美食專欄
聖誕節.跨年即將要到了!這個時候是一年中最該犒賞自己與家人吃頓好,來慶祝平平安安,健健康康的度過了這一年!
聖誕節一定要吃火雞嗎???NONONO一家人一起吃個火鍋更顯溫馨溫暖呀!在林口這家喜園歐式風格的火鍋店是今年Killy選擇與家人提前共度聖誕佳節的地方!
看到喜園的門口猶如走在異國的街頭,有點小浪漫的FU
喜園是一家台灣有機食材的火鍋店唷!
進去更是別有洞天啊!!!驚呆了我~~這火鍋店未免也太美了吧!網美必來的一家美店啊!除了用餐空間寬廣舒適之外!所以店裡的布置都非常有小巧思!華麗又高貴猶如在歐洲城堡裡用餐一樣!還設置一區專門給客人拍照的區域連打光燈都幫你準備好了!(你說貼不貼心)
這是聖誕.跨新年的特有菜單!不論你想要兩人甜蜜蜜約會或是小家庭一家人溫馨團聚都有得選擇!我今天跟老公.鵝子還有我爸.媽一起預約了3~4人份耶誕歡樂分享餐!
湯底肉質都一級棒的好!影片呈現更清楚
https://youtu.be/hcoZBwBpTtA
桌上可愛的南瓜鑄鐵鍋真的是太可愛啦!非常吸睛,菜盤的菜色很豐富而且都是有機栽種的唷!連飲用水也細心地放了水果片在裡面讓無味的水增添果香!
前菜跟菜單上有點小不同!以當天新鮮食材去出菜!今天吃到的是干貝佐魚子醬的有機沙拉,主角非常鮮嫩多汁擠上覆在旁邊的金桔,清爽鮮甜口感有待點金桔的香氣完美的搭配!
不用多說什麼,新鮮就是最美味的證明!
湯底我跟爸爸.媽媽都是點喜園的有機蔬菜湯底!使用慈心認證有機蔬果熬煮加入干貝.香菇.柴魚.昆布....等提升鮮味!不使用
大骨
及
人工味精
,所有鮮甜都來自於天然食材,鮮甜營養.低熱量無油脂無負擔,是一款清爽又健康滿分的湯頭唷!
我老公喜歡麻辣的鍋底這邊當然也有喔!子彈辣椒.朝天椒.燈籠椒............來自10幾種的辛香料熬製而成的!香.麻.辣卻不燥熱上火!麻辣卻溫潤適口的湯底涮肉超級美味的!裡面鴨血豆腐都好入味吃了會上癮啊!
除了這兩種湯頭這邊還有好多種鍋底可選,每個看起來都好不錯!下次一定要再來試試別款湯底!
再來就是海鮮總匯跟肉上桌了~~連擺盤都美死了~~~連花通通都是真花啊!好美好羅曼蒂克的擺盤~店家真的好用心讓我們感受到滿滿浪漫過節氛圍!
新鮮的各式海鮮天使紅蝦.藍蝦.大蛤俐.扇貝.魚片...............全部都超鮮的啦!
澳洲9+級和牛那油花美不勝收,肉片也超超超超.......大的(真的比臉還大)厚度剛剛好,給得非常大氣!有個口訣7上8下涮肉是剛剛好的粉嫩啾喜口感唷!好肉質真的不需要調味直接吃就好美味!
Pirme雪花牛 肉質也是讚讚~也是超大片嚇死人大的肉片啊!肥瘦比例將將好吃起來軟嫩充滿牛肉鮮香!
頂級伊比利霜降豬,我個人是非常害怕豬味的,豬肉高不高級我一吃就知道!我只能說這伊比利霜降豬完全滿分!完全沒有豬腥味,口感Q彈,油花分布也是美美的肉煮起來完全不會過肥或是柴柴!總之就是完美比例的好吃頂級高規的伊比利豬肉片!
