美食專欄MEAT LOVE 橡木炭火韓國烤肉 正宗道地的韓式料理
想吃道地的韓國烤肉、韓式料理不用飛出國囉，在台灣也能吃的到!
位在美麗華的「MEAT LOVE橡木炭火韓國烤肉」為韓國正宗的炭火燒肉餐廳，主打道地的「韓國烤肉」與「韓式料理」，選用高品質的冷藏肉品，有厚厚的五花肉與香噴噴的帶骨牛小排，同時也提供9+等級的澳洲和牛及日本黑毛和牛，另外還有多款特色小菜無限供應，搭配細心且專業的桌邊烤肉服務，不用自己動手，也能吃到美味的韓食饗宴喔!
大家對於美麗華的印象應該是有著大型的摩天輪吧?但除此之外，它也是一間大型的購物中心，結合了時尚、娛樂、影城、飲食的百貨賣場，而MEAT LOVE就位在美麗華5樓主題餐廳廣場，是一間主打『不用出國，也能享受道地韓式料理』的韓式餐廳。
MEAT LOVE-裝潢氣氛
餐廳空間寬敞明亮，以輕工業風裝潢為主，帶著時尚潮流感，桌椅有4-6人座，適合同事朋友聚餐、家族同樂等，另外也有可以容納8-16人的包廂座位，多人聚餐的同時，也可以保有隱私感。
每個桌位上都有根很像金箍棒的吸油煙管，它可以配合烤肉用餐所需收縮自如，除了可以防止油煙味，也能將木炭的塵霧給吸乾淨喔。
牆壁的佈置設計很有型，會是很棒的拍照打卡景點!有看到一些客人都會在此佈景擺拍個網美照呢!
王室御用黃銅餐具
桌上的餐具都選自新羅時期王室御用的黃銅餐具，高貴精緻且材質本身即有殺菌的功能，拿起來都有些小重，小朋友使用也可以，不怕打翻跟打破XD
MEAT LOVE-菜單MENU
每桌低消:$600+10%/人
MEAT LOVE的菜單有提供正宗的韓式烤肉與道地的韓國料理，主打高品質的冷藏肉品，有宮崎和牛、日本黑毛和牛、鹿兒島和牛、9+澳洲和牛、Prime等級的各式牛肉及獨家秘製的牛、豬醃肉，另外還有提供傳統的韓國料理韓式大醬湯、部隊鍋、鮮蝦櫛瓜煎餅、辣炒年糕、韓式炸雞及現點現做韓式冷麵等小吃，除了單點以外，也有套餐做選擇，平日還有商業午餐喔。
(開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)
豐盛的韓食饗宴
點了滿滿一桌菜，看起來非常豐盛，其中佔最吸晴的是這10盤可無限續加的特色小菜。
可無限續加的特色小菜
韓式涼拌冬粉、小黃瓜、海帶、洋蔥圈、芝麻沙拉、漬蘿蔔、蘋果南瓜泥、生菜、蔥絲、傳統手工醃製泡菜及冷湯等，通通都可無限續加喔!每樣小菜都好好吃，會讓人停不下手呢，我覺得主餐還沒上，小菜就快讓我吃飽了XD
▼冷湯
這冷湯很特別，我還是第一次喝到!很像海帶湯，但多了微酸微甜的滋味，口感冰涼又清爽，解暑也開胃!
▼蘋果南瓜泥
南瓜、地瓜、馬鈴薯泥，加入碎花生、蘋果、杏仁片，口感鬆軟綿密帶著甜甜的滋味。
之後就見服務員將醬汁倒入桌上的碗盤，可用洋蔥圈沾取食用，也可搭配燒肉一起吃，醬汁也是有點酸甜，洋蔥圈泡在裡面有解辛辣的作用，吃起來特別的可口，我家小朋友居然很愛…(<-感到不可思議)
調味料兩人一份，鹽、蒜頭、韓式辣醬，不夠可以再要。
▼極上牛肋排湯
將頂級牛肋排以以細火慢燉數小時，不加多於調味，忠實原汁原味，牛肋排不但燉煮到軟嫩入味外，輕輕一咬就骨肉分離，好軟嫩啊!而冒著白煙的大骨湯，甘甜溫潤充滿著濃郁的牛肉香，有點像清燉牛肉湯，好喝滋補，喝一口暖心又暖胃。
▼鮮蝦櫛瓜煎餅
這煎餅有讓我驚艷到!以馬鈴薯絲取代傳統的澱粉，在咀嚼時能嘗到馬鈴薯的甜香，而且口感更為酥脆，裡面還有大量帶殼蝦與櫛瓜，沾上特製醬油好美味啊!
▼果香辣甜炸雞
無骨炸雞，外面香酥，裡面還保有鮮嫩的口感，裹上甜甜辣辣的醬汁，還滿涮嘴好吃的，不過這辣味的後勁有點強，吃一個要配一口水，喜歡吃辣的可以試試。
橡木炭燒肉
MEAT LOVE使用的木炭是天然「橡木炭」，除了它對人體較為無害健康外，它加溫的速度也很快，燃燒時火力穩定帶有淡淡的香氣，利用紅外線穿透的特性均勻火烤肉品，完整鎖住肉汁與美味！
桌邊燒烤服務
點了4盤肉分別是牛板腱肉、秘醬帶骨牛小排、厚厚的五花肉、秘醬梅花肉，在這裡吃烤肉最棒的地方是有專人幫你燒烤，不用自己動手，就能吃到好吃的韓式烤肉囉!
▼牛板腱肉
牛板腱肉在烤盤上滋滋作響，隨著鮮紅的肉色變得金黃，我們剛吃飽小菜的肚子也漸漸飢腸轆轆了起來，流口水了啦!
烤好的牛板腱肉軟嫩又Q彈，咬下去肉汁都感覺要爆出來了!簡單沾鹽就很好吃了，也可以試試韓式吃法，用生菜包起來+大蒜+泡菜+辣醬，一整個塞入口中，好滿足~
▼厚厚的五花肉
厚厚的五花肉不愧很厚!看到這肥厚的五花肉，也讓人有像是韓式烤肉的氣氛。在烤的時候，同時也換了另一種鐵盤，據說這種鐵盤比較能瀝油，五花肉烤好才不肥膩。
店員會將五花肉外表烤過，再將肉剪成一條條適口大小，最後再將它烤熟。
黃金比例厚切的五花肉烤得金黃酥脆，口感紮實不肥膩，咀嚼時帶著豬肉的甜香，搭生菜與辣醬超好吃!
▼秘醬帶骨牛小排
醃漬過的牛小排充分吸飽了特製的韓式醃肉醬，在燒烤的同時散發出誘人的烤肉香，肉質軟嫩鮮甜，甜鹹的醬汁也超入味，不沾任何醬料就很好吃了!
▼秘醬梅花肉
梅花肉的表面都有先用刀劃過，因此醃料真的醃的非常入味，經由店員的燒烤功夫，梅花肉發出陣陣的肉香與醬香，表面烤的焦脆，滋味濃郁鮮甜，與牛小排有迴然不同的美味。
小米蟲食後感:算是比較高品質的韓式烤肉，每種烤肉的風味都令人垂涎，無限吃到飽的小菜也很優秀，更不用說其他道地的韓式料理了!喜歡吃韓式餐廳的人可以來一嚐。
Meat Love 橡木炭火韓國烤肉-美麗華店(FB)
電話:(02)8501-1027
地址:台北市中山區敬業三路20號5樓(美麗華本館)
營業時間:11:00-22:00
捷運站:劍南路站
(本文有與MEAT LOVE合作，內容為實際體驗分享)
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