美食專欄
原宜蘭五結人氣牛排館【勁牛牛排店】搬到羅東囉！
地點更為方便，從羅東車站過來更為便利，
提供無嫩精原塊排餐及無限取用的自助式飲料、濃湯、麵包，
嚴選排餐肉品及搭配的食材，不使用嫩精卻能保持肉質鮮嫩，價格實惠，
趁著娘家小旅行到宜蘭遊玩，再度來回味勁牛的美味排餐。
【勁牛牛排店】從宜蘭五結搬到羅東，新址近羅東車站及羅東夜市，
從羅東後火車站步行過來約10-12分鐘，開車或騎車來的話附近路邊也可停車，
假日的中午人潮滿滿，所以就不方便拍環境照，
座椅使用的是木質長桌及舒適的單張沙發材質座椅，
而且沙發椅會定期刷洗曬曬太陽，很注意環境衛生喔！
自助吧的紅茶、玉米濃湯及香蒜麵包採無限供應。
【香蒜麵包】
吐司本身已抹好自製奶油香蒜醬，顧客只需自行烘烤用即可，
無限制數量，喜歡的多吃幾片也可，奶油香蒜烤好後香氣滿溢，
酥軟可口，會忍不住想再吃一片。
台灣產紅茶葉煮出的冰紅茶，喝來茶香濃醇不過甜，冰紅茶配上排餐也是絕配啊！
【玉米濃湯】
玉米濃湯使用玉米粉及大蒜炒好的麵醬下去炒香後熬煮而成，
內有大量玉米粒，口感香醇濃稠，順口好喝。
MENU ，【勁牛牛排店】的排餐皆有標示肉品產地，有牛豬雞魚等選擇，
未點餐而使用自助吧餐飲者，每人酌收60元，10歲以下不受此限。
食量大的還有雙併餐的選擇，價格不算太貴，而且是紮實的兩大塊肉雙併喔，
份量完全沒縮減。
【現烤酥皮濃湯】
併餐可加50元加點酥皮濃湯，使用的是成本較高的螺旋狀酥皮，烤的色澤好美啊！
將外層酥香的酥皮壓入濃湯中，酥皮濃湯內還加入蝦子、花枝等海鮮提味，
螺旋酥皮嚐來較不膩口，湯頭鮮美充滿海味甘甜。
【精選鮮香沙朗牛排】NT230
排餐現點現煎，人多時需耐心等候，店內排餐因沒有添加嫩精，
所以必須事前替肉修筋、修肉再按摩後，才能讓牛排吃來較為嫩口而不乾柴。
6oz的沙朗牛肉質Q彈有勁，半熟的熟度中間色澤鮮紅，嚐來鮮嫩多汁，
排餐皆附鐵板麵、蔬菜及煎蛋。
每桌另附上自製蘑菇醬及黑胡椒醬可自行添加在肉或麵條上調味。
【Q嫩梅花豬排】NT200
梅花豬帶有豐富油花，略帶筋，切的薄Ｑ嫩口，
煎煮到呈現誘人色澤，在口中愈嚼愈散發肉汁香氣！
輕灑玫瑰鹽或是淋上店家自製的黑胡椒醬提味都很可口。
【嚴選厚切小犢牛沙朗】NT350
厚切的小犢牛沙朗來自紐西蘭，11oz的牛排大塊厚實，份量著實不少。
這份選了七分熟的熟度，鮮紅色澤加上熱騰騰的白煙非常誘人口舌。
輕切一口品嚐，鮮美好吃沒話說，入口就能感受厚切沙朗鮮嫩多汁的美味。
【風味彈牙里肌豬排】NT190
人氣排餐之一的里肌豬排，選用溫體豬，切得薄嫩，
肉質經店家按摩後更為Ｑ嫩順口。
一般里肌肉口感都會較為乾柴，【勁牛】不使用嫩精而以按摩肉片讓其軟化，
吃在口中完全不乾澀，反而呈現非常Q彈嫩口的口感，
好吃到讓人一口接一口吃不停。
【清爽香嫩菲力牛排】NT420
菲力牛產地來自澳洲，一塊份量約7盎司，整塊看來頗為厚實。
不需太多調味，直接煎烤後上桌，完全呈現肉品自然的新鮮美味。
七分熟的菲力保留肉汁鮮美，口感鮮嫩香甜，好吃沒話說。
【鐵板麵】NT140
小朋友愛吃的鐵板麵是選用義大利麵條下去煮，
口感Q彈有勁，淋上蘑菇醬非常對味，甚得小朋友喜歡。
【沙朗牛+里肌豬排雙併】NT320
食量大的人店內也貼心提供了雙併飽足餐，兩種肉類併在一盤價格較單點兩款優惠，
而且肉品份量一點也沒少，大人跟小孩合吃一份雙併餐也適合。
【脆皮雞排+Q彈豬小排】
這盤則是老闆特製的脆皮雞排+Q彈豬小排，熱騰騰的香煎上桌，金黃色澤極度誘人!
店內招牌卡滋脆皮雞排，外皮煎的金黃酥脆，內部肉質Ｑ嫩多汁，
入口酥香，每個人吃了都讚不絕口的美味，大推！
帶骨的香煎Q彈豬小排，肥瘦各半，肉質鮮美，充滿油脂香氣，也是好美味。
【勁牛牛排店】秉持給客人吃最新鮮、最頂級的食材，
用心調理每道餐點，呈現肉品最原始的天然風味，
環境舒適整潔，提供給到宜蘭旅遊時的美食餐廳參考。
地址: 宜蘭縣羅東鎮中山路二段287號
電話: 03-960-5151
營業時間：上午11:00 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午10:00(周二公休)
FB：勁牛牛排店
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