沒騙你們吧!!這肉真的大得瓜張啊~~~超級瓜張!也好吃得很瓜張
煮完也好大片的肉片
海鮮類也是可圈可點~~蝦子鮮不鮮剝蝦殼就知道~~~蝦肉鮮甜.蛤俐超大.花枝漿我真的太難忘了!是QQ有花枝塊的口感!外面吃起來都粉粉的!這完全像剛釣上來的花枝打漿做的!這一盤海鮮總匯表現的完全不讓人失望啊啊啊啊!
海鮮還附上金桔.海鹽一起混和成清爽沾醬,配上海鮮就是剛剛好的提味黃金拍檔
附餐也好多選擇!我們點了4種不一樣的手工烏龍麵.私房滷肉飯.有機薑黃麵.有機藜麥麵
魯肉飯老公很愛!肉燥肥瘦剛好肉汁配上米飯很入味,我喜歡薑黃麵每一口吃起來都有一種薑黃香氣,藜麥麵因為去麻辣鍋裡煮所以沒吃到他本身的味道但麵條口感是Q的不軟爛!烏龍麵很滑溜白拋拋幼咪咪配上火鍋湯頭一級棒!
有機蔬食.肉高檔.海鮮用料新鮮實在給寶寶吃也很安心!我們家寶寶是嬰兒界的老饕啊!聖誕大餐他也吃得好開心!
喜園裡面沒有一個東西可以漏掉介紹的!覺得每個都是重點每個都很值得品嘗!附餐飲料.甜點也是超高規格的
有機的飲品熱跟冰都有很多選擇唷!
我很推他們有機鳳梨&芒果冰沙,超濃郁新鮮有機水果下去打冰沙,隨便喝都喝的到果肉那樣!來喜園不要錯過了!
而想要養生的也可以點他們有機茶品我爸媽這次點了德國有機花果茶(無咖啡因)&桂圓紅棗枸杞薑茶,我們家兩位老人家很喜翻!覺得吃完飯來一杯暖心又暖胃!
甜點也不是粗之亂造的!完全專業認真在做的甜點啊!如果說這家不式火鍋店賣甜點都非常無違和感!感覺根本不是附餐送的甜點啊!
法式馬卡龍-酥酥外層內在柔軟草莓餡超級好吃~~完全馬卡龍專賣店在賣的那種口感!重點是他減糖我覺得口感上更好了!馬卡龍色澤完全是鮮果的顏色不是什麼人工色素唷!Killy必推的甜點之一
法式奶酪.法式烤布蕾-鮮奶製成無添加一滴水濃郁奶香我那吃貨的鵝子超愛的啦!
還有一個不在菜單上的隱藏款限量甜點~闆娘親手特製檸檬塔(老天額啊!這家老闆娘也太多才多藝了)玫瑰花型的檸檬塔檸檬味兒超濃郁!喜歡酸口感的必點這款甜點!光看就開始分泌唾液了~~吞口水ING
即使剛剛吃的再飽這甜點絕不能錯過啊!
吃飽啦!可以到處走走參觀!這店太美了每個角落都是拍照好地方!樓上2樓的地方式包廂或是6人以上的大桌區,從樓下走上去~會一直令人驚嘆個不停,這裡真的可以說是燈光好氣氛佳.餐點美味視覺與味覺的高品質饗宴!
還貼心的專門弄了一個攝影棚讓客人過過歐式宮廷風的癮!喜園連打光燈都幫你準備好惹XDXD
爸爸媽媽真的吃的很開心拍照都笑得特別甜
連廁所都不想放過~~~XDXD還貼心準備了漱口水讓大家吃完飯保持口腔健康與清新,喜園真的很貼心很重細節呀!
最後要跟大家分享個好康!12月底前加入喜園風味涮涮鍋的Line有好禮3重送喔!每蒞臨一次就可以換一種也就是說如果你去3次就全都可以換到喔!而且還會不定期有好康活動!大家可以去之前先加入他們的Line換禮物唷!
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店家資訊:
地址:新北市林口區文化三路二段183號
訂位專線:02) 2609 7798
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