就只有6.7總青菜
百味釜火鍋青菜高達15種
有1.高麗菜2.玉米筍3.黑木耳4.冬瓜5.牛番茄
6.絲瓜.7.南瓜.8.山藥.9.紅蘿蔔.10.袖珍菇.
11.生香菇12.鴻喜菇.13.芋頭.14金針菇.15.青江菜
以為菜盤就這樣嗎?
百味釜還自己生產的純手工
16.香菇貢丸.17.媽媽魚純手工魚餃.18.媽媽魚純手工蛋餃.
19.媽媽魚純手工燕餃.20豆之味泡芙.21.大漢凍豆腐.22媽媽魚安心草蝦
天啊!光是菜盤就高達22種料了
哪有!如此用心的火鍋店
單點推薦花枝漿$100元
一份三個
但每一顆都很大顆
花枝漿很紮實
口感Q彈
能吃到鮮明的花枝
重點是擺盤也超美的呀!!!
另外一份主餐
鱸魚鮮蝦鍋$499
鱸魚是整隻魚下去切片的
份量十足
加上六隻鮮蝦
蝦肉彈牙新鮮
鱸魚的肉片厚實
再湯中川燙一下就可以撈起
肉質細嫩
口感鮮甜
加點板腱牛肉$150
吃起來軟嫩
喜歡吃牛肉的朋友
一定要嚐嚐
吃起來就是好吃
不用特別沾醬或調貨品
就能吃出本身自然原始甜味
飯後甜點也不馬虎
銀耳蓮子內含白木耳+連子+枸杞等...
銀耳對身體的好處多多
富含膠原蛋白
真是美容聖品
◆
紅茶拿鐵
每日新鮮現煮搭配鮮奶
喝起來順口香甜
不會有甜膩感
五行湯圓純手工
嚴選大甲芋頭製作
外皮是用山藥製成
也是存手工的
一口咬下軟嫩到不行
加上桂花湯整個就很對味
◆
五行湯圓桂花釀
口感QQ帶著桂花釀的甜甜滋味
湯圓香甜軟Q
飯後甜點很加分
本月店家活動按讚送好禮
百味釜精緻鍋物
用餐環境舒適、整潔、停車又便利
肉品都是嚴選頂級肉品
海鮮用於魚媽媽超市頂級新鮮的漁貨
湯頭無添加
吃的安心健康美味又實在
一起帶親愛的家人‧朋友
一起來享用美好的一餐
店家資訊
新竹市東區明湖路959號
營業時間:11:00~14:00-16:30~21:30
周二公休
訂位專線:03-520-4179
百位釜精緻鍋物→粉絲團
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文末抽獎
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