美食專欄
這是Keavy第三次來「赤崁璽樓」吃素食了，因為平常大魚大肉吃多了，感覺身體有許多負擔，所以偶爾想吃些清淡的蔬食菜餚來個體內環保就會想到赤崁璽樓。現在就跟著我的攝影眼Let's go～
原文網址：https://keavyi7tao.pixnet.net/blog/post/404368306
「赤崁璽樓」身處於台南小巷弄內，每次來到這裡，光是步行在小街道上就能享受到慵懶的緩慢，除了想吃素食時會想到它之外，巷弄內寧靜的氛圍和本身復古的建築也是吸引Keavy再度朝聖的原因。
因應聖誕節到來，餐廳環境佈置了聖誕樹及霓虹燈飾又是不同感受。
現今「赤崁璽樓」最早可追溯至大正時期，現行建築改建於民國34年，花費7年時間、以現代RC（鋼筋水泥）工法建造完成，在台灣早期民間私人住宅中是相當罕見的。
高度僅次於在中正路與忠義路二段交岔口上的市定古蹟林百貨，相傳為當年台南地區最高的民宅。
「赤崁璽樓」也是東亞皮件富商洪氏故宅，所以古宅上會有洪、東、亞這幾個字樣。
平常用餐時邊店內會播放著一些″等著你回來″、″玫瑰玫瑰我愛你″等經典老歌，最近因聖誕節快到了，改播放溫馨聖誕歌曲也好有氣氛。
餐點從單點的38元銅板價點心小菜、到百元台菜及異國美食都有，也有西式焗烤、燉飯套餐，分A餐(湯品、飲品二擇一)、B餐(搭配沙拉、麵包、湯品、主餐、飲料、甜點)兩種搭配選擇，只要300多元就可以享受到精緻豐富的異國健康蔬食，萬物皆漲的時刻，赤崁璽樓的餐點反而不漲反降喔！愛來不是沒有原因的。
猴頭菇焗飯B套餐 $549，套餐有主餐猴頭菇焗飯，另含主廚麵包、主廚濃湯、高山茶、特製甜點。
焗飯烤到金黃微焦的表面、用湯匙挖下後扯出一條長長的牽絲誘人可口，內餡主要有猴頭菇、花椰菜。
義式香草焗烤米粉 $280，焗烤米粉加入菇類、甜椒、花椰菜等食材，米粉烹調的口感恰到好處，不會太濕也不會太乾覺得噎口難嚥，如與上層起司拌在一起吃下去味道更香濃喔！
三杯綜合菇(小) $320，用北港麻油炒過的綜合菇一上桌就好香，還沒吃就讓人猛流口水了。
無油少鹽蟹殼黃蘿蔔絲餅X2 $76，撥開猶如蟹殼黃的金黃脆皮搭配內餡滿滿的蘿蔔絲，無油少鹽少負擔。
越式芙蓉春捲 $68，超愛這一道越式芙蓉春捲的，每次來必點，因為咀嚼後那漸漸展現出的酸味讓人好痴迷，吃完會意猶未盡。
特製風味鹹派X2 $156，酥脆可口的外皮內鋪陳黃澄澄的南瓜餡，上面加入菇類裝飾，小巧一顆一口滿足。
西班牙培根捲X2 $156，培根捲裡偷偷包了一顆大紅棗，吃下去有種意外的驚喜。
墨西哥捲 $88，餅皮做的好酥，吃完不會讓嘴裡口乾舌燥的。
土托餘鹹粥 $78，改良於傳統美食土魠魚鹹粥，沒有魚肉的誘惑依然鹹香好吃！
法式焗烤馬鈴薯X2 $176，焗烤馬鈴薯鬆軟的口感與濃郁的起司蛋奶香氣超搭，是道老少咸宜的餐點。
福祿壽鳳梨酥 $450，每盒內有10入，之前就有吃過，覺得赤崁璽樓的福祿壽鳳梨酥的鳳梨內餡超飽滿超有誠意，而且外皮酥軟，吃完後也不容易口渴難嚥， 這次和家人聚餐完再帶一盒回家吃，個人非常愛，推薦給大家～
《赤崁璽樓》
地址：台南市中西區西門路二段372巷10號
電話：06-2245179
營業時間：周一至周五11:30 - 14:30、17:30 - 21:00；六日11:30 - 21:00（全年無休）
官網：赤崁璽樓-原禪食餐廳
臉書：赤崁璽樓-原禪食餐廳
